Люблю готовить, печь, но до недавнего времени не поддавались мне вареники, пельмени, легче было купить, но...
Нашла в инете классный рецепт теста. Идет и на манты, и на пельмени, и на вареники, пользуйтесь

Тесто на минералке
Состав
* Для теста:
* 1 стакан минеральной воды
* 1 яйцо
* 0,5 ч.л.соли
* 2ч.л. сахара
* 4 с.л.растительного масла
* 4 стакана муки

Замесить и оставить на минут 30 (можно в холодильник, но я накрываю миской на столе)
Приятного аппетита