Цитаты великих людей |
Это действительно интересно
|
КАК НАУЧИТЬСЯ ЖИТЬ СЕГОДНЯШНИМ ДНЕМ И ПОЛУЧАТЬ ОТ ЭТОГО РАДОСТЬ |
|
Тренировка глазных мышц |
|
|
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи |
Сегодняшнее блюдо придется очень кстати тем, кто ломает голову,
теряясь при выборе рецептов для завтрака.
В нашем рецепте нашлось место всему,
что мы привыкли есть с утра перед выходом на работу:
ветчина, хлеб, яйца, молоко, овощи.
Теперь все это полезное многообразие воплощено в одном горячем блюде,
которое готовится за минуты.
Вы можете подготовить все ингредиенты с вечера,
а утром, пока вся семья собирается, сложить в форму
и поставить коблер в духовку.
Лучше и не придумаешь: просто, быстро, вкусно!
ингредиенты:
Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
Помидоры помыть и порезать кружочками
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами
Сверху посыпать тертым сыром
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра
На это блюдо мы потратили 190 рублей
Приятного аппетита!
|
Сода – волшебный порошок на нашей кухне |
У многих начатая пачка соды хранится на кухонной полке годами. А все потому, что используем мы ее редко, разве что в тесто или как чистящее, когда под рукой нет привычного средства. Не все знают, насколько полезной может быть сода в хозяйстве. А между тем, газета "Хозяйство" знает много способов применения соды, они просты и доступны для любой хозяйки.
|
КОНСЕРВАЦИЯ - В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ |
По принципу «готовь сани летом», думаем и о нашем зимнем овощном меню…
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ
Из расчета на 5 килограмм: пол литра воды, пол литра 9% уксуса, 200 грамм масла растительного, 200 грамм сахара, 2 столовые ложки соли.
В кипящий раствор кладем перец и пять минут варим. Раскладываем по банкам и консервируем
БАКЛАЖАНЫ:
Режем кубиками. Кладём на дно банки: 3 зубчика чеснока, 4 душистого перчика, чайную ложку соли, столовую ложку сахара, 2 столовые ложки уксуса, 2 кружочка горького перца.
Плотно укладываем порезанные баклажаны, заливаем крутым кипятком, стерилизуем 15 минут и закатываем.
Зимой жидкость сливаем, добавляем немного уксуса и репчатый лук полукольцами. Очень вкусно!
ПЕРЕЦ ЗАКУСОЧНЫЙ
Из расчета на 3 килограмма: стакан сахара, столовая ложка постного масла, столовая ложка уксуса, 5 столовых ложки воды, 3 столовых ложки соли – это у нас получается маринад.
Очищаем перец от семян, разрезаем его пополам, кипятим в маринаде 6 минут.
Раскладываем по банкам (мелко нарезанный чеснок - на дно банки), заливаем оставшимся маринадом и закатываем
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АРБУЗЫ
На дно трехлитровой банки укладываем листья сельдерея, корень хрена, перец горошком, гвоздику, чеснок, семена горчицы, перчик остренький стручковый и арбузы – лучше без корки.
Заливаем на 20 минут кипятком. Воду сливаем в кастрюльку, ставим на огонь, добавляем пару столовых ложек сахара, столовую ложку уксуса и столовую ложку соли. Доводим до кипения и выливаем обратно в банку. Закатываем, переворачиваем и укутываем
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГОРЬКОГО ПЕРЦА
Берем пару килограмм острого перца, пучок петрушки и головку чеснока. Нарезаем всё мелко (можно пропустить через мясорубку). Затем добавляем: стакан 9% уксуса, стакан масла, по три столовые ложки сахара и соли.
Всё соединяем и кипятим пол часа. Раскладываем по маленьким баночкам. Стерилизовать не нужно!
Ещё один рецепт: берем килограмм острого зеленого перца, килограмм чеснока и по вкусу - молотые зерна кинзы и хмели сунели. Приправу лучше не жалеть. Добавляем пучок свежей кинзы. Прокручиваем 2 раза на мясорубке , добавляем крупную соль и масло. Перемешиваем всё, кладем в маленькие баночки и в холодильник. Хранится год. Такой аджикой очень вкусно натирать курицу перед духовкой!
ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ
Стерилизуем банки и закладываем в них: чеснок, укроп, корень хрена, кинзу, лук нарезанный кольцами, морковь, лавровый листик, гвоздичку, порезанные помидоры.
Делаем рассол. На литр воды кладем 3 столовых ложки сахара и столовую ложку соли (с верхом). Стерилизуем банки (литровую - 10 минут, двухлитровую - 15), добавляем чайную ложку 70% уксуса и закатываем
|
Секрет стирки кухонных полотенец |
|
МК Водный маникюр |
Серия сообщений "Одежда, мода, стиль":
Часть 1 - Надеть нечего, а вешать некуда ...
Часть 2 - Базовый гардероб: искусство безупречного минимализма
...
Часть 16 - Мода и стиль от Iris для полненьких
Часть 17 - Летние идеи для пляжа.
Часть 18 - МК Водный маникюр
Часть 19 - Модные секреты для полных женщин
Часть 20 - Для кого и как мы одеваемся?
...
Часть 39 - Каблуки, которые можно носить каждый день
Часть 40 - 14 простых, но стильных образов с кардиганом
Часть 41 - Полезные шпаргалки на каждый день для истинных леди
|
|
Куриные тефтельки в сливочном соусе |
Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
и хорошенько перемешать
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики
из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке,
выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик
и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики
и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик
Приятного аппетита!
|
Несколько рецептов слоистых салатов |
9 рецептов вкуснейших салатов
Количество ингредиентов по вашему вкусу)
-Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.
|
