Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Í_å_ç_à_á_ó_ä_ê_à
Êàïóñòíûé ïèðîã
Î÷åíü âêóñíûé êàïóñòíûé ïèðîã.
Ïîòðåáóåòñÿ: 500 ãðàìì êàïóñòû, 3-5 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè, 3 ÿéöà, ñîëü, ïåðåö, 2 ëóêîâèöû, 2-3 ìîðêîâêè, 500 ãðàìì ôàðøà, 100 ãðàìì òåðòîãî ñûðà, 3-4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà, çåëåíü.
Êàê äåëàòü:
Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü, äîáàâèòü ÿéöà, ñîëü, ïåðåö, ìóêó. Èñïå÷ü íà ñêîâîðîäå êàïóñòíûå áëèí÷èêì. Îáæàðèòü èçìåëü÷åííûé ëóê, è íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ñìàçàòü êàïóñòíûå áëèíû ñûðûì ôàðøåì, ïîñîëèòü, ñâåðõó âûëîæèòü ñëîé ìîðêîâè ñ ëóêîì, çåëåíü. Ñëîæèòü áëèíû äðóã íà äðóãà è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü ñìåñüþ ìàéîíåçà ñ ñûðîì. Çàïåêàòü 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.