Нужно:фасоль, вода, лук, раст. масло, соль.
Приготовление: фасоль замочить на 3-5 часов отварить до тех пор, пока она не начнёт развариваться.

Лук мелко порезать и обжарить на раст масле.
Слить воду с фасоли в отдельную посуду. Фасоль пюрировать подливая воду в которой она варилась. Добиваясь тем самым желаемой консистенции.
Добавить лук, соль, специи. Перемешать, сложить в подходящую посуду и поставить в холодильник.

Нежно и вкусненько.))

http://my.mail.ru/community/vvp/29869F10B539E2D5.html