С форума Павла Траннуа «Жизнеобеспечение растений»  http://www.vestnik-cvetovoda.ru/

Вроде с поливом всё просто и ясно, а для многих - это камень преткновения. БОЛЬШИНСТВО САДОВОДОВ НЕ УМЕЕТ ПОЛИВАТЬ, хотя каждый из них считает, что разбирается в этом вопросе. Примерно на таком уровне: "Зачем ты поливаешь, дождь же был"! Тогда как сад поливает не дождь, а владелец: если делаешь ставку на дождевую воду, считай, что сразу проиграл, это мизер по сравнению с той водой, которая требуется садовым растениям: они же не природные с крохотными плодами, а культурные, с разросшимися плодами, которые без дополнительной воды сами не могут состояться. Садовые растения не природной влаге не вырастут! Только в дождливое лето, как нынешнее, на самотёке может что-то крупное вырасти (сейчас по всей стране фермеры важно констатируют высокий урожай зерна и овощных: наконец-то, в кои то веки у халявщиков что-то выросло! Наладить орошение так и не собрались: зачем, дождик же поливает... А без орошения - какой вообще смысл выращивать что-то!)

Вода - это основной фактор крупности плодов, или рекордного урожая по массе. Не удобрения, а именно вода. Нынешнее лето в очередной раз показало, что вода даёт предельную крупность: многое получается крупнее обычного, даже крыжовник. Какой же дурак будет экономить на воде?! Её надо лишь без потерь использовать: только вечером поливать и только с мульчей, чтобы испарение свести к минимуму.
 
Кстати, забавно, что тот радиослушатель задал свой вопрос так: "Сколько раз за лето надо полить сад, чтобы быть уверенным, что он хорошо обеспечен водой?" То ли лентяй, то ли "горожанин в розовых очках". Ведь он имел в виду 2-3 полива!
Сколько раз за лето надо поливать? - на это ответа нет, потому что, как говорится, со счёту собьёшься! За неделю надо обязательно один раз с работы выбраться - в среду, потом по приезде на выходные сразу в пятницу вечером полить, затем субботу пропускаем и поливаем вечером в воскресенье. Получается, что три раза в неделю - этого вполне хватит для непрерывного роста.

Теперь о главном. В деле полива есть несомненный резерв. Снова задуматься об этом пришлось после наблюдений за ипомеей (цветок-вьюн), за тем, как она предсказывает погоду. Она очень "пуглива": чуть какая тучка, ей уже кажется дождь и цветки начинают закрываться. Зададим вопрос: почему перед дождём многие растения явно "готовятся"? Они меняют своё состояние. Потому что то состояние, в котором находится растение на солнце, является не тем, которое нужно для приёма воды. Это означает, что если мы утром или днём будем поливать растения, настроенные на солнце, это будет по меньшей мере малоэффективно, а на самом деле вредно.
Вывод: обычно садоводам кажется нелепым поливать перед дождём или после дождя (а если стоишь со шлангом во время дождя, то над тобой вообще начинают смеяться!), тогда как, наоборот, следовало бы воспользоваться благоприятным состоянием растений и добавить воды, то есть войти в резонанс. Ведь средний летний дождь даёт всего каких-то 1-1,5 см осадков, в лучшем случае, а то и вовсе "несколько капель", а растения открываются на полную катушку для приёма "драгоценной летней влаги". Значит, надо на этом и сыграть. Залить запас воды в землю поглубже и замульчировать. И после этого наблюдать бурное развитие: каждый знает, как после обильных дождей летом все здорово растёт (не каждый полив даёт такой эффект).

Следствие: если приходится поливать днём на жаре - всякое бывает: лучше плохо полить, чем совсем не поливать, - то тогда надо поливать аккуратно под корень, не замочив ботвы.

А если в течение месяца нет дождей, как играть в резонансе? Тогда можно воспользоваться готовностью растений к вечерней росе: на закате растения точно так же закрывают цветки и открывают устьица для приёма влаги - это их давнее летнее обеспечение водой. Значит, это наилучшее время для полива в течение дня. Вечерний полив подтверждает своё преимущество.

Полив - это самая козырная карта: даже в какой-нибудь придорожной канаве биомасса растущей зелени будет гораздо выше, чем рядом на ровном поверхности только потому, что после дождя там скапливается чуть больше воды. Полив - это как реклама в бизнесе: стоит дорого, может "уйти в никуда", но при умении может превзойти по эффективности все остальные мероприятия. Хотя, конечно, как есть бизнес, который прекрасно существует без рекламы (магазин на перекрёстке), так есть и места, где плодовые деревья могут и без полива давать урожаи: типичное место - на речных террасах, где всё лето вода незаметно для глаз продолжает двигаться по водостоку и глубокие корни её находят, а владелец говорит: "Зачем поливать, у нас и так всё растёт!" А если говорить для всех, то для полного высокого урожая яблони и груши нужно дать им за сезон тонну (кубометр) воды на квадратный метр. Проще это сделать при еженедельном поливе. (Поливать по выходным и средам - это я имел в виду огород и цветник, ну и клубнику, малину, когда ведёшь их к плодоношению, а плодовые деревья, конечно, достаточно раз в неделю или даже реже - если обильно и при мульчировании.)

Навык полива ведь тоже шлифуется год за годом: то как человек вначале поливает и спустя несколько сезонов - разные весовые категории. Я имею в виду урожай.