Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Helenochka-01
×ÓÐÐÎÑ
×ÓÐÐÎÑ ( Ñïàñèáî Ñâåòëàíå Çåí÷åíêî)
Èíãðåäèåíòû:
60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2/3 ñòàêàíà ìóêè
2/3 ñòàêàíà âîäû
1 ñò.ë. ñàõàðà
2 ÿéöà
ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ ïîñûïêè
ìàñëî äëÿ ôðèòþðà
 êàñòðþëüêå ñìåøèâàåì ìàñëî, âîäó è ñàõàð, äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
Ñíèìàåì ñ îãíÿ, âìåøèâàåì ìóêó.
Ïî îäíîìó äîáàâëÿåì ÿéöà, ïîñëå êàæäîãî ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè.
Ïåðåêëàäûâàåì
òåñòî â êîíäèòåðñêèé ìåøîê ñ íàñàäêîé-çâåçäî÷êîé. Ðàçîãðåâàåì ìàñëî. Èç
ìåøêà âûäàâëèâàåì âî ôðèòþð òåñòî â âèäå êîëå÷åê . Æàðèì ïî 3-4 ìèíóòû äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîñûïàåì
ñàõàðíîé ïóäðîé, ïîäàåì òåïëûìè. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!