Вкус гречневой каши мы знаем с детства. Гречка — это удивительный продукт. Она вкусна, полезна, а на гречневой монодиете, оказывается, еще можно и похудеть.
Полезные свойства треугольных семечек. Почему стоит выбрать гречку?
Растяжки – народное название стрий, белых, красных (фиолетовых) линий в местах растяжения кожи. Атрофические полоски в структуре кожи, рубцы, возникающие на месте разрыва коллагеновых волокон, состоящие из белой соединительной ткани и поэтому так заметные на коже.
.
Причина появления растяжек
Основными причинами появления растяжек является: перестройка организма во время беременности и родов, при значительных колебаниях веса тела, или бурной гормональной активности в подростковом периоде, эндокринные заболевания.
Представьте себе: вы просыпаетесь утром не по будильнику, а от теплого аромата свежеиспеченного хлеба, разносящегося с вашей кухни. Мммм... Звучит соблазнительно? Тогда вы готовы к приобретению хлебопечки.
Первые автоматические хлебопечки появились в 1980 г и с тех пор они постепенно набирали популярность. В наше время, наверное, вы можете разделить людей на тех, у кого уже есть хлебопечка и на тех, кто о ней еще не слышал. Хлебопечка - и это один из наиболее удачных и полезных предметов на кухне. И не удивительно - за сумму от 100 долларов вы можете забыть о булочных и хлебных разделах магазинов и наслаждаться свежим вкусным хлебом когда вам захочется, даже ранним утром, так как в большинстве хлебопечек есть таймер, с помощью которого хлеб испечется самостоятельно к завтраку.
Заголовок: Имбирный чай для похудения
Текст: Имбирный чай для похудения
аткнулась случайно на него у кого-то в дневнике,добавила себе в цитатник и решила попробовать. Перед этим прочитав уйму положительных отзывов и мнений на форумах. Пью второй день всего лишь и поэтому не могу сказать,что я прям бац и похудела+ бегаю и не кушаю ничего супер калорийного,но! Есть одно огромное НО! Этот чай реально убивает чувство голода. Допустим сегодня я выпила две кружки утром,днём сьела зелёный салат,вечером тушёные овощи и во всех промежутках чай и обычная не газированная вода. И я абсолютно не хотела кушать,честное слово! Для чая нам понадобится всего лишь вот это:
Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.
Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол - вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.
Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения
Большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня. Если употреблять перед едой - притупляет чувство голода.
.
Судя по отзывам на многочисленных сайтах худеющих, двадцатидневная диета в последнее время становится все популярнее и популярнее. И это не удивительно, ведь авторы диеты утверждают, что при скрупулезном ее соблюдении можно за 20 дней сбросить от 10 до 15 килограммов. Присмотримся и мы к ней повнимательнее.
Во-первых, диетой строжайше запрещается употреблять продукты и напитки, содержащие "плохие" углеводы: сахар и сладости, конфеты, кондитерские и макаронные изделия, белый хлеб, картофель. Нельзя пить алкоголь и сладкие газированные напитки.
Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.
Зеленый чай
Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0
Описание диеты Кима Протасова
Впервые не лишенная юмора заметка Кима Протасова «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель» с описанием диеты появилась не так давно: в 1999 году. С тех пор диета носит имя автора и именуется диетой Кима Протасова.
Продолжительность диеты Кима Протасова
Итак, внимание! Продолжительность диеты Кима Протасова пять недель. В первый день, во второй, в третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, а также сыры и йогурты 5%-ной жирности. Позволено одно вареное яйцо в день. Количество ЛЮБОЕ! Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и 5%-ных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве ( только без сахара ), а воду в обязательном порядке 2 л в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя разрешаем вам еще 3 зеленых яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье. Причем овощи вы вольны употреблять в любом виде. Хотите – грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой ( 5%-ной ), хотите – макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите – приготовьте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда вареное яйцо и посыпьте все сыром.
И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днем, вечером, ночью – целую неделю. И точно так же – вторую неделю.
Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных нами яблок. Многие даже отказываются от вареного яйца, которое с жадностью поедали в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную легкость во всем теле и в … мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, чтобы не удариться в адюльтер. С начала третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусочек ( 300 г ) жареного мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите еще три недели. И все! Через три недели после начала диеты вы начнете просто таять на глазах у изумленных коллег и домочадцев. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.
Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, не сумеете с жадностью наброситься на всевозможные яства. Вам придется приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
Всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, мы советуем раз в год, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.
Плюсы, минусы диеты Кима Протасова
В чем же основные плюсы и минусы диеты Кима Протасова?
Диета Протасова замечательна тем, что не ограничивает количество еды, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.
Первая и вторая недели диеты:
Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты 5%-ной жирности. Одно вареное яйцо. Три зеленых яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что это все! В любом количестве и в любое время суток.
Третья, четвертая, пятая недели диеты Кима Протасова:
Все то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить потребление сыров и йогуртов.
От себя могу добавить, что мне снизить вес помогло железное правило не есть на ночь---после 5-6 вечера---только чай и все. Месяца через три организм привыкает к такому расписанию, и кушать вечером уже не хочется. Желаю удачи!
Эта программа используется хирургами-кардиологами американских госпиталей для быстрого снижения веса пациентов, страдающих ожирением, при подготовке к операциям. Перед началом курса желательно провериться у своего терапевта на наличие таких заболеваний как диабет, булимия или анемия.
Эта диета быстро сжигает жиры и ее секрет в том, что ты сжигаешь больше калорий, чем принимаешь. Она, кроме того, очищает организм и дает ощущение комфорта.
Основой диеты является специальный сжигающий жиры суп (см. рецепт ниже), который очень прост в приготовлении и его надо есть в любое время, когда чувствуешь голод.
Помни: чем больше ты ешь супа, тем больше ты теряешь веса!
НЕТ:
- алкогольным напиткам, т.к. они препятствуют непосредственно удалению образующегося жира в системе. Жди по крайнем мере 24 часа после приема алкоголя до начала диеты.
- напиткам с углеводами, в том числе диетическим. Пей только несладкие черный кофе или чай, воду, а также желательно несладкие фруктовые соки и обезжиренное молоко.
- сладостям, натуральному сахару и меду.
- жаренной пище, хлебу и любым мучным продуктам.
Когда диета позволяет мясо, рекомендуется говядина, но можно ее заменить курицей и рыбой.
Вегетарианцы мясные дни могут заменить соевыми продуктами.
Когда по диете положены овощи, старайся избегать корневых овощей за исключением моркови и свеклы.
Рецепт супа, сжигающего жиры:
6 больших луковиц
1 пучек сельдерея
1 качан капусты средних размеров
1 большой зеленый перец
1 банка целых томатов
1 кубик лукового бульона или говяжьей бульонной смеси.
Порежь овощи, помести в кастрюлю вместе с суповой смесью и залей водой, чтобы овощи ею были покрыты. Кипяти на сильном огне 10 минут, затем уменьши огонь и готовь до того, пока овощи не станут мягкими. Этот суп можно есть в любое время , когда чувствуешь голод. Носи с собой термос с супом на работу, можно добавлять любые специи, включая острый соус, карри, перец, чеснок, соль и т.д.
Для достижения результата следуй точно программе диеты!
Предписанные медицинские препараты разрешены и не повредят при диете. Эту диету можно применять периодически в любое время. Кроме того, диета изменит твое отношение к вопросу правильного питания и твой стиль жизни. Помни, что быстрая потеря веса восполняется еще быстрее, если ты не изменишь сои привычки в отношении еды.
50% потери веса – это результат уменьшения потребляемых калорий и жиров, а остальные 50% - результат физических упражнений, хотя бы 3 раза в неделю.
Программа диеты:
День первый: ешь как можно больше супа, сжигающего жиры, и фруктов (исключить бананы). Особенно рекомендуется дыня. Желательно есть суп по крайней мере 3 раза в течение дня. Не ешь мяса и овощей! Пей несладкий чай , воду, кофе и фруктовый сок.
День второй: ешь суп 3 раза в день и любые овощи сырые, пареные или вареные. Для их приготовления используй только бульон из супа, а не жир или масло. Ешь эти овощи вместе с супом. В обед второго дня можно съесть печеную картошку, если хочешь, добавь в нее чуть-чуть оливкового масла. Не ешь мяса и фруктов в этот день. Пей только воду, несладкий чай, кофе или фруктовый сок.
День третий: сегодня комбинация первых двух дней. Ешь суп минимум 3 раза в день, фрукты (не бананы), овощи. Не ешь картошку и мясо. Пей воду, несладкий чай, кофе или фруктовый сок.
День четвертый: К этому дню, если ты выполняешь все предписания, ты уже потеряешь 2-3 кг.
Сегодня ешь только суп (3 раза минимум) и три банана. Выпей 2 стакана обезжиренного молока. Пей как можно больше воды. Не ешь других фруктов, овощей или мяса! Бананы и молоко – высококалорийные продукты, но сегодня твоему телу нужны углеводы, протеин и кальций. Это уменьшит твое желание поесть чего-нибудь сладкого. В этот день ты можешь испытывать эмоциональные перепады настроения, но они должны пройти в течение дня.
День пятый: сегодня день мяса и помидоров (вегетарианцы заменяют мясо).
Можно съесть 280гр. мяса (говядины, куры или рыбы) и 4-5 целых помидор или банку натуральных консервированных томатов. Также минимум один раз в день поешь суп. Старайся пить как можно больше воды, чтобы очистить организм от кислот.
День шестой: сегодня день мяса (говядина, кура и рыба) и овощей. Этого ты можешь съесть столько сколько захочешь, особенно зеленых листовых овощей. Нет картофелю! Хотя бы один раз в день надо поесть суп.
День седьмой: сегодня ешь только коричневый рис и овощи. Заставь себя съесть этого как можно больше. Пей только несладкий фруктовый сок и воду. По крайней мере один раз съешь суп.
Примечание: суп можно есть в любое время и столько, сколько захочешь все семь дней. Остальные продукты, разрешенные в данный день, есть в обычном режиме питания.
Прогресс через семь дней: к концу седьмого дня, если ты не обманывала себя, ты потеряешь от 4 до 8 кг. Если ты потеряешь больше, откажись от диеты по крайней мере на неделю. В других случаях диету можно повторить сразу же для еще большей потери веса.
Удачи!
Этот пост опубликован в блогах http://avalona.ru и www.liveinternet.ru/users/avalona
Рекомендую подписаться на рассылку и получать все самое интересное на e-mail!
Когда утром вы вскакиваете и стремглав мчитесь на работу, успеваете ли вы позавтракать? Скорее всего, завтрак выглядит как съеденный на бегу бутерброд с маслом или булочка. Иногда удается попить чаю с печеньем, блинами или омлетом с колбасой. Но к сожалению, ни один из этих завтраков не добавляет вам здоровья. Завтрак - проблема, с которой сталкиваются многие.
Эксперт в области питания и автор книг, посвященных этому важнейшему вопросу, Джони Боуден составил список здоровых продуктов, которые люди, заботящиеся о своем благополучии, должны употреблять в пищу, но почему-то не делают это.
Кроме того, его излюбленные продукты, такие как (портулак, гуава, или ягоды годжи) не всегда доступны обычному потребителю супермаркетов. Автор книги "150 самых здоровых продуктов на Земле" скорректировал свой список таким образом, чтобы упоминаемые продукты были не только полезны, но и доступны. То, что получилось, преддлагает NYTimes своим читателям.
Пряные травы способны не только обогатить вкус и украсить блюда. В них содержится огромное количество полезных веществ. Чем больше зелени будет в вашем рационе, тем крепче будет здоровье, стройнее фигура и лучше настроение.
Кориандр
Теория Листья кориандра (он больше известен как кинза) улучшают пищеварение, пробуждают аппетит, снижают давление и способствуют крепкому и безмятежному сну. А еще обладают мочегонным и общеукрепляющим действием. В качестве бонуса - витамины В1, В2, С, Р и каротин.
Перепробовали все мыслимые и немыслимые диеты? Сбросили 10 килограммов, а после набрали в два раза больше? Не можете больше смотреть на кефир, яблоки и прочие продукты монодиет? Надоело взвешиваться каждый день? Нет времени на спорт? Обед заменяет ужин за двоих человек?
На все эти вопросы вы твердо отвечаете «да»! А про чудесные свойства нашего обмена веществ вы, конечно же, не слышали...
1. Правило пяти
Для начала рекомендуется определиться с процессом питания. Он должен делиться на пять этапов с маленькими порциями. Самыми важными являются завтрак и полдник. Медленный обмен веществ характерен для людей, любящих постоянные перекусы и поздние объедания, в тоже время полностью отказывающихся от утренних приемов пищи. Кушать надо полноценно, включая в свой рацион все витамины и минеральные вещества.
Кто-то выбирает еду для похудения, кто-то - для здоровья, кто-то - для удовольствия.
А здесь - перечень продуктов для тех, кто выбирает еду, повышающую энергичность (улучшает производительность и умственную деятельность):
Авокадо. Это легкая пища, которая не требует приготовления. Можно употреблять с сахаром или солью.
Миндаль. Для интеллектуальной элиты. Содержит фенилаланин, поддерживающий нервные клетки, и L-картинин, улучшающий метаболизм мозга.
Изюм. Хотите больше энергии? Захватите пакет изюма. Он гарантирует запас энергии и антиоксидантов, и не содержит жира. Он низкокалорийный.
Фиги. Они помогают поддерживать энергию на высоком уровне, хорошо утоляют аппетит. Это могут быть свежие фиги или сушеные.
Маслины. Уменьшают чувство голода, а также помогают при артрите, астме и менопаузе.
Грецкиеорехи. Они содержат омега-жиры, которые помогают нам быть более внимательными и проясняют голову. Превосходный источник белка.
Морковь. Морковь можно есть целиком, можно тереть на терке и смешивать, допустим, с яблоком или изюмом, а можно выжимать их нее сок. В ней много витамина А и каротина, который улучшает зрение.
Земляника. Так же как и морковь, земляника улучшает зрение. Некоторые исследования показывают, что она предупреждает рак. А еще она вкусная!
Экстракт льняного масла. Восстанавливает силы после долгого дня.
Вода. Вода - самое лучшее лекарство. Она ускоряет метаболизм, притупляет чувство голода и поддерживает водный баланс.
Подсолнечные семечки. Снимают усталость. И занимают свободное время.
Папайя. Помогает от ревматического артрита и насморка.
Груша. Обычно доступны в течение всего сезона. На них не бывает аллергии, и они утоляют жажду.
Зеленый чай. Прекрасно утоляет жажду и освежает. Содержит антиоксиданты и укрепляет иммунную систему.
Имбирь. Помогает от тошноты - берите в дорогу.
Мята. Мята хорошо расслабляет, а также прочищает носоглотку, если у вас насморк.
Арбуз. Дает вам и энергию, и питательные вещества без калорий. Это - настоящий заряд энергии.
Низкокалорийный йогурт. Йогурт освежает и утоляет жажду и голод.
Горький шоколад. Кусочек каждый день вытеснит вредные конфеты и насытит организм антиоксидантами.
Творожная диета используется при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей.
Суть диеты: необходимо съедать по 100 г творога 9%-ной жирности или нежирного 5 раз в день и выпивать 2 стакана чая, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира (всего 1 л жидкости).
Вариантом диеты является творожно-кефирная (молочная) диета:
60 г творога 9%-ной жирности
1 стакан кефира (молока)
Продукты принимаем 5 раз в день, т.е. всего 300 г творога и 1 л кефира (молока) в сутки. Также рекомендуется выпивать не менее 2 л воды в день.
Преимущества: прекрасно подходит для разгрузки после праздников.
Фитотерапия в последние годы становится все более и более популярной, и тому есть причины, среди которых – относительно низкие цены, нежелание пользоваться таблетками, широкий спектр применения, да и эффект пусть не быстрый, но реально заметный. Мы с вами сегодня поговорим о пользе фитотерапии для похудения – тема актуальная и интересная.
Убедиться в том, что с помощью трав худеют, абсолютно не сложно, достаточно взглянуть на состав чаёв или пищевых добавок для похудения. Кроме растительных препаратов вы не найдёте ничего другого в их составе. Другое дело, что, как отмечают специалисты, лучше всего использовать для лечения или похудения те травы, которые растут в вашем климате.вашем регионе, нежели всякие заморские порошки. Вот и давайте выясним, какое действие оказывают те или иные растения, чтобы потом смело приступать к приготовлению пищевой добавки для похудения.
Закон Жизни — Закон Здоровья гласит: человеческий организм должен находиться в состоянии равновесия между обновлением клеток (анаболизмом) и их разрушением (катаболизмом).
Превышение одного над другим называется метаболическим неравновесием, или нарушением обмена веществ. В результате нарушения обмена веществ в организме нарастает токсемия.
Токсемия — начало всех наших болезней
Что же такое «токсемия»?
Слово «токсемия» произошло от греческих слов «токсикоз» («яд») и «хайма» («кровь»). В переводе на русский язык буквально это — «яд крови», или отравление организма кровью, наполненной ядами — токсинами.
Почему возникает токсемия в организме человека?
Известны следующие основные пути возникновения токсемии. Первый путь — это естественное функционирование организма: работа наших органов оставляет мусор, естественные продукты распада.
Второй путь — то, что человек сознательно или бессознательно вносит в свой организм (пища, воздух, вода, лекарства, табак, алкоголь и т.д.) и что не может стать структурной единицей его тела — клеткой организма.
«Человеческий организм можно было бы сравнить с большой строительной площадкой, на которой одновременно идут и строительство, и реконструкция. В нем беспрерывно происходят колоссальные изменения, — пишет всемирно известный польский ученый, врач-гематолог и онколог Юлиан Александрович, — ведь ежедневно 1% кровяных телец погибает и должны появиться новые, а это значит, что ежедневно должно быть заново создано 8—9 г гемоглобина.
Лейкоциты живут в среднем 8—10 дней. Белок печени и плазма крови в течение 10—20 дней обновляются наполовину. Белок человеческой кожи обновляется полностью примерно в течение 160 дней. Наши вкусовые бугорки на языке (а их у нас от 10 до 20 тысяч) в зависимости от возраста живут не более 10 дней, но обычно обновляются намного быстрее — каждые 3 часа. Даже волосы должны не только постоянно появляться, но еще и расти (за год примерно на 12 см). А волосы — это тоже белок.
Таким образом, непрерывно возникает новое поколение клеток».
В результате этого в крови ежедневно скапливается немалое количество «мертвых», «отработавших свой срок» клеток. Оставшиеся после отмирания «мертвые клетки», а также жидкие ткани (кровь, лимфа, бесчисленное количество ферментов и т.д.) разлагаются, превращаются в очень ядовитые птомаины, образующиеся при трупном разложении. Требуется огромное количество энергии, которую организм должен постоянно тратить, чтобы изгнать птомаины. Пока в организме достаточно энергии, отходы удаляются из него должным образом.
«Для хорошо дышащего организма, для организма уравновешенного, имеющего нормальные выделения — систему хорошо работающих сточных труб, — пишет А. С. Залманов, — вторжение птомаинов не представляет никакой опасности».
Уже в эмбриональном периоде, с момента зарождения человека, в его клетки внедряются микробы, заносимые кровью матери, и, несмотря на это, заболевание плода — исключительно редко встречающееся явление. Поэтому бороться с микроорганизмами не только бесполезно, но и вредно.
Давно известно, что объединение живого организма с микробами так же необходимо для продления жизни, как объединение микробов и грибов для жизни растений.
Третий путь возникновения токсемии — это накопление в крови продуктов распада от жизнедеятельности микроорганизмов, населяющих наше тело. Как правило, если организм обладает достаточной энергией, то он обезвреживает и выводит продукты распада из своего тела, и они ему не очень опасны.
Наконец, токсемию могут вызвать и продукты, недостаточно усвоенные (неассимилированные) организмом.
Почему продукты, вводимые в организм, плохо ассимилируются?
Мы привыкли изменять структуру продукта, прежде чем его есть: мы жарим, тушим, варим, кипятим их, храним в холодильниках в течение нескольких дней, недель, месяцев. Такая пища не может быть переварена и усвоена человеком. Организму приходится тратить много энергии, для того чтобы извлечь из поступившего «сырья» какую-то пользу. Побочные продукты, которые образуются в результате неполноценного переваривания и усвоения, оставляют в организме большое количество токсичных веществ. Когда неусвоенная пища скапливается, организм функционирует в режиме систематического перенапряжения. Он теряет энергию жизни, органы его изнашиваются, и, что особенно опасно, при этом возникает токсемия.
Постоянно циркулирующая по всему телу кровь разносит яды всем клеткам, отравляя ткани, органы, мозг.
Существует закон взаимозависимости: чем больше токсических отходов накапливается, тем больше увеличивается масса тела и тем больше становится риск различных заболеваний.
Токсины имеют кислую реакцию. С увеличением в организме кислотности разрушается кислотно-щелочное равновесие.
Кислотно-щелочное равновесие и его значение для здоровья
Кислотно-щелочное равновесие является непременной основой Жизни и Здоровья. Оно зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма.
Изменения соотношения этих жидкостей многочисленны, причем в процессе жизнедеятельности индивидуума происходит постоянное их саморегулирование. Но если такие изменения переходят определенные пределы, нарушается и кислотно-щелочное равновесие, и функции обмена веществ. Это проявляется симптомами, которые следует рассматривать как нормальные физиологические проявления, как стремление организма сохранить постоянный баланс общих вод в организме.
Закон Жизни и Здоровья таков: если кислотно-щелочное равновесие общих вод в организме не будет поддерживаться постоянно, нормальное функционирование и сохранение жизни окажутся невозможными.
Для того чтобы добиться кислотно-щелочного равновесия, необходимо отрегулировать содержание щелочей и кислот в общих водах организма. В противном случае в результате обменных процессов образуются углекислота, мочевая, молочная и другие кислоты. Кроме того, пища, употребляемая нами ежедневно, также содержит кислоту и щелочь.
Вот почему важно знать, при каких условиях нарушается кислотно-щелочное равновесие и, главное, как его сохранить.
Известно, что в одних случаях содержание щелочи в организме становится ниже нормы, а содержание кислоты — выше. Наступает ацидоз, то есть накопление в крови и тканях отрицательно заряженных анионов — кислот. В других случаях организм перенасыщен щелочью. Такое состояние называют алкалозом.
Эти два термина означают не только физиологические и химические изменения, но и изменения в дыхании и мочеиспускании. Медики рассматривают эти изменения как болезни. Однако, по мнению японского профессора Кацудзо Ниши, эти два явления сродни любому симптому — температуре, рвоте, поносу, лихорадке и т.д.; они указывают на начало работы целительных сил организма, попытку собственными силами установить в организме равновесие.
Для того чтобы мешать действию целительных сил Природы, мы должны понять принцип саморегулирования, которое происходит во время болезни. Только тогда мы сможем создать условия, наиболее благоприятные для выздоровления.
«Ни один метод сохранения здоровья не может быть практическим и рациональным средством, пока не будет основываться на Принципе — понять причину! Понять причину — и только тогда вмешиваться в работу самой Природы, скорее, не вмешиваться, а просто не мешать ей и по силе возможности помогать» — вот на чем настаивает Система здоровья Ниши, которую я рекомендую всем ввести в стереотип своей жизни как культуру здоровья.
Если в течение продолжительного времени в организме накапливается чрезмерное количество кислоты, то появляются типичные болезни: диабет, заболевание почек, гастроэнтерит и т.п. В то же время, если в организме продолжительное время повышено содержание щелочи, возникают такие болезни, как сужение желудка, столбняк.
Здоровье не нарушается, если будет сохранено кислотно-щелочное равновесие. Но, когда возникает сдвиг в сторону кислотности, в организме моментально происходит саморегулировка за счет резервной щелочи. Этот процесс проявляется в форме температуры, комы, столбняка, кровохаркания, поноса, одышки, респираторных заболеваний, гематурии (появления в моче крови) и др. И все это не болезни, все это происходит только для того, чтобы восстановить кислотно-щелочное равновесие силами организма. Такой процесс называют компенсирующим, то есть уравнивающим, возмещающим.
Ранее подобные процессы рассматривались как болезнь. Однако новый взгляд на здоровье, который нам предлагает Система здоровья Ниши, свидетельствует о том, что компенсирующий процесс — не что иное, как физиологическая самозащита, направленная на устранение общего отравления организма продуктами, образующимися в самом организме. Поэтому вместо лекарств, снижающих температуру, вместо снадобий, якобы лечащих болезни, а на самом деле мешающих работе целительных сил Природы и отравляющих организм, надо предоставить возможность организму самому бороться с недугом. Это значит, что высокая температура должна развиваться «своим ходом», насколько это, разумеется, позволяет физическое состояние больного.
Если больной слаб и нуждается в снижении температуры, можно протирать его тело льняной тканью, смоченной яблочным уксусом.
Однако многие боятся высокой температуры, считая, что огромная разрушительная мощь белых кровяных шариков сможет победить красные шарики. «Об этом можно не беспокоиться, если кислотность и уровень общих вод в организме поддерживаются в нормальных пропорциях, — пишет К. Ниши, — поэтому сохранение кислотно-щелочного равновесия — наивернейший путь к правильному лечению».
Больному с высокой температурой лучше лечь в постель и как можно больше пить теплого настоя с лимонным соком (или 1 чайной ложкой яблочного уксуса и 1 чайной ложкой меда на стакан воды), а также настой из листьев малины, черной смородины, шиповника. Сон и питье настоев с высоким содержанием витаминов С, А, Е и микроэлементов в этом случае — самое важное лекарство.
Как бороться с нарушением кислотно-щелочного равновесия?
Следует прежде всего соблюдать питьевой режим: пить либо чистую воду, либо воду с добавлением меда и яблочного уксуса (пить до 4 стаканов в день при отеках, асцитах и других нарушениях калиевого обмена), либо воду с лимонным соком или настой шиповника, из листьев малины, черной смородины и т.д.
В организме постоянно идет конкурентная борьба между калием и натрием. Отеки, асциты — это проявление недостатка калия в крови. Наш организм и его жидкости должны содержать 50% калия и лишь 15% натрия. Поэтому следует исключить пищевую соль из диеты. Заменить ее растительными продуктами — луком, чесноком, хреном, редькой, топинамбуром (земляной грушей), зеленью сельдерея, петрушки, тмина, укропа и др.
В рацион необходимо вводить всегда продукты, богатые солями калия, основными пищевыми источниками которых являются:
шпинат, огурцы, печеный картофель, морковь, петрушка, спаржа, хрен, одуванчик, чеснок, черная смородина, горошек зеленый свежий, капуста, грейпфрут, редис, помидоры, курага, изюм, бобовые культуры (фасоль, чечевица, соя), хлеб ржаной (подсушенный), крупа овсяная (не часто).
Рекомендуется чаще складывать ладони. Особенно полезно это делать за 1,5 минуты до еды. По исследованиям Кацудзо Ниши это создает равновесие КЩР.
Шесть правил здоровья (особенно упражнения «Золотая рыбка», «Смыкание стоп и ладоней», «Для спины и живота») направлены как раз на то, чтобы создать в организме кислотно-щелочное равновесие как основу здоровья.
Но главное, что обеспечивает нам кислотно-щелочное равновесие в крови, — это питание сырыми овощами, фруктами, орехами или их соками. И правильное их сочетание.
Как выводить токсины из организма ежедневно, вовремя и не позволять им накапливаться?
Для этого необходимо:
1) ежедневно по 45 минут выполнять упражнения по Системе здоровья Ниши (15 минут на полу и 15минут на стуле);
2) принимать после упражнений, если возможно, контрастный душ (холодное — горячее — холодное) от 5 до 11 раз. Или делать попеременное укутывание мокрыми простынями, или хотя бы попеременные ножные ванны. Душ можно заменить любыми водными процедурами (баня, сауна, ванны для ног, гигиенические обтирания, обертывания);
3) 1—2 раза в день, по 12—15 мин давать коже подышать свежим воздухом (чем больше, тем лучше);
4) следить за ежедневной работой (дефекацией) кишечника (1— 2 раза в день) и выделением мочи (не менее 1,5 литра в сутки);
5) соблюдать правила питания, которые обеспечат нам равновесие в обмене веществ:
не переедать;
исключить из пищи все вредное, неестественное (неорганическое): табак, алкоголь, рафинированные промышленные продукты, лекарства, любые стимуляторы;
выполнять принципы полноценного питания;
ежедневно пить простую хорошего качества воду или настой из листьев малины, черной смородины, шиповника (до 2,5—3литров);
систематически соблюдать принципы очищения.
Шесть правил здоровья, принципы правильного питания, контрастные водные и воздушные ванны, оптимистический настрой помогут вам постоянно содержать свой организм в состоянии готовности и защиты от любых токсинов.
Очень вкусная семидневная диета, которой совсем нетрудно придерживаться несколько раз в месяц. Особенно хорошо специальную диету использовать летом, ведь это время года изобильно всевозможными фруктами и овощами.
Понедельник
Первый день – овощной. Допустим, вы выбрали огурцы. Вы можете есть их в любых количествах: хоть 20 шт, хоть 5кг в течение дня, но, какими бы сочными ни были огурцы, они не пополнят в достаточном количестве жидкость в вашем организме, так что советуем вам в этот день пить побольше минеральной воды.
Вторник
Если предыдущий день был овощным, то, значит, за ним должен следовать фруктовый. Например, яблочный, апельсиновый или грушевый. Распределите фрукты на четыре-пять приемов и основную часть поглощайте в обед. Если при этом вы почувствуете нестерпимый голод, то выпейте стакан кефира или йогурта.
Среда
Сегодня можно есть ягоды. Это может быть ароматная свежая клубника, слива или крыжовник. Ешьте ягоды в течение всего дня и пейте в неограниченных количествах минеральную или кипяченую воду.
Четверг
В этот день вы должны отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Выберите что-нибудь молочное - кефир, йогурт или ряженку – и пейте маленькими глоточками в течение дня. Если ваш пустой желудок постоянно напоминает о себе, то съешьте немного нежирного творога с небольшим количеством сахара без сметаны. Закончить этот день лучше всего стаканом кефира.
Пятница
Снова овощи. Выберите их по своему усмотрению – это может быть капуста, тыква, картофель (но не жареный, а отварной) или сочные помидоры. Ешьте только овощи в течение всего дня и запивайте минеральной водой.
Суббота
Этот день посвятите какой-нибудь ягоде: черешне, абрикосам или персикам. В течение дня ешьте выбранные вами ягоды, а на ночь не забудьте выпить полный стакан кефира.
Воскресенье
Самый, пожалуй, тяжелый и трудный. В течение дня вы должны будете пить какой-нибудь фруктовый сок – яблочный, виноградный или апельсиновый.
Преимущества: много витаминов, настоящее здоровое питание.
Недостатки: будет трудно людям, которые привыкли питаться без разбора.
Можно практиковать разгрузку каждый месяц, но перед диетой важно пройти медецинское обследование.
1 день: 1,5 л минеральной воды делится на 6 порций (но можно и на четыре приема).
2 день: Молоко 0,8 литра в течение дня. Вечером – одно яблоко.
3 день: 1,5 л миниральной воды в течение дня.
4 день: Овощной день. Салат: капуста свежая, морковь, зелень всевозможная. В салат добавляется 1 ст. ложка раст. масла. Салат делится на 3 части. В это день можно выпить 2 ст. воды или 2 ст. несладкого чая.
5 день: Молоко 0,8 л в течение дня.
6 день: Завтрак: яйцо вареное, 0,5 чашки чая. В 11 дня: стакан овощного отвара (только бульон) из картошки, капусты, моркови, любых овощей. Обед: 100 г мяса говядины, 100 г консервированного зеленого горошка. Полдник: яблоко. На ужин – яблоко. В 9 вечера также можна одно яблоко.
7день: 100 г творога плюс 2 стакана молока или 1 бут. кефира. Вечером можно только 1 ст. чая без сахара.
Натуральные соки плодов и ягод должны занимать в повседневном рационе человека видное место. Обладая разнообразной вкусовой гаммой, они не только освежают и приятно утоляют жажду, но и имеют целебные свойства.
Важно! Если вы всерьез решили заняться "сокотерапией", то надо это делать обязательно посоветовавшись с врачом-диетологом.
Яблочный сок содержит витамин С, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную, лимонную и другие органические кислоты. Яблочный сок рекомендуется всем, но особенно полезен детям и людям с заболеаниями сердечно-сосудистой системы, малокровием, гастритом с пониженной кислотнотью. Калорийность этого сока невелика.
Томатный сок, содержащий витамин С, каротин, витамины группы В, можно также рекомендовать практически всем. Особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Невысокая калорийность позволяет рекомендовать томатный сок людям с избыточной массой тела.
Виноградный сок является ценным питательным продуктом и тоже обладает лечебными свойствами. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, марганец), витамин С и витамины группы В. Виноградный сок благотворно влияет на работу сердечной мышцы, водно-солевой обмен, оказывает послабляющее и мочегонное действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких.
Морковный сок ценен прежде всего каротином (провитамин А). Есть в нем и витамин С, витамины группы В, фосфор, соли калия, кобальта. Широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Помогает в случаях ухудшения зрения, связанного с недостатком в организме витамина А. Консервированный сок по содержанию полезных веществ почти не уступает свежему, полученному из моркови. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа полезен при малокровии.
Тыквенный сок тоже богат каротином, есть в нем и соли калия, железа, витамины группы В. Благодаря содержанию солей калия, тыквенный сок полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Стакан свежего тыквенного сока в день рекомендуют тем, кто страдает отеками.
Картофельный сок в некоторых случая помогает при язвенной болезни. Нормализует работу кишечника. Готовят его непосредственно перед употреблением. Сырой картофель очищают, пропускают через мясорубку и отжимают через 3-4 слоя марли. Лечение сочетают со щадящей диетой.
Медовая диета, предназначена для сладкоежек, которым трудно выдержать любую другую диету без сладкого. Медовая диета включает в себя обычный набор диетпродуктов с приятным добавлением – медом.
Рацион диеты входят нежирные кисломолочные продукты, овощи, фрукты и, конечно же, мёд. Пить можно чай, воду и натуральные соки без добавления сахара. Несмотря на то, что мёдом надо заедать каждую свою трапезу, но все же больше 150 граммов сладости лучше не употреблять. Норма овощей и фруктов - по 200 граммов в день, и есть их лучше не позже, чем за 4 часа до сна. Следите за тем, чтобы белковые продукты (яйца, творог, сыр) присутствовали только один раз за день.
Приблизительное меню на две недели медовой диеты:
Завтрак: 150 г обезжиренного творога с ч. л. мёда и чай с лимоном; или гоголь-моголь из 1 яичного желтка и ч.л. мёда, чай; или медовый гоголь-моголь и яблоко.
Второй завтрак: стаканчик обезжиренного йогурта и сок.
Обед: 200 г отварной цветной капусты или брокколи, 200 г клубники или яблок, чай с мёдом; или 200 г брокколи, 50 г сыра, чай с мёдом; или медовый гоголь-моголь, 125 г обезжиренного творога, чай с лимоном.
Полдник: апельсин.
Ужин: стакан кефира и ложка мёда; или чашка овощного бульона, яблоко, мёд; или овощной салат с лимонным соком, мёд.
Медовая диета полностью исключает потребление мяса. За такой срок, как 2 недели, испытать недостаток животного белка вы не успеете, но вот психологически выдержать такой рацион будет трудно. Ну и конечно мед является сильным аллергеном, и по меньшей мере может вызвать диатез.
Для тех, кто готов продержаться пару недель, советуем очковую диету, которая напоминает таблицу калорийности. То есть она тоже требует постоянных подсчетов, но принципы куда проще. Каждому продукту присваивается определенное количество очков
Ваше дело – складывать целые числа и стремиться к тому, чтобы вечером сумма не превысила 40 очков. Можете сами убедиться в том, что именно такая диета отлично подходит для представителей сильного пола: она была придумана европейскими диетологами специально для военнослужащих, которые после отпуска сильно прибавили в весе. Итак, вам разрешено набрать 40 "пищевых очков" в день, при этом ассортимент продуктов вы выбираете по своему желанию. На сколько же очков тянут допустимые продукты?
300 г любых овощей (свежих или тушеных), 100 г отварной или тушеной фасоли, бобов, любой суп (порция – 250 мл), ломтик сыра, стакан молока, 200 г творога – 5 очков.
Обычный ломтик хлеба, одно печенье, один любой фрукт среднего размера, 100 г гарнира (картофель, макароны, каша), бокал вина, сока, коктейля – 10 очков.
Конфета, 100 г торта, два квадратика горького шоколада, две столовые ложки любого варенья, джема, меда, две чайные ложки рафинированного сахара, столовая ложка сливочного масла, майонеза или растительного масла – 20 очков.
В день следует выпивать полтора – два литра минеральной воды, без газа или в крайнем случае слабогазированную.
Преимущество данной диеты налицо: ешь-пей все, что захочешь, только считай очки. Вес теряется очень быстро, можно сбросить до 7- 8 кг за две недели: придерживаться очковой диеты дольше врачи не советуют.
И еще: старайтесь проводить ее не чаще двух раз в год.
Некоторые из нас утром так, спешат, что не успевают приготовить завтрак, другие встают слишком рано и просто не могут ничего есть. Более полезной альтернативой наспех выпитой чашке кофе может стать фруктовый коктейль.
Во-первых, его быстро готовить, практически также быстро, как и кофе. Во-вторых, коктейль содержит много различных питательных элементов. И, наконец, его калорийность можно отрегулировать в большую или меньшую сторону в зависимости от ваших требований.
10 советов индийских ученых для идеального пищеварения
Согласно Аюрведе, традиционному индийскому учению о здоровье, причиной большинства болезней является нарушение равновесия пищеварительной системы.
1. Ешьте в спокойной обстановке
Это самое главное правило. Садясь за стол, даже если это всего лишь на 15 минут, необходимо отложить все остальные дела и полностью сосредоточиться на процессе приема пищи.
2. После каждого приема пищи найдите несколько минут, чтобы отдохнуть
Если после приема пищи, прежде чем вернуться к активной деятельности, вы отдохнете в течение 5-10 минут, то пищеварительный процесс будет протекать безо всяких усилий, а вы почувствуете прилив энергии.
3. Всегда ешьте сидя
Сидячая поза, согласно индийскому учению, способствует расслаблению пищеварительного тракта, помогает сосредоточиться на процессе принятия пищи и усиливает чувство удовлетворения.
4. Не ешьте, когда вы расстроены
Если вы чемто расстроены и наступило время еды, подождите момента, пока не восстановится душевное равновесие.
Диета ассоциируется у тебя только с похудением? А давай поговорим о том, как пища влияет на твой внешний вид. Правильное питание - это залог здоровья, а значит, и твоей привлекательности.
За сохранение твоей молодости отвечают полифенолы, селена и витамин Е, которые останавливают вредное действие свободных радикалов и тяжелых металлов. Остановить время тебе помогут изюм, орешки, виноград и красное вино.
Бархатная кожа
Чтобы твоя кожа всегда была красивой, не забывай об очищении организма: пей много воды, фруктовых соков, зеленого и травяного чая. Благотворно влияют на состояние кожи рис и яблоки, а также морская рыба. Благодаря ним кожа становится упругой и гладкой.
Волосы и ногти
Укрепить волосы и ногти тебе помогут продукты, содержащие кремний. Это разнообразные каши, злаки и чай из полевого хвоща. Крепким и блестящим волос делает биотин дрожжей, цветной капусты, гороха, грибов и хлеба.
Вода, каши, овсяное печенье и мюсли улучшают обмен веществ. Также за скорость обменных процессов отвечает йод, основным источником которого являются морепродукты.
Здоровые мышцы
Здоровые мышцы - это заслуга белка, который содержится в рыбе, мясе и молоке. За своевременное насыщение клеток кислородом отвечает железо. Поэтому не ограничивай себя в мясе, обогати свой рацион бобовыми - и ты забудешь об усталости.
Нервы
Значительное влияние на работу нервной системы оказывают витамины группы В. Больше всего их в зеленых овощах и зерновых культурах. Очень важную роль играет магний, содержащийся в гречневой каше, шоколаде, миндале и какао. В молоке, бананах и паприке содержится много серотонина - вещества, поднимающего настроение.
Порой вследствие строгой или несбалансированной диеты человек испытывает затруднения с кишечником
Если вас мучают схожие проблемы, прислушайтесь к нашим рекомендациям:
Увеличьте потребление овощей и фруктов – основных источников клетчатки, способствующей регулярному и мягкому опорожнению кишечника.
Пейте много воды. При обезвоживании дефекация затруднена, а потребление дополнительной клетчатки не принесет желаемых результатов. Некоторые продукты содержат много воды (в овощах и фруктах до 90% массы составляет жидкость). Такие блюда, как соусы и супы, также вносят свой вклад в дневную норму влаги. Различные напитки, в том числе молоко, можно считать вместо воды. Как правило, человек нуждается в 2-3 литрах жидкости в сутки. Конкретное количество зависит от климата, физической активности, индивидуальных особенностей человека.
Увеличьте потребление углеводов. Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров и белков способны привести к развитию запора при неправильном применении. Если вы выбрали подобную диету, увеличьте потребление овощей, орехов, ягод и других низкоуглеводных источников клетчатки, либо принимайте клетчатку дополнительно. В связи с особенностями этих планов питания вам следует увеличить потребление жидкости (преимущественно в виде воды) до 3 литров в день.
При высоком потреблении углеводов замените рафинированные мучные и сладкие изделия на цельнозерновые продукты, каши, бобовые, грибы, орехи, сухофрукты и другие углеводы, богатые клетчаткой. Старайтесь есть больше натуральных продуктов, прошедших минимальную обработку.
Повысьте энергопотребление. Расстройства пищеварения могут быть вызваны нехваткой питательных веществ или калорий. Энергетическая ценность рациона не должна быть ниже показателя основного обмена (количество калорий, затрачиваемых организмом на обеспечение жизнедеятельности). Для большинства этот показатель будет составлять 1500±300 ккал.
Занимайтесь спортом. Регулярная физическая активность стимулирует работу всех систем организма, в том числе пищеварительной.
Итак, возьмем книгу француженки Мирей Гальяно «Почему француженки не толстеют». Автору пришлось жить в США, где она приобрела типично американские округлости. Но, вернувшись на родину, очень быстро похудела. В чем секрет?
Во-первых, лук. Он стимулирует обмен веществ и выводит жидкость из организма. У килограмм зеленого лука отрежьте белые головки и залейте их литром воды. Пейте 2 дня по 1 стакану каждые 2 часа. Или сделайте салат: залейте лук оливковым маслом со специями.
Во-вторых, не отказывайтесь от любимых блюд, позволяйте себе съесть что-нибудь вкусненькое. Главное – избегать дешевой "быстрой" еды.
В-третьих, изысканность французской кухни – в натуральности продуктов и в красивой сервировке. Как ни странно, это помогает похудеть. Как и 2 йогурта ежедневно.
Француженки любят себя и не изнуряют тело тяжелыми спортивными тренировками – ведь это так утомительно! Вместо этого они не пользуются лифтом, не ленятся пройти несколько остановок пешком, по утрам делают эротичные приседания, а когда сидят – напрягают живот.
Всевозможные эликсиры бессмертия, молодости и здоровья, рецепты живой и мертвой воды много веков пытались найти знахари и алхимики многих стран. Чего только не добавляли они в состав зелья для омоложения: и лекарственные растения, и драгоценные камни, и чеснок, и даже яды...
До наших дней сохранились некоторые старинные рецепты.
Тибетская питьевая вода
Положить в стеклянную банку горный хрусталь, дымчатый и розовый кварц, аметист, кахолонг и сердолик, залить кипяченой водой, поставить на 8?10 часов на солнце. Такая вода омолаживает, придает жизненный тонус и служит профилактикой различных заболеваний. Принимают ее ежедневно по 2?3 стакана, используют наружно для протираний, примочек, компрессов для смягчения кожи, придания ей эластичности, разглаживания морщинок, а также при порезах, ушибах, ожогах.
Напиток тибетских монахов
Это старинное средство монахи делали из смеси ромашки, бессмертника и березовых почек, взятых в равных частях. Сбор заливали кипятком, недолго настаивали, процеживали, в полученный настой добавляли мед.
Индийский эликсир молодости
В Индии существует легенда, что как-то между богами и демонами разгорелась битва за обладание "девятью сокровенностями", одной из которых был... чеснок. В схватке один из богов был тяжело ранен, тогда лекари приготовили на основе чеснока эликсир и спасли бога от смерти. Рецепт эликсира прост: отварите 2 измельченные головки чеснока в 1 л молока и дайте настояться в течение часа.
Китайская пропись против старения
В рецепт китайской прописи тоже входит чеснок. Очистите 350 г чеснока, промойте его и дважды пропустите через мясорубку. Добавьте 200 г спирта, дайте настояться в течение 10 дней, затем процедите. Через 3 дня можно начать курс лечения. В холодное молоко (30?50 мл) добавьте несколько капель приготовленной чесночной жидкости и пейте смесь 3 раза в день за 30 минут до еды по следующей схеме: в первый день утром принимают 1 каплю, в обед - 2 капли, вечером - 3 капли. На следующий день утром - 4 капли, в обед - 5 капель, вечером - 6 капель и т. д. К концу пятого дня вечером принимают 15 капель, утром шестого дня - 15 капель, затем каждый раз количество капель уменьшают на одну. Вечером десятого дня выпивают 1 каплю. Далее курс продолжают по 25 капель 3 раза в день до тех пор, пока не закончится настойка. Правильно проведенное лечение оказывает благотворное воздействие на все системы и функции организма: сосуды очищаются от жировых и известковых отложений, становятся эластичными. Повторять курс не рекомендуется чаще, чем раз в 5 лет.
Кавказские напитки долголетия
Залейте 25 г корня фенхеля 1 л кипятка, прокипятите 2 минуты и дайте настояться 10 минут. Пейте напиток по 3 чашки в день. Или залейте 1 чайн. ложку измельченных плодов фенхеля стаканом кипятка, дайте настояться 2 часа в закрытой посуде, затем процедите. Пейте по 1 стол. ложке 3?4 раза в день за 20 минут до еды.
Египетский чай
В Древнем Египте был очень популярен чайный напиток из суданской розы - каркадэ. Лепестки гибискуса были обнаружены археологами наряду с другими благовониями и предметами в гробницах знатных египтян. Популярен этот напиток и в наши дни. В суданской розе присутствуют антиоксиданты, защищающие кожу от старения, поэтому регулярное употребление чая каркадэ позволяет сохранять человеку молодость и красоту.
1. Забудьте прошлое. Вы не будете счастливы, пока несете тяжелое бремя прошлого. Вы совершили ошибку? У вас был неприятный опыт в прошлом? Отпустите эти воспоминания - они не дают вам развиваться. Сосредоточьтесь на настоящем.
2. Несите ответственность за свою жизнь. Чтобы стать счастливым, нужно прежде всего стать свободным. Независимо от того, насколько плоха ситуация, вы всегда выбираете сами, как именно вам поступить. И ответственность за этот выбор несете только вы. Не вините в своих неудачах кого-то еще.
3. Выстраивайте отношения.Это как раз то, что и дает нам счастье. Любовь должна оставаться главным приоритетом.
«Если вы вдруг почувствовали себя счастливым — поблагодарите своих друзей и друзей ваших друзей. Если же вы несчастны — не ищите виновных, в этом виноваты вы сами». Такие советы дают учёные Гарвардского и Калифорнийского университетов, авторы масштабного 20-летнего исследования счастья как социального феномена.
В ходе исследования был проанализирован уровень счастья и социальные связи почти 5000 человек за 20 лет. Учёные обнаружили, что счастье, как заразная болезнь, способно распространяться по социальным связям, заражая друзей счастливчика, друзей его друзей и друзей друзей его друзей. Этот эффект может длиться во времени до одного года.
Учёные с удивлением обнаружили, что обратная сторона счастья — печаль, не способна распространяться по социальным связям так стремительно. Кажется, что счастье больше любит компанию, чем горе.
Описание автора: Ничего не могу с собой поделать, но я опять утилизирую варенье, теперь в такой форме, в виде печенья, мягкого, чем-то напоминающего пряники.
Шоколадное и очень ароматное, с добавлением ржаной муки, делается быстро, что очень удобно, когда хочется сладенького.
А еще, оно очень понравилось моей племяннице Катерине, поэтому выставляю на ваш суд и конкурс "Silver Line на радость детям".
Описание автора: Очень люблю героев итальянской комедии Дель Арте. Вот и подумала - а почему бы не приготовить серию блюд... Разных... Первое - печенье "Silver Line на радость детям". Не приторное, медовое, мягкое, с мармеладными ромбами, так похожими на цветной костюм веселой Коломбины...
Описание автора: Воздушные пончики из детства. Именно такой вкус пончиков почему
то запомнился, наверное виной тому кафе на соседней улице куда
водили иногда родители. Ну разве не красавцы?
Говорят, что сыр дошел до нас с допервобытных времен. Скорее всего его не изобрели, а обнаружили путем наблюдения за молоком: оставленное в теплой обстановке оно сворачивается. Возможно, это и послужило началом технологической выработки сыра.
Существуют сотни сортов сыра, различающихся по типу молока, по способу свертывания молока, по способу выработки и по происхождению молока: коровье, козье, овечье, лошадиное и верблюжье.
Сыр в среднем содержит до 32% жира, 26% белка, 2,5 - 3,5% органических солей, витамины A и группы B, а главное, в процессе созревания сыра его белок становится растворимым и поэтому почти полностью (на 98,5%) усваивается организмом. Эта особенность сыра делает его одним из самых лучших, самых полезных и ценных пищевых продуктов. А то, что он один из вкуснейших пищевых продуктов, об этом знают все.
Приготовить мясной фарш (или взять готовый). Замесить тесто и на большой сковороде испечь блины. Переложить блин в невысокую кастрюлю, пересыпать фаршем, накрыть следующим блином. Чередовать слои, пока блины не закончатся. Верхний блин густо полить маслом и посыпать сухарями. Готовить в духовке при средней температуре до зарумянивания. Перед подачей, блинницу следует перевернуть масляным блином вниз.
Приготовить немецкое тесто для пирожков. Для этого в муку добавить пиво, растительное масло и желтки, посолить. Белки взбить, добавить к муке и замесить густое тесто. Положить начинку и выпекать пирожки в духовке.
А что не плохо, полезно и совсем не дорого........
Щавель в огороде пока не вырос, зато крапивы очень много, вот ей я и воспользовалась для того, что бы приготовить вкусный суп.
Ингредиенты для супа:
Крапива- много
Картофель-4 шт.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Лук зеленый - примерно 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Ингредиенты для бутербродов:
Хлеб (ржаной) примерно - 300 гр.
Картофельное пюре - 200 гр.
Сыр- 100 гр.
Яйцо- 1 шт.
Мускатный орех - четверть ложки.
Приготовление супа. Крапиву моем, замачиваем в горячей воде (что бы не жалила)примерно на 30 минут. Картофель м чистим режим кубиками кидаем в кипящую воду и варим до полуготовности, затем добавляем крапиву. На сковороде обжариваем морковь с растительным маслом и добавляем в суп и томим на маленьком огне 25 минут за 5 минут кладем зеленый лук.. Отдельно отвариваем яйца и подаем супом.
Бутерброды. Режем хлеб на необходимое количество кусочков. В картофельное пюре добавляем яйцо,сыр,мускатный орех все перемешиваем и намазываем на приготовленные кусочки и все отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
Рацион питания человека, считает французский доктор Ален Делабос, должен быть продиктован не модной диетой а настроен на «внутренние» часы организма. Только принимая пищу в соответствии с ними, можно добиться реального результата. Так каков же циферблат этих «внутренних» часов?
В утреннее время, а именно с 6 до 9, человек наиболее активен. Это значит, что ему для употребления в пищу необходимо большое количество разнообразных и калорийных продуктов - хлеба, сыра, масла, и даже ветчины.
А вот мармелад,мед и другие сладости из утреннего рациона лучше исключить, поскольку практически сразу же за быстрым притоком углеводов неизбежно последует снижение уровня сахара в крови. Оно приведёт к тому, что к 11 часам, то есть, еще до полудня возникнет чувство утомления, не позволяющее полноценно работать, а впоследствии – настроиться на обед.
Во время обеда, к слову сказать, лучше всего «налечь» на белок, представленный рыбой, бараниной или курятиной, ибо середина дня – самое подходящее время для его переваривания.
При этом размер порции белка произвольным быть не может, а должен рассчитывается исходя из роста в см, к которым следует прибавить 100. Например, если рост 170 см, то наиболее подходит для приёма в пищу 270 г мяса или рыбы. Помимо них на обед можно съесть продукты, содержащие крахмал - рис, картофель, вермишель, а также горох и фасоль. И что важно - никакого десерта!
Им можно полакомиться в 16 часов. К этому времени в организме повышается уровень инсулина, поэтому вполне можно съесть 30 г шоколада или тарелку фруктового салата. А также сухофрукты и орехи.
На ужин менее всего уместно красное мясо, поскольку оно слишком тяжело для переваривания. Потому-то лучше съесть мясо постное или белое - курицу, индейку, или рыбу. Размер порции в данном случае определяется следующим образом: из числа роста в см вычитается 40. Например, если рост 170 см, то на ужин можно съесть около 130 г мяса или рыбы. К ним как гарнир подойдут тушеные овощи или овощной салат.
Существует несколько вариантов медовых диет, эффективных в той или иной степени. В любом случае, прежде чем выбрать любую из них, стоит посоветоваться с врачом. Мы предлагаем вам 2 варианта медовой диеты.
Первый вариант
Придерживаясь этой диеты, можно есть все привычные продукты в любых сочетаниях, соблюдая при этом два правила: первое - ежедневный рацион должен составляться из расчета на 1200 калорий, второе - обязательно начинать и заканчивать день медовым напитком.
Медовый напиток готовится так: 1 столовую ложку меда развести в 100 г теплой кипяченой воды и добавить несколько капель лимонного сока. Пить утром натощак, за час до еды и вечером перед сном.
Второй вариант
Данная медовая диета рассчитана на 2 недели и сулит потерю в весе от 2 до 6 кг лишнего веса. Можно есть: обезжиренные кисломолочные продукты, вареные некрахмалистые овощи, цитрусовые, ягоды. Пить натуральные ягодные соки. Обязательно с каждым приемом пищи съедать по чайной ложке меда, при этом отказываясь от других сладостей. Овощи и ягоды можно употреблять один раз в сутки, лучше днем. Порция овощей не должна превышать 200 г. Суточный объем сока не должен превышать 0,75 л. Чай и минеральную воду можно пить без ограничений.
Внимание! Эта диета противопоказана людям, у которых имеются следующие заболевания: запоры, геморрой, ожирение, сахарный диабет.
Кроме очищающего эффекта, диета нормализует обмен веществ, улучшает подвижность суставов, приводит в норму мочевыделитсльную систему.
Перед употреблением рис вымачивают. В это крахмал и другие вещества, и оно становится как бы полым внутри. Попадая в организм, такой облегченный рис начинает втягивать вредные вещества, что, собственно, и обеспечивает очищение. При регулярном потреблении риса уменьшается концентрация солей в организме, исчезают суставные боли, появляется легкость и свобода движений. Подготовительный зтап: надо взять от 1 до 1,5 кг риса, лучше неотбеленного и удлиненного по форме, четыре баночки но 250 мл, помеченные номерами от 1 до 4. На закладку и вымачивание риса у вас уйдет 4 дня.
время из зерна вымываются
В банку № 1 положите 1-2 столовые ложки риса и залейте чистой водой. Ровно через сутки воду можно слить и налить свежую. В этот же день в банку № 2 также кладем 1-2 столовые ложки риса и заливаем водой. Утром третьегодня сливаем воду из обеих банок и наливаем чистую. На четвертый день проделываем то же самое с добавлением новой банки. Само очищение начинается на пятый день утром. Сливаем воду из первой банки, кладем рис в кастрюлю, заливаем кипятком и кипятим в течение 2-3 минут. Воду во всех банках меняем, в первую снова насыпаем столько же риса и заливаем водой. Сваренный рис должен настояться в укутанной чем-либо теплым кастрюле в течение 20 минут, после чего его можно есть. Нельзя добавлять ни масла, ни соли, ни сахара. Через 4 часа разрешается слегка перекусить. В период диеты желательно не употреблять соленого и острого, отдавая предпочтение вегетарианской кухне. На следующий день вы варите рис из банки № 2 и так далее. Очищение проводят от недели до месяца, в зависимости от самочувствия. Как только почувствовали легкость и позитивное восприятие жизни — процедуру можно прекращать.
При рисовом очищении есть опасность вывести из организма необходимые минералы, поэтому нужно обязательно пить зеленый чай, воду с добавлением морской соли (на копчике ножа)и яблочного уксуса (полчайной ложки на стакан воды).
Очищение рисом в странах Востока всегда назначалось при заболеваниях мочеполовой системы и при отложении солей в суставах. Лучше всего для лечения подходит бурый рис, который едят в странах Востока (а мы получаем из этих стран рафинированный белый рис). Это шелушенные, но не шлифованные зерна желтоватого или коричневатого цвета. «Достать» их трудно. Тогда возьмите для рисовой терапии рис 2-го сорта, в котором встречаются неочищенные зерна. В крайнем случае, подойдет и белый рис.
Этот метод очищения стимулирует удаление из организма токсинов, улучшает обмен веществ. Он способствует установлению нормального веса, снимает отеки, облегчает работу почек и печени. Эффект этой терапии заключается в долговременном питании вымоченным рисом в условиях общего ограничения поваренной соли. Бессолевая диета — важная составная часть рисотерапии, значительно повышающая ее эффект. К концу терапии моча становится мутной, наполненной слизью. Это нормальное явление, свидетельствующее об очищении организма.
Многие представительницы слабого пола долгое время пытаются найти наиболее эффективный способ похудения , но, как показывает практика, нет такой диеты, которая действовала бы на всех одинаково. Даже самая широко распространенная и не раз проверенная диета сказывается на организме разных людей по-разному.
Сегодня мы представляем вам новый способ борьбы с лишним весом: диета на основе красной фасоли. Использование красной фасоли в целях похудения – одна из самых последних тенденций в мире диетологии. Эта диета подходит для людей всех возрастов.
Рекомендации
Замочите красную фасоль на полчаса, после чего опустите ее в 500 мл закипающей воды и варите 30 минут до полной готовности. Выпивайте по чашке фасолевого бульона каждый вечер во время ужина и съедайте что-нибудь из фруктов, продолжайте это повторять в течение не менее чем двух недель. Если эту диету дополнить регулярными физическими упражнениями, то наилучший эффект будет достигнут намного быстрее.
Объяснение: Организм человека, как и всего живого на Земле, работает по суточному циклу. Днем он тратит энергию, а ночью – восстанавливает и накапливает. Пища, съеденная перед сном, не может быть усвоена физически (организм ведь почти не двигается), значит, она поступит прямиком в резервное хранилище – подкожный жир.
Теория: Жировые клетки – это контейнеры, в которые можно поместить довольно большое количество жира. Заполнить их легко: для этого всего лишь нужно поесть углеводов. В ответ на поступление углеводных продуктов в организме вырабатывается инсулин, одной из обязанностей которого как раз и является создание энергетических резервов. А вот извлечь эти накопления из клеток гораздо сложнее. Этим занимается соматотропин (гормон роста), он открывает «контейнеры» и выпускает их содержимое в кровь, гормон вырабатывается в ответ на поступление в организм белковой пищи.
Что делаем: Перед сном рекомендуется съедать белковое блюдо – это подстегнет секрецию гормона роста, который будет покрывать все энергетические нужды организма исключительно за счет расходования подкожных жиров. Но, ни в коем случае, не принимайте углеводов! Иначе вырвавшийся на свободу инсулин «испортит нам весь праздник».
Постный рецепт от шеф-повара ресторана «Черри Мио» АНДРЕА ГАЛЛИ.
Ингредиенты на 6–7 порций:
• 700 г белых грибов
• 400 г шампиньонов
• 160 г белого лука
• 20 г чеснока
• 100 г оливкового масла
• свежая петрушка
• 1 л овощного бульона
• 30 г муки
• черный хлеб
• соль и перец по вкусу
На 6 порций // Подготовка: 30 минут
Приготовление: 30 минут
• 3 средних яблока (лучше «гольден»), очистить и порезать мелкими кубиками
• 1/2 чашки яблочного сока
• 1/4 чашки абрикосового пюре
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. изюма без косточек
• 1/2 чашки грецких орехов
• 1 ст. л. сахара
• 1/4 ч. л. корицы
• 4 пластины готового замороженного теста (30х40 см), разморозить
• Немного растительного масла, чтобы смазать противень
• Сахарная пудра для украшения
Спелый, вкусный красный помидор - входит в топ лучших продуктов осени. Он недорогой, вкусный и низкокалорийный. И может помочь сбросить килограммы, набранные во время отпускных излишеств. Конечно, можно и просто ввести в рацион побольше помидор вместо жирной тяжелой пищи, но для многих из нас удобнее знать точный рацион, на котором можно похудеть. Предлагаем два вида томатной диеты:
"Томатная диета"
Завтрак: стакан томатного сока с двумя кусочками ржаного хлеба, намазанными тонким слоем нежирного творога, 1 фрукт (можно яблоко или грушу, бананы и виноград исключаем).
Обед: стакан томатного сока, 100 гр. вареного риса, овощи (небольшую миску салата), 1 зеленое яблоко, 100 гр. вареной рыбы. Все это употребляется без масла, соли, специй.
Ужин: стакан томатного сока, котлета из говяжьего фарша (100-150 гр. фарша, приготовленные на пару или запеченные в фольге), овощи (два любых овоща, кроме картофеля), 50 гр. вареного риса.
Эта диета рассчитана на 10-14 дней. На ней уходят 4-5 кг.
"Томатная разгрузка"
В течение одного дня нужно съесть 1,5 кг.свежих помидоров, разделив их на четыре приема. Соль, сахар, перец и прочие приправы - исключить.
На этой разгрузочной диете можно сидеть 1-2 дня, не более. За это время можно избавиться от 1 до 2 кг.
Японские медики выяснили, что полезные свойства соков зависят и от их цвета.
Красный - ускоряет кровообращение, дает энергию, тепло, в том числе рукам и ногам. Его делают из: томатов, черешни, краснокочанной капусты, красного перца, горького перца, дыни, редиски, ржи и пшеницы.
Оранжевый - с эмоциональной точки зрения создает хорошее настроение, дает чувство радости, повышает жизненный тонус и помогает обрести душевное спокойствие. Делают из: апельсинов, моркови, абрикосов, тыквы, кунжута и тыквенных семечек.
Желтый - стимулирует двигательные функции. Действует освежающе. Помогает нервной и пищеварительной системам и при запорах. Делают из: лимонов, липы, ананаса, грейпфрутов, яблок, персиков, бананов, папайи, манго, желтой тыквы, кукурузы.
Зеленый - очищает кровь, убивает бактерии, служит естественным успокаивающим средством. Делают из: всех зеленых лиственных овощей и брюссельской капусты, зеленой части пшеницы, авокадо и др.
Синий - полезен при головной боли, духовной и умственной работе. Ободряет и тонизирует. Делают из: черники, сливы, винограда, картофеля, пастернака, аспарагуса, орехов, сельдерея
Творожная диета используется при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей.
Натуральные соки плодов и ягод должны занимать в повседневном рационе человека видное место. Обладая разнообразной вкусовой гаммой, они не только освежают и приятно утоляют жажду, но и имеют целебные свойства.
Бархатная кожа
Значительное влияние на работу нервной системы оказывают витамины группы В. Больше всего их в зеленых овощах и зерновых культурах. Очень важную роль играет магний, содержащийся в гречневой каше, шоколаде, миндале и какао. В молоке, бананах и паприке содержится много серотонина - вещества, поднимающего настроение.
Порой вследствие строгой или несбалансированной диеты человек испытывает затруднения с кишечником
Рацион питания человека, считает французский доктор Ален Делабос, должен быть продиктован не модной диетой 
