МК Шоколента
Нам надо
торт, шоколад растопленый в пакетике и бумага (пекарская?
на которой пекут чтоб к протвеню не пригорало)
Начинаем с подготовки наших лент. Отрезаю от пекарской бумаги полоски равные высоте моего торта и прикладываю их к торту чтоб знать какую мне надо длину. (У меня всегда 2 полоски большие выходят, так легче их потом к торту прикладывать). Снимаю ленты с торта, протираю салфеткой и ложу их на большой кусок бумаги
Берем пакетик с шоколадом, отрезаем кончик пакетика (чем тоньше дырочка, тем тоньше будет наша лента) и рисуем нашу сеточку.
Если шоколад выходит за края ленты ничего страшного, берем наши ленты осторожно за уголок и перекладываем на что нибудь большое ровное и плоское
ставим на пару секунд на холод. Шоколад должен немного застыть, но быть еще мягким. Если застынет сильно то он просто будет лопатся когда будете ленты к торты прикладывать.Ну а теперь берем ленту и прикладываем к торту осторожно приглаживая ленту к боку торта.
осторожно на стыках: ленты не должны захидить одна на другую иначе будут проблемы со снятием бумаги
Ставим торт в холодильник минут на 15 стоб все замерзло и снимаем осторожно бумагу.
Плучаем вот такую шоколенту
http://vkusa2.ru/viewtopic.php?f=56&t=1064
к кому они ходили в гости.
Ирина ХОМИЧУК
