Рецепт - Медовик со сметанным кремом

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:57 + в цитатник

Цитата сообщения

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт - Медовик со сметанным кремом

625ba3ae55d76fefe848ae4c7b30b01f (300x200, 18Kb)

Ингредиенты

яйцо 1 ст.л.

мед 2 ст.л.

сахар 2 ст.л.

сливочное масло 3 ст.л.

мука 1.5 стакана

гашеная сода 1 ч.л.

жирная сметана 500 мл

ванилин по вкусу

сахар 250 г

грецкие орехи по вкусу

В маленькую кастрюльку налить воду поставить на огонь. В среднюю кастрюлю разбить яйцо, добавить масло, сахар, мед и соду.

Приготовить тесто на водяной бане. Довести массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком. Снять, слегка остудить, просеять муку. Замесить тесто и собрать в шар.

Сверху шар присыпать мукой и ножом разделить на 6-10 частей. Скалкой раскатать тонкие коржи. Выпекать каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.

Сметану взбить с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промазать остывшие коржи. Сверху готовый торт можно украсить измельченными грецкими орехами.

Вам необходим надежный источник бесперебойного питания? На сайте liderpower.ru большой выбор качественных и долговечных ИБП.

Рубрики:

Рецепты