Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс |
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
Тогда - вперёд!!!!!!!!
|
>Бананово-овсяная запеканка - вкусный и здоровый завтрак |
Несложный, вкусный и здоровый завтрак из любимого продукта: овсяных хлопьев.
|
Скоромные монастырские блюда. Рецепты салатов |
|
вкуснейшие сырные лепешки на кефире за 20 минут |
Сырная лепешка — это блюдо из разряда «быстро и вкусно».
|
Что приготовить из свеклы |
|
>САЛАТ "ФИАЛКИ" - 2 |
|
>CАЛАТ "ФИАЛКИ" - 1 |
|
>Сало в .. |
|
>Масляно-сырная закуска. |
Вы любите бутерброды с маслом или с сыром? Предлагаю вариант завтрака или даже праздничной закуски, где оба ингредиента совмещены в одно целое. Получается очень вкусно. Аромат такой закуске придаст любая любимая зелень. Попробуйте - это готовится очень просто.
|
>СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ |
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Автор: osipova - приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т.к. корейские салаты нарасхват.
|
Любимые салаты для Рождества |
Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками СМ.РЕЦЕПТ
Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками СМ.РЕЦЕПТ
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью СМ.РЕЦЕПТ
Слоеный салат с копченой горбушей и зелёным луком СМ.РЕЦЕПТ
Салат с консервированной рыбой и сыром СМ.РЕЦЕПТ
Салат с печенью трески и солеными огурчиками СМ.РЕЦЕПТ
Салат “От Тифани” СМ.РЕЦЕПТ
Нежный салат с крабовыми палочками СМ.РЕЦЕПТ
Салат Изумруд СМ.РЕЦЕПТ
Салат с курицей, черносливом, шампиньонами и пекинской капустой СМ.РЕЦЕПТ
Приближаются Рождество, ну и какой же праздничный стол без традиционно русского блюда как холодец. Если вы, хоть раз в жизни варили холодец, то знаете, какое это хлопотное и трудоемкое занятие. 
|
"Салат «Обжорка»" |
Продукты:
— вареное мясо (желательно говядина)
— 2-3 маринованных огурчика (можно соленых)
— 1 морковь
— 1 луковица
— 100г грецких орехов
— слив. масло и майонез
Сам процесс:
1. Мясо и огурцы порезать кубиками.
2. Лук с морковью обжарить на слив. масле.
3. Орехи измельчить — натереть через крупную терку.
4. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
|
Масло с беконом и хреном |
|
>Праздничный салат |
Этот салат из года в год с завидным постоянством появляющийся на празднично накрытых столах во многих семьях, появился не так давно – в 70-е годы прошлого века. Его родина – Советский Союз, в котором многие продукты, сейчас доступные каждому, были дефицитом. Но, даже и тогда
|
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ |
|
Мильфей из баклажанов с моцареллой и помидорами |
|
*ОБЖОРКА* ПО-КОРЕЙСКИ |
|
Сельдь "Клубничка" |
|
Салат "Дубок" |
Ингредиенты:
|
Рецепт великолепного домашнего майонеза с СЕКРЕТОМ!!! Вкусно, необычно, низкокалорийно. Очень классно!!! |
От автора: "Пару дней назад я писала пост о своих кулинарных открытиях этого года. Этот майонез я перечислила среди прочего и обещала о нем написать. Он, пожалуй, потряс меня очень-очень сильно. Так что вот вам мой подарок на новый год. Оливье и селедки под шубами будут, признавайтесь? Ну не пойдете же вы за майонезом в магазин? Хорошо, допустим, вы решили сделать домашний. И вот вы включили миксер и тоненькой струйкой вливаете масло. У вас получается невероятный домашний НАСТОЯЩИЙ майонез. Не чета магазиному от курочки рябы. И все бы хорошо, но.......Вы очень устали вливать майонез тоненькой струйкой. Влив примерно 300 мл масла, вы передумали есть и оливье и шубу. Но ведь хочется, правда?
Сейчас я расскажу вам, как сделать столь же невероятный майонез, но лишь с 3 столовыми ложками масла. Я не поверила самой себе, когда впервые его попробовала.
Вообще, майонез - эмульсионный соус. Что это значит? Желток, притом, что невероятно, всего один (!!!) желток способен "впитать" в себя невероятное количество масла, превращаясь вместе с ним в густую эмульсию. Но именно поэтому хороший майонез на 80% состоит из растительного масла. Но в этом майонезе есть секрет - трюк, который поможет вам здорово сэкономить на калориях и не потерять во вкусе и текстуре.
Ингредиенты примерно на 150 г соуса
1 желток
1.5 ч.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла
|
| Страницы: | [2] 1 |
