

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
* Жир меньше разбрызгивается, если на раскаленную сковороду бросить щепотку соли.
* Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекут, если варить их в
солёной воде.
* Чтобы печенье в духовке не пригорело, насыпьте под форму немного соли.
* Быстрый способ чистки молодого картофеля. Наполнив картофель в металлическую сетку для яиц, в течение нескольких минут быстро поворачивайте ее в разные стороны.
* Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.
* Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если
подсолите воду, в которой стоит кастрюля.
* Если вы чистили рыбу или лук, вымойте руки в слегка подсоле-
ной воде — запах моментально исчезнет.
* Прежде чем резать лук, натрите нож солью, тогда он не будет
пахнуть неприятно.
* При чистке рыбы периодически опускайте пальцы в соль —
не будут скользить.
* Если в процессе приготовления пищи возникает неприятный запах, — насыпьте на конфорку немного поваренной соли.
Читать далее

|
|
|
|
|