Цитата сообщения милена50 САЛАТЫ

Cалат «Корель».

Ингредиенты:

говядина — 400 грамм;
картофель — 400 грамм;
свекла — 400 грамм;
морковь по-корейски — 300 грамм;
яблоко — 1 штука;
майонез — 250 грамм;
соль — по вкусу;зелень — для украшения.

Пошаговый рецепт:

Овощи и мясо отварите в подсоленной воде до готовности.
Яблоко и овощи почистить и измельчить с помощью терки когда остынут.
Мясо порезать ломтиками.Теперь нужно слоями выложить салат и каждый слой майонезом смазать.
Сначала кладем мясо, затем яблоки, овощи и сверху морковь по-корейски. Украшаем зеленью.

Салат «Новогодний»

Ингредиенты:

твердый сыр — 50 грамм,
куриное филе — 1 штука,
консервированный ананас — 3 колечка
консервированная кукуруза — 150 грамм
грецкие орехи — 50 грамм
майонез.

Приготовление:

Поджариваем грецкие орехи на сухой сковороде и порубите крупно.
Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Натираем сыр на мелкой тёрке, нарезаем ананасы небольшим кубиком.
Смешиваем все компоненты и заправляем майонезом, выкладываем слоями, украшаем по желанию.

Праздничный салат с мясом и свеклой

Ингредиенты:

свекла — 2 штуки
вареное мясо (говядина)
твердый сыр — 100 грамм или 2 плавленых сырка
яйца — 4 штуки
вареная морковь — 2 штуки
чеснок
майонез

Приготовление:

Выкладываем салат слоями:

1 слой: нарезаем мясо мелкими кусочками, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, добавляем майонез, все перемешиваем.
2 слой: натертый на крупной терке сыр, майонез.
3 слой: яйца, натертые на крупной терке, майонез.
4 слой: морковь, натертая на крупной терке, майонез.
5 слой: свекла натертая на крупной терке, майонез.

Салат «Мельник»

Ингредиенты:

Картофель — 4 штуки
вареное мясо — 300 грамм
сыр — 100 грамм
грибы маринованные — 200 грамм
лук — 1 головка
яйца — 3 штуки
соленые огурцы — 2 штуки
вареная морковь — 1 штука
майонез (или сметана)
соль, перец

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца сварить до готовности. Натираем по отдельности овощи, яйца и сыр на терке. Смешать по отдельности с майонезом (кроме сыра).

Грибы порезать мелкими кусочками. Лук порезать мелко и ошпарить кипятком.
Мясо и огурцы порезать кубиками. Мясо смешать с майонезом.
Перемешиваем грибы и лук, заправляем майонезом.
Выкладываем салат слоями: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо, сыр.

Крабовый салат с черносливом

Ингредиенты:

крабовое мясо — 100 грамм
яйца — 2 штуки
чернослив без косточек — 80 грамм
сыр — 100 грамм
майонез — 100 грамм
оливки черные — 10 штук
петрушка — 2 веточки

Приготовление:

Нарезаем мелко крабовое мясо.
Салат выкладываем слоями, утрамбовывая слегка каждый слой.
1.Выкладываем половину крабового мяса, сверху наносим сеточку из майонеза.
2. Яйца, натертые на средней терке, сеточка майонеза.
3. Измельченный чернослив, наносим майонез.
4. Сыр натертый на средней терке,наносим сеточку майонеза.
5. Крабовый слой, наносим сеточку из майонеза.

Украшаем по вкусу.