Обладательницу уникальных вокальных данных Ясмин Леви по праву называют «лучшим голосом Израиля». Уже первый ее альбом, Romance&Yasmin, выпущенный в 2005 году, был отмечен премией ВВС в номинации «Лучший дебют». Сегодня гастрольный график певицы, посвятившей себя возрождению древних музыкальных традиций сефардов, расписан на несколько лет вперед.

 
 «Возродить историю с помощью музыки», — так Ясмин Леви, дочь известного композитора, кантора и исследователя богатейшей музыкальной традиции испанских евреев-сефардов, Ицхака Леви, характеризует свою миссию. Путешествуя по Балканам, Турции и Северной Африке, Ицхак Леви собрал и записал огромную антологию сефардских песен, которая впоследствии была опубликована в 14 томах,однако завещал уничтожить все бесценные архивы после своей смерти.