Ëåíèâûå âàðåíèêè ñ òâîðîãîì |

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã 1 ïà÷êà (200ã),
ÿéöî 1 øò.,
ñàõàð 1-2 ñò.ë.,
ìóêà 2 ñò.ë.,
âàíèëü íà êîí÷èêå íîæà,
ñîëü 1/8 ÷.ë.
Êàê ïðèãîòîâèòü ëåíèâûå âàðåíèêè ñ òâîðîãîì:
- Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëåíèâûõ âàðåíèêîâ ñ òâîðîãîì ðàñòåðåòü òâîðîã ñ ÿéöîì, ñîëüþ, ñàõàðîì è âàíèëüþ.
- Äîáàâèòü ìóêó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
- Âûëîæèòü òåñòî íà ïîñûïàííóþ ìóêîé äîñêó è ðàçìÿòü, ïðèñûïàòü ñâåðõó ìóêîé è ðàñêàòàòü äî 1 ñì. òîëùèíû.
- Âûðåçàòü ôîðìî÷êè èëè ïðîñòî íàðåçàòü ïîëîñêàìè ñ ïàëåö òîëùèíîé è äî 5 ñì. äëèíîé.
- Îïóñêàòü ëåíèâûå âàðåíèêè ñ òâîðîãîì â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó. Âàðèòü, ïîêà íå âñïëûâóò.
- Äîñòàòü øóìîâêîé è âûëîæèòü ñëîÿìè íà áëþäî, êàæäûé ñëîé ñëåãêà ïîñûïàòü ñàõàðîì, ÷òîá íå ñëèïàëèñü.
- Êóøàòü ëåíèâûå âàðåíèêè ñ òâîðîãîì íàäî ñî ñìåòàíîé èëè ïîëèòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Íàñëàæäàéòåñü!
Òàêæå âàðåíèêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü è ñ ÿãîäàìè. Íàïðèìåð, ÷èòàéòå ñîðòà åæåâèêè , ãäå ïðåäñòàâëåíà ïîëíàÿ õàðàêòåðèñòèêà ýòîé óäèâèòåëüíîé àðîìàòíîé è âêóñíîé ÿãîäû. Öåëûé êîìïëåêñ âèòàìèíîâ è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â ñîñòàâå åæåâèêè äåëàåò åå î÷åíü ïîëåçíîé äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà.
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