Конечно, эти чебуреки готовят не лентяйки, просто они существенно экономят время.  Фарш,  можно брать какой вам больше нравится, а тесто простое на воде  с мукой.

Чтобы приготовить ленивые чебуреки, нам понадобится:

1. Мука 3 стакана
2. Вода 1 стакан
3. Соль 1 ч л
4.  Фарш 300 г
5. Лук 3 шт
6. Соль, перец по вкусу
7. Растительное масло

Замесить простое тесто на воде и муке, накрыть полотенцем и поставить отдыхать на 1 час, при комнатной температуре.

Для начинки, смешать фарш с измельченным луком, солью и черным молотым перцем.

Отдохнувшее тесто раскатать в тонкий пласт, намазать тоненько фаршем.

Свернуть рулетом.

Нарезать рулет поперек на кусочки, толщиной 2 см.

Приплющить кусочки рулета на столе, посыпаном, мукой.

Обжаривать,  ленивые чебуреки, в раскаленном растительном масле, с двух сторон до румяной корочки.

Подавать чебуреки горячими. Если они остыли, их можно разогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!

Read more: http://home-family-live.com/vy-pechka/lenivye-chebureki/#ixzz35SMKrxwX