Селедка и грибы? Я тоже сомневалась в из совместимости, но оказалось, что действительно вкусно.
Только селедка нужна мягкого вкуса, не очень соленая. Готовится по принципу селедки под шубой. Выкладывается слоями.
1-й слой.... натертая на крупной терке картошка, смазать майонезом
2-й слой.... нарезанная мелким кубиком селедка
3-й слой.... натертое на крупной терке яйцо
4-й слой.... обжаренные с луком шампиньоны
5-й слой.....натертая на крупной терке вареная морковь

Все хорошо промазывается майонезом. украшено кружками вареной моркови и нарезанным зеленым луком.

источник http://forum.kyxarka.ru/

1.