-Öèòàòíèê

Èêðÿíèêè - (1)

"Èêðÿíèêè" - âêóñíîå ñòàðèííîå áëþäî ðóññêîé êóõíè!   Äîáðîãî âðåìåíè ñóòîê äîðî...

Êóðèöà ñ ïåðëîâêîé ïî-êðàêîâñêè - (1)

Êóðèöà ñ ïåðëîâêîé ïî-êðàêîâñêè - êóðèöà ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé è ñî÷íîé, à ïåðëîâêà - áàðõàòèñòîé è àðîì...

Âîçäóøíûé ìàííèê íà êåôèðå - (0)

Âîçäóøíûé ìàííèê íà êåôèðå ß î÷åíü ëþáëþ ýòîò ìàííèê, ò. ê. îí ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî (èç...

Ñåðáñêàÿ ìóñàêà - (0)

Ñåðáñêàÿ ìóñàêà (çàïåêàíêà ñ ìÿñîì è êàðòîôåëåì) Èíãðåäèåíòû: - ôàðø (â èäåàëå ñìåñü ãîâÿ...

Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè - (0)

Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè - äåøåâî è âêóñíî https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/kartoshka/k...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â LenaLuf

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 06.08.2011
Çàïèñåé: 3691
Êîììåíòàðèåâ: 48
Íàïèñàíî: 3972


òåðòûé ïèðîã

Âòîðíèê, 21 Àïðåëÿ 2015 ã. 08:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Der_Engel678 Ñàìûé âêóñíûé òåðòûé ïèðîã

Ñàìûé âêóñíûé òåðòûé ïèðîã


Áåç ñîìíåíüÿ, ýòî îäèí èç ëó÷øèõ ðåöåïòîâ òåðòîãî ïèðîãà! Ðåöåïò æèâåò â íàøåé ñåìüå óæå íå îäíî ïîêîëåíèå. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ÂÑÅÃÄÀ î÷åíü íåæíûé è ðàññûï÷àòûé. Äà è ñàìî òåñòî î÷åíü ïðèÿòíîå: ýëàñòè÷íîå, ìÿãêîå è ïîäàòëèâîå. Îäíà ïðîáëåìà: ñúåäàåòñÿ åùå áûñòðåå, ÷åì ãîòîâèòñÿ)))

Èíãðåäèåíòû:
2.5 ñò. ìóêè
1 ïà÷êà ìàðãàðèíà (200 ã)
1 ÿéöî
0.5 ñò. ñàõàðà
0.5 ÷.ëîæêè ñîäû
2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà
1 ñò. ëîæêà ñîêà ëèìîíà
0.5 ñòàêàíà íå î÷åíü æèäêîãî âàðåíüÿ èëè ïîâèäëà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó ðàçìåøàòü ñ ñîäîé, íàòåðåòü òóäà ìàðãàðèí íà òåðêå, õîðîøî ðóêàìè ðàñòåðåòü â êðîøêó.
ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ñîê ëèìîíà è ìàéîíåç, ðàçìåøàòü.
Äîáàâèòü ÿè÷íóþ ñìåñü ê êðîøêå è âûìåñèòü ýëàñòè÷íîå òåñòî, ðàçäåëèòü åãî íà 2 ïî÷òè îäèíàêîâûõ êóñî÷êà, íåìíîãî ìåíüøèé ïîëîæèòü â ïëåíêå â ìîðîçèëêó íà 5-10 ìèíóò.
Êóñî÷åê ïîáîëüøå ðàñêàòàòü òîíåíüêî 0.3--0.4 ìì íà ïðîòâåíü (ÿ ïåêó â ëþáîì ñëó÷àå íà áóìàãå ñìàçàííîé ìàðãàðèíîì.)
Ñìàçàòü âàðåíüåì èëè ïîâèäëîì.
Äîñòàòü èç ìîðîçèëêè âòîðîé êóñî÷åê è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿÿ ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
 ðàçîãðåòóþ äóõîâêó 200 Ñ íà 20 ìèíóò (îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé - äî ðóìÿíîñòè).

Âûíèìàåì, íàðåçàåì ïðîèçâîëüíî.

Òåñòî áëàãîäàðÿ ìàéîíåçó ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîå è ðàññûï÷àòîå. Ìîæíî äåëàòü è ñî ñìåòàíîé, íî ñ ìàéîíåçîì - ëó÷øå.
Êñòàòè, ïîïðîáóéòå ñäåëàòü èç íåãî "Òåðòûå" ïèðîæåíêè. Òîæå Î×ÅÍÜ âêóñíî!
Ðóáðèêè:  Ñëàäêîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó