-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lena045

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2010
Записей: 154
Комментариев: 8
Написано: 213





Сладкое - успокоительное... Лимонный кёрд

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкое - успокоительное... Лимонный кёрд

 (69x64, 50Kb)
 (600x627, 398Kb)

С 4 больших лимонов счищаем цедру. Можно это делать особым прибором, а можно просто потереть на мелкой терке.
 (568x699, 116Kb)

Чрезвычайно главно не переусердствовать и не натереть белоснежный слой корки. Желтоватый, лишь желтоватый!
 (600x450, 288Kb)

Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Перемешиваем цедру с лимонным соком.
 (600x450, 329Kb)

Прибавляем 350 грам сладкой пудры.
 (600x450, 262Kb)

Размешиваем до полного растворения сахара.
Порезанное на куски сливочное масло(сто гр)в миске ставим на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.
 (600x450, 282Kb)

Пока смесь греется, разобьем в иную миску 4 превосходных больших новых яичка.
 (600x450, 293Kb)

Взобьем их с поддержкою миксера.
 (600x450, 253Kb)

Масло тает в лимонном сиропе, и мы его размешиваем.
 (600x450, 276Kb)

Когда масло вполне растворится, начинаем вливать узкой струйкой взбитые яичка.
 (600x450, 215Kb)

Готовим на водяной бане приблизительно 20 минут, непрерывно размешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтоватый цвет.
 (600x450, 255Kb)

Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито(тоже стерилизованное).
 (550x698, 140Kb)

Банку плотно накрываем.
 (600x450, 312Kb)

Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится примечательный подарок к любому празднику.
 (600x450, 356Kb)

Но лучше съесть это самим, утром,днем,вечером намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая сильным несладким чаем.
 (525x700, 72Kb)


источник LiveJournal
Рубрики:  десерт

Цитата сообщения Ksunya74

Позывные на любовь. Стас Михайлов

Цитата

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:09 + в цитатник
Прослушать
65 слушали
2 копий

[+ в свой плеер]

Позывные на любовь. Стас Михайлов


Комментарии (0)

МЕЧТЫ ЗА БОКАЛОМ ВИНА....

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Неля_Ммнгалеева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕЧТЫ ЗА БОКАЛОМ ВИНА....

МЕЧТЫ ЗА БОКАЛОМ ВИНА....

Бокал вина себе налью.
И буду снова я в раю.
Но знаю: рай обманом дан, -
Я не из тех наивных дам.
Я пью за горе, за беду,
За тех, кто вновь живёт в аду.
Ад – это жизнь, а рай – мечты.
Ведь ад и рай, как я и ты.
Моя земля – не для тебя,
Земля твоя – не для меня.
Ведь я всю жизнь живу в аду,
И лишь мечту я в рай пущу.
Я пью за слёзы, и за грех.
В моём бокале звонкий смех.
Я выпью весь бокал, до дна!
Жаль только смех лишь от вина.
Пью за предательство и лжу,
За тех, кого я обману.
Читать далее ...


pritiagenie
Рубрики:  стихи

Красивые макрофотографии Джея Нана ( J Nan )...

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения NATAHART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и Капли

 

   Красивые  макрофотографии  Джея  Нана  ( J  Nan )...


 


 

    

Читать далее...
Рубрики:  цветы

В саду у Снежной королевы!!!

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В саду у Снежной королевы!!!





Читать далее...
Рубрики:  цветы

ирисы

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения иванка1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ирисы

Ирисовая нежность

 

 

Читать далее...
Рубрики:  сады

Чудесные сады

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные сады

За окном дождь, холодно... Для того, чтобы немного поднять вам настроение и подарить немного тепла, предлагаю несколько фотографий необычных садов по всему миру с кратким описанием. 

Космический сад, Шотландия

Чудесные сады (5 фото)

Этот необычный сад открыт для посетителей всего один день в году, причем этот день постоянно меняется. Сад находится в частной собственности, называется Garden of Cosmic Speculation и на его территории можно найти десятки визуальных композиций, описывающих различные явления и понятия – от черных дыр до чисел Фибоначчи. Создал это произведение искусства Чарльз Дженкс вместе со своей женой Магги Кесвик, а находится он вблизи города Дамфрис. Годом рождения сада можно считать 1989, и с тех пор он регулярно удивляет своих многочисленных посетителей, заставляя задуматься о смысле жизни и связи природы, космоса, физики, математики и других наук. Желающие задуматься – тут есть много фотографий этого космосада.

Читать далее...
Рубрики:  путешествия

Яблочный творожный пирог

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный творожный пирог

Яблочный творожный пирог


Хочу Вам предложить попробовать вот это творожное чудо.Очень нежно,с приятной кислинкой и просто тает во рту.

 

Photo-0048.jpg

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

печенье"Как мало надо для счастья"

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье"Как мало надо для счастья"

 (91x127, 1Kb)
 (307x231, 32Kb)

Печенье овсяно-банановое


Быстро готовится и быстро съедается.

Нам часто приходится устранять «фруктовый голод» при помощи экзотических фруктов.Бананы уже давно стали нам родными и близкими, и именно эти жизнерадостные плоды частенько выручают сладкоежек, соскучившихся по свежим фруктамБананы - средство от тоски. Сладкая мякоть бананов способствует образованию в организме человека вещества под названием серотонин, которое называют гормоном счастья.

рецепт печенья-счастья
Рубрики:  выпечка

печенье"Как мало надо для счастья"

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:08 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...137000187/
Печенье овсяно-банановое Быстро готовится и быстро съедается. Нам часто приходится устранять «фруктовый голод» при помощи экзотических фруктов.Бананы уже давно стали нам родными и близкими, и именно эти жизнерадостные плоды частенько...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Торт «Киевский»

«Киевский торт» - то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса.

Однако точно можно сказать одно: этот торт - один из символов города Киев. Причем являлся он таковым как в советские времена, начиная с 1956 года, так и сейчас. Подумать только, «Киевскому» уже более полувека, а он не менее популярен!

Хорошим тоном считалось, приехав из столицы Украины, привезти этот торт, сохранив всеми его правдами и неправдами, да и сейчас в этом плане мало что изменилось.

А транспортировать его действительно трудно, ведь это воздушное создание - два коржа орехового безе с кремовой прослойкой и украшениями - довольно нежное и хрупкое. Но за то его и ценят; отсюда и желание у каждой не чуждой кондитерскому делу хозяйки приготовить его дома.

Далее
Рубрики:  выпечка

Рецепты корейских салатов

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты корейских салатов

http://www.charla.ru/uploads/images/f/a/a/3/6301/1711a5eeed.jpg
Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!

Рубрики:  салаты

Бутерброды "Быстро-вкусно"

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Быстро-вкусно"

Этот рецепт подсмотрела у своей кумы. Такие бутерброды отлично подойдут, если вы собираетесь на природу. Пока шашлычки готовятся, ими хорошо перекусить и хоть немного убавить зверский аппетит, разыгрывающийся от разлетающихся ароматов жаренного мяса)))


Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  бутерброды

Dreaming Fantasy Love.

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Dreaming Fantasy Love.





Читать далее...
Рубрики:  природа

Как улучшить зрение при помощи народных рецептов?

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как улучшить зрение при помощи народных рецептов?


Чтобы сохранить глаза нужно предохранять их от холодного ветра, дыма и пыли. Чтобы сохранить остроту зрения не следует долго лежать на затылке и не следует долго спать. Длительная тонкая работа или чтение мелкого письма приводят к снижению зрения. Вредными для зрения являются обжорство, пьянство. Зрение портит слишком продолжительный сон, переполненный желудок перед сном или длительная бессонница, сильный плач и частое купание в очень горячей бане. Необходимо исключить из пищи напитки и острые кушанья, а также сухую пищу с большим количеством соли. Воспользуйтесь народными средствами, если вы хотите, улучшить ваше зрение.  Пейте соки, для улучшения зрения, чаще всего сок из яблок и крапивы в соотношении 1 к 1.

Сок черники.
Издавна чернику применяли для лечения глаз, использовали в виде капель и отваров листьев. Свежие капли нужно готовить непосредственно перед применением. Перед тем, как умыться возьмите 5-6 замороженных или свежих ягод черники, отожмите их через марлю, желательно стерильную, несколько капель сока разбавить дистиллированной водой, 1 каплю сока смешать с 2 каплями воды. Пипеткой закапывать по 1-2 капли в каждый глаз раз в день. Зрение будет улучшаться через 3-5 дней.

Соки помогают укрепить мышцы глаз.
Возьмём для получения сока по 30 грамм: петрушки, цикория, моркови, сельдерея и смешаем, пьём 1 раз в день. Соки восстанавливают зрение за несколько дней.

Для улучшения зрения листья тутовника.
Возьмём чайную ложку листьев тутовника на стакан кипятка и настаиваем 40 минут. К глазам прикладываем марлевые подушечки на 30 минут, которые смачиваем в этом растворе.

Для улучшения зрения.
Взять 200 грамм порезанных листьев алое, растение должно быть старше 3 лет, добавьте 50 грамм травы очанки, 50 грамм лепестков синего василька, залить 0,6 литра сухого красного вина и 0,6 литра мёда. В тёмном месте настаивать 3 дня, содержимое периодически помешивать, потом варить 1 час на кипящей бане, затем процедить и охладить. Принимать за 20 минут до еды три раза в день по 1 чайной ложке.

Петрушка для улучшения зрения.
Чтобы восстановить зрение, проверните через мясорубку корень петрушки, затем добавьте мёда, сока лимонного налейте столько, сколько у вас молотой петрушки. Принимать  средство за час до еды по 1 столовой ложки, и через месяц, через два заметите улучшение зрения.

Сок моркови с мёдом для зрения.
Принимайте по стакану сока моркови каждый день с добавлением чайной ложки мёда. Сок должен быть свежевыжатым, через 2 недели увидите положительные изменения. Курс лечения должен составлять один месяц.

Зрительная гимнастика.
1. Поднесите ладони к своему лицу, растопырьте пальцы. Поворачивайте голову в разные стороны, представляйте будто пальцы, это какой-то забор, смотрите сквозь пальцы вдаль. Создаётся такое впечатление, что пальцы движутся. Делайте три поворота с открытыми глазами и три поворота с закрытыми глазами. Повороты повторяйте по 20-30 раз.

 2. Представьте, что у вас есть большой лист бумаги. Мысленно нарисуйте в верхнем углу квадрат, в нём нарисуйте круг, рядом с ним шар, рисуйте разные фигуры, таким образом, вы расслабляетесь. Такое упражнение нужно делать несколько раз в день.

 3. Сделайте проверочную таблицу и с разных точек комнаты пытайтесь определить ту или иную букву, либо подходя вплотную, либо отдаляясь от таблицы. Даже если вы не видите букву, попытайтесь представить эту букву.

 
 4. Встаньте и вытяните вперёд руку, посмотрите на конец среднего пальца. Потом старайтесь приближать палец и не сводите с него глаз, пока не станет двоиться в глазах. Повторите упражнение 6-8 раз.

 5. Делайте круговые движения глазами то в одну сторону, то в другую, повторяйте 4-6 раз.

 6. Возьмите тремя пальцами каждой руки и надавите на верхние веки обоих глаз, затем уберите через 1-2 минуты пальцы с век. Повторите упражнение 3-4 раза.

 7. Начните быстро-быстро моргать в течение 15-20 секунд. Эти упражнения нужно выполнять каждый день. Эта гимнастика отвечает за процесс, который определяет чёткость и ясность зрения, тренирует мышцы. Тренировки направлены на то, чтобы человек ощутил зрительный комфорт, немного помогают улучшить зрение. Чтобы укрепить глазные мышцы, двигайте глазное яблоко вниз, вверх, а также в разные стороны до 30 раз.

Рекомендации тем, кто долго сидит за компьютером.
 1. Чтобы давать глазам отдохнуть, закрывайте их, на несколько минут

 2. Когда не работаете за компьютером, а просто сидите за столом, выключайте экран монитора.

 3. Периодически двигайте глазами и моргайте, как бы автоматически и непрерывно.

 

Совет.
Если окунать лицо в чистую воду и стараться раскрывать глаза под водой, то эта процедура очищает  глаза и зрение становится лучше. Хорошо действует на глаза, если полоскать их настоем аниса. Если взять свежевыжатый сок с мякотью граната, добавить мёд и поварить, то он будет обладать хорошим действием и его можно употреблять перед каждым приёмом пищи.

 


Рецепты салатов

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты

Морковные булочки

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Mrs_Popkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные булочки

Придумались мне как-то раз булочки вкусные и полезные - морковные. А сейчас пост про фреш напомнил о них.
Очень всей семье полюбились на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...

ИСТОЧНИК - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/420235.html

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шоколадно-тыквенный торт и тыквенный пирог

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-тыквенный торт и тыквенный пирог

Сладкоежки могут порадовать себя сегодня очень вкусным тортом!

Шоколадно-тыквенный торт

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

КОКТЕЙЛИ алкогольные и не очень

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛИ алкогольные и не очень

Безалкогольные коктейли

Безалкогольные коктейли

В сегодняшние дни такой вид коктейлей как безалкогольные принято называть таким модным словом как «моктейлями», что означает притворный коктейль. Многие относятся к безалкогольным коктейлям с улыбкой и снисхождением, как будто само назначение коктейлей в том чтобы подобрать и смешать убойную алкогольную смесь, но в действительности это не так, коктейль это попытка подобрать новый, идеальный вкус того или иного напитка и необязательно алкогольного. И бармены по всему миру это понимают кроме барменов России которые сконцентрировались только на алкогольных напитках, тем самым создав такое понятие у людей что коктейль может быть только алкогольным.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Дневник lena045

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 13:22 + в цитатник
люблю все новое,спорт,путешествия


Поиск сообщений в lena045
Страницы: 8 7 6 5 4 3 2 [1] Календарь