Маковый пирог

Для приготовления пирога с маком нам потребуются следующие ингредиенты:

сметана – 1 стакан
мак – 1 стакан
сахар – 1 стакан (я положила чуть меньше, т.к. не люблю очень сладкое)
яйца – 3 штуки
мука – 1 стакан
цукаты разноцветные мелкие – 150 грамм
орехи любые ( у меня были грецкие) – 100 грамм
                                                                   сода – 1 чайная ложка
                                                                    лимонный сок – 1 столовая ложка
                                                               плитка белого шоколада – 100 грамм

Мак соединить со сметаной и поставить в холодильник на ночь.

Яйца взбить с сахаром, добавить туда сметанно-маковую массу, цукаты – 100 грамм (а 50 грамм оставим на присыпку), обжаренные орехи, соду, лимонный сок и просеянную муку. Все хорошо перемешиваем. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов. Потом снижаем до 150 и печем еще 20 минут.

Плитку шоколада растапливаем на водяной бане и смазываем ею готовый пирог. Сверху посыпаем оставшимися цукатами.

Маковый пирог готов.

Приятного аппетита!

http://recepty-natali.ru/