Печенье «Грибочки»

Среда, 13 Ноября 2013 г. 09:42 + в цитатник

Печенье «Грибочки»
Грибочки получаются как настоящие. Но рецепт пригодится только тем, кто является счастливым обладателем формочек, доставшихся от мам и бабушек:)

Яйцо – 1 штука
Сахар – 2 столовые ложки
Майонез – 1 чайная ложка
Мука – 3-5 столовых ложкек
Сливочное масло – 1 чайная ложка с горкой,
Ванильный сахар по вкусу и по желанию (можно еще добавить 2-3 столовых ложки творога)
Для фритюра: масло растительное 200 грамм
Специальная ребристая формочка для формирования грибочков. Вот такая:

Из яйца, сахара, майонеза, сливочного масла, муки, ванильного сахара приготовить тесто средней густоты (чуть гуще, чем на оладьи). Растительное масло нагреваем во фритюрнице, либо другой металлической емкости. Прогрев формочку в масле приблизительно 10 секунд, нанесем 1 чайную ложку теста на ребристую поверхность формочки. Опускаем в кипящее масло, зачерпнув масло в отверстие. Через несколько секунд поднять формочку из масла и стряхнуть тесто в кипящее масло. Жарим 10-15 секунд до золотистой корочки. Готовые грибочки выложимь на бумажную салфетку для удаления излишков масла. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Но и без посыпки оно вкусное и красивое.

Рубрики:

МОИ ТВОРЕНИЯ

Метки: lela74 мои творения выпечка печенье грибочки грибочки

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лана_Короленко обратиться по имени Четверг, 04 Марта 2021 г. 23:20 (ссылка)

Спасибо за оригинальный рецепт печенья! Правда, пока я не нашла таких формочек, пользуюсь рецептом печенье грибочки , где главный инструмент - умелые и ловкие ручки!

Ответить С цитатой В цитатник

Svetlana_ZnM обратиться по имени Вторник, 23 Марта 2021 г. 21:28 (ссылка)

Спасибо за рецепт, очень красиво!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Печенье «Грибочки»