Рыба с картошкой запечённые в духовке

Рыба с картошкой запечённые в духовке-это сытное, полезное и очень вкусное блюдо!
Для приготовления я использовала Пикшу,но можно взять любую другую рыбку.

ПОНАДОБИТСЯ:
Филе рыбы (у меня Пикша)-2 шт
Картофель-8 шт
Помидоры-2 шт
Сметана(или сливки)-200 гр
Сыр твёрдый-150 гр
Репчатый лук-1 шт
Зелёный лук

Рыба в сырном кляре

ПОНАДОБИТСЯ:
Филе рыбы (у меня Пангасиус)-2 шт
Для кляра:
Яйца-2 шт
Майонез-4 ст.ложки
Сыр-100 гр
Мука-4 ст.ложки
Соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать на кусочки
Приготовить кляр:
Для этого,яйца слегка взбить
Добавить майонез,натёртый сыр,муку,соль,перец
Перемешать.Обмакнуть каждый кусочек рыбы в кляр,выложить на разогретую сковороду,смазанную растительным маслом и обжарить с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://maknika.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D...ryie-blyuda/iz-ryibyi/286.html

ПОНАДОБИТСЯ:
Горбуша-1 шт
Майонез
Перец чёрный молотый
Лимон
Помидоры-2 шт
Сыр-100 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу нарезать на порционные кусочки.В майонез добавить соль,перец.Этой смесью натереть кусочки рыбы и поставить на 30 минут в холодильник мариноваться.Смазать противень маслом,выложить рыбу и поставить в духовку запекаться при t 160-170 градусов.
Примерно через 15-20 минут сбрызнуть лимонным соком,выложить на рыбку помидоры,нарезанные кружочками (на каждый кусочек рыбы один кружочек помидора) .Сверху обильно посыпать натёртым сыром.Запекать до румяной корочки.Рыбка получается очень вкусная.
http://maknika.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D...nnaya-s-pomidormi-i-syiro.html

Карп в духовке.

Карп запеченный в духовке с морковью и луком:

1 — карп вес примерно 1,5 кг.
2 — лук репчатый 2-3 шт.
3 — морковь 2-3 шт.
4 — соль.
5 — перец по вкусу.
6 — лимон 1 шт.
7 — зелень.

Подготовленного карпа разрезаем  на порционные куски. Рыбу посолить,поперчить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и вместе с морковью обжарить на подсолнечном масле до готовности. В форму для запекания выложить овощи посолить и сверху выложить рыбу, сбрызнуть подсолнечным маслом и лимонным соком.
Готовить карпа в духовке 30-40 минут при температуре 200гр.

http://krasivo-vkusno.ru/karp-v-duhovke/

Рыба в кляре.

Ингредиенты:

1 - Щука.
2 - Яйца.
3 - Соль.
4 - Молоко.
5 - Мука.
6 - Растительное масло.

Щуку разрезаем на кусочки примерно 5-7 мм.Щуку нужно посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить щуку на 30 минут мариноваться.Перед тем как жарить приготовить нужно кляр - яйца взбиваем с солью, добавляем молоко с мукой и делаем тесто как на оладьи.Кусочки рыбки обмакиваем в кляр и жарим в большом количестве растительного масла с двух сторон до образования золотистой корочки. Все рыбка в кляре готова.Так приготовить можно любую другую рыбу в кляре.

Приятного аппетита!

http://krasivo-vkusno.ru/riba-v-klare/

Стейки из форели на сковороде

Ингредиенты:
Форель (стейки): 700 гр;
Лимон: половинка;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу;
Розмарин: 1,5 чайные ложки;
Масло оливковое: 3 столовые ложки.

Описание процесса приготовления:
 

Распечатано с сайта: http://www.iamcook.ru

Морской окунь с хрустящей корочкой

Ингредиенты:
Морской окунь: 2 тушки;
Лимон: половинка;
Розмарин: 1 ч.л.;
Масло растительное: 3-4 ст.л;
Черный молотый перец: по вкусу;
Соль: 1 ч.л.

Хек запеченный в духовке с морковью

Ингредиенты:
Хек (рыба): 350 гр;
Морковь: 1 шт;
Мука: 0.5 стакана;
Томатная паста: 2 столовые ложки;
Соль: 1.5 чайные ложки;
Сахар: 1 чайная ложка;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Черный молотый перец: по вкусу.

Рыбные котлеты из трески

Ингредиенты:
Треска: 600 гр;
Лук репчатый: 1 шт;
Яйцо куриное: 1 шт;
Молоко: 50 мл;
Хлеб: 2 кусочка;
Мука: 0,5 стакана;
Имбирь измельченный: 0,5 чайной ложки;
Сушеный базилик: 1 чайная ложка;
Черный молотый перец: по вкусу;
Соль: 0,5 чайной ложки.

Морской окунь в сырном соусе

Ингредиенты:
Морской окунь: 3 тушки;
Лимон: 1/4;
Куриные яйца: 2 шт;
Сыр Пармезан: 100 грамм;
Сметана: 2 столовые ложки;
Красный молотый перец: 1/4 чайной ложки;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Соль: 0,5 чайной ложки.

Рыба в кляре

Ингредиенты:
Филе морской рыбы: 0.6 кг;
Яйцо куриное: 1 шт;
Молоко: 100 мл;
Мука: 5-6 столовых ложек;
Зелень укропа;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Кунжут: 3 чайные ложки;
Масло растительное: 2-3 ложки;
Соль: по вкусу.