Сегодня не удержалась и напекла пончиков,давно хотела их сделать из жидкого теста. Это просто вкуснятина! Вот рецептик= 500гр.муки.  2стакана молока. 2 яйца.  четверть пачки свежих дрожжей.  1.5 ложек ст. сахара.  4ст.л. слив. масла. 1стакан растит. масла. Готовим= приготовит опару=дрожжи присыпать сахаром(немного),смешать их с молоком,и сразу вылить в муку. Тесто размешать и поставить в теплое место на 40 минут. Растопить слив. масло и соединить с яйцами,сахаром и солью.Размешать хорошо. Эту смесь вылить в подошедшую опару и хорошо перемешать,снова дать подойти в теплом месте,пока тесто не поднимется вдвое. В кастрюлю с толстым дном налить растит. масло и хорошо нагреть. Потом убавить огонь до среднего и выкладывать тесто по 1 ст. ложке. Пончики жарятся очень быстро(надо их переворачивать).Выкладываем готовые пончики на бумажную салфетку.даем стечь маслу. Перекладываем в блюдо и посыпаем сах. пудрой. Приятного чаепития! А вот и фото пончиков.

1.


2.


3.