Имбирный квас без дрожжей

Имбирное печенье 

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье.

Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте! Описание приготовления: Классическое имбирное печенье, как по мне, по своему вкусу и аромату заткнет за пояс любое другое домашнее печенье. Нежное, просто тающее во рту и невероятно ароматное, оно заслуживает того. чтобы его готовить. Отлично сочетается с молоком (лучше теплым), чаем и кофе. Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи в приготовлении! 

Ингредиенты:

Яйцо  — 1 Штука

Масло сливочное  — 100 Грамм

Сахар  — 1/2 Стакана

Мука  — 2 Стакана

Имбирь тертый  — 3 Чайных ложки

Корица молотая  — 1 Чайная ложка

Гвоздика  — 5-6 Штук

Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить

"Классическое имбирное печенье" Набор ингредиентов весьма прост - ничего экзотического.

В миске смешиваем тертый имбирь, муку, а также измельченную в ступке гвоздику и корицу.

Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо. Взбиваем до воздушности.

Далее, подсыпая небольшими порциями мучную смесь, замешиваем тесто.

Тесто должно получиться не очень крутым. Раскатываем тесто в достаточно тонкий пласт.

Вырезаем из пласта печенье (форма - какая вам больше нравится). Если есть желание, печенье можно украсить измельченным миндалем или присыпать сахаром.

Выкладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой. Выпекаем печенье 10-15 минут при 180 градусах. Готово!