-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225730


Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

Среда, 20 Февраля 2019 г. 06:04 + в цитатник

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов для ваших деток 

Shokolad_Domashnii (700x366, 139Kb)
 
какао - 5 ст.л.
сливочное масло - 50 г.
сахар – 6-8 ст.л.
мука - 1 ч.л.
молоко - 5 ст.л.
ванильный сахар – 1/4 ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
 
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
 
3925311_Shokolad_Domashnii_s_orehami (700x500, 112Kb)
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 36 пользователям

Krivoruchko_Margarita   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2019 г. 06:15 (ссылка)
Спасибо! Возьму на заметку!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2019 г. 11:04 (ссылка)
Доброе утро!
Ответить С цитатой В цитатник
Изнакурнож   обратиться по имени Четверг, 21 Февраля 2019 г. 09:40 (ссылка)
Знаете, что главное в шоколаде, что делает его настоящим? Какао-масло! Если в составе его нет или оно стоит в конце списка составляющих, такой шоколад и покупать не стоит, фуфло. Ну и соответственно, и дома незачем огород городить и пихать в детей какао со сливочным маслом. Это не шоколад. С мукой, блжд, с мукой!! Гадость какая.
Что показательно, сегодня можно спокойно купить и хорошие какао-бобы, и какао-масло и делать дома настоящий шоколад, но обязательно выплывают вот такие фуфло-рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Ambassad   обратиться по имени Четверг, 21 Февраля 2019 г. 13:12 (ссылка)
Сварила. Варёный сахар с добавлением какао. Это не шоколад. Нет масла какао.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 15:15ссылка
А у меня масло какао не соединяется с какао порошком, плавает отдельной жирной субстанцией рядом...
Планета_7   обратиться по имени Пятница, 22 Февраля 2019 г. 13:19 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку