Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен

Среда, 07 Февраля 2018 г. 05:21 + в цитатник

Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен

Горчица — одна из самых востребованных приправ в кулинарии. Мало того, что она вкусна, так еще и полезна: медики утверждают, что горчица улучшает пищеварение и налаживает обмен веществ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г горчицы в зернах (темной и светлой)

100 мл воды

100 мл фруктового уксуса

2 ст. л. сахара

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зерна горчица промой. Замочи на ночь в смеси воды и уксуса.

На следующий день емкость поставь на огонь, доведи массу до кипения. Затем убавь огонь до минимума и вари еще с минуту.

2–3 ст. л. зерен отложи в отдельную емкость, а к остальной части добавь сахар и соль. Перемешай.

Отложенные зерна разотри, растолки ступкой или перебей блендером. Соедини с основной массой горчицы, перемешай.

Откорректируй вкус, добавив еще сахара, уксуса или соли. Разложи по чистым, сухим баночкам и отправь в холодильник настаиваться. Через 2 дня можно подавать к столу.

Тонкий вкус, приятная кислинка… Такая горчица придаст изысканности любому блюду из мяса, птицы, рыбы, а также станет превосходной основой заправки к легким овощным салатам!

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты

Метки: рецепт горчица

Процитировано 100 раз
Понравилось: 41 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post429945657/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєСѓСЋ РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ РёР· С†РµР»СЊРЅС‹С… Р·РµСЂРµРЅ</a><br/>
	РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєСѓСЋ РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ РёР· С†РµР»СЊРЅС‹С… Р·РµСЂРµРЅ

&nbsp;

Р“РѕСЂС‡РёС†Р° &mdash; РѕРґРЅР° РёР· СЃР°РјС‹С… РІРѕСЃС‚СЂРµР±РѕРІР°РЅРЅС‹С… РїСЂРёРїСЂР°РІ РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРёРё. РњР°Р»Рѕ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РѕРЅР° РІРєСѓСЃРЅР°, С‚Р°Рє РµС‰Рµ Рё РїРѕР»РµР·РЅР°: РјРµРґРёРєРё СѓС‚РІРµСЂР¶РґР°СЋС‚, С‡С‚Рѕ РіРѕСЂС‡РёС†Р° СѓР»СѓС‡С€Р°РµС‚ РїРёС‰РµРІР°СЂРµРЅРёРµ Рё РЅР°Р»Р°Р¶РёРІР°РµС‚ РѕР±РјРµРЅ РІРµС‰РµСЃС‚РІ.

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

&nbsp;

200 Рі РіРѕСЂС‡РёС†С‹ РІ Р·РµСЂРЅР°С… (С‚РµРјРЅРѕР№ Рё СЃРІРµС‚Р»РѕР№)

&nbsp;

100 РјР» РІРѕРґС‹

&nbsp;

100 РјР» С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°

&nbsp;

2 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°

&nbsp;

СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

&nbsp;

Р—РµСЂРЅР° РіРѕСЂС‡РёС†Р° РїСЂРѕРјРѕР№. Р—Р°РјРѕС‡Рё РЅР° РЅРѕС‡СЊ РІ СЃРјРµСЃРё РІРѕРґС‹ Рё СѓРєСЃСѓСЃР°.

&nbsp;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post429945657/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен

Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен