Так сложилось, что первый весенний праздник - 8 Марта! И мне не важно, кто, когда и зачем предложил праздновать женский день 8 Марта, но этот день остаётся особенным! Пусть говорят, что мужчина должен любить и говорить о своей любви каждый день... Но этот день 8 Марта какой-то особенный... Вдруг просыпаются все мужчины, как после зимней спячки, суетятся, покупают подарки, цветы... Они хотят, чтобы их заметили, стараются понравиться. И почему, нам женщинам, не дать  такую возможность нашим мужчинам? Не поверю, что каждая женщина не ждёт цветов в этот день, или ей не будет приятно, если её поздравит мужчина, может даже просто прохожий... Даже воздух в этот день особенно пахнет весной! Мы соскучились  по солнышку, по теплу, по первым весенним цветам!

   Мы все соскучились по запаху тюльпанов,
  Нам не хватает зелени в лесу,
  Весна всегда приходит долгожданно
  С порханьем бабочки на ласковом ветру.
 
  Душа поет и снова веселится,
  Теплее стало на сердцах людей,
  Когда взлетают в поднебесье птицы,
  И в ручейке вода бежит быстрей.
 
  Но мне так хочется, чтоб с этою весною
  Проснулась в душах Божья доброта,
  Чтоб улыбаться искренней, с душою,
  Чтобы ожили добрые слова.
 
  Весна стучится в наши окна, в двери,
  Душа поет и радуется вновь,
  Пускай же с ней нас обнимает Вера,
  Надежда светлая и вечная Любовь!

   Именно к этому празднику мне захотелось приготовить именно этот салат.

                                          САЛАТ 8 МАРТА, КОТОРЫЙ МОЖНО ДЕЛАТЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

   Весна только началась, я думаю у вас будет возможность и желание порадовать своих родных вкусным, нежным и красивым салатом!


   Нам понадобится:


1.300г шампиньонов
2.отварная куриная грудка
3.варёная морковь
4.1 луковица
5.3 яйца
6.100г чернослива или изюма
7.кукуруза
8.зелёный лук, зелень укропа
9.майонез или йогурт.



   Итак начинаем!

1.Отварить яйца, морковь.
2.Обжарить лук репчатый, добавить грибы до выкипания жидкости. Подсолить, поперчить.
3.Начинаем выкладывать слоями. Блюдо лучше взять овальной формы, если нет, то круглое. (Я поставила 2 рюмочки, чтобы выкладывать салат восьмёркой. А можно просто по форме блюда выложить.

 Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.Смазываем майонезом или йогуртом (по вкусу).
 Вымочить и нарезать мелко чернослив (можно изюм. Опробовала оба варианта).
 Потом выкладываем кукурузу. Не забываем смазывать майонезом.
 Следующий слой - грибы с луком
 Морковь натереть на крупной тёрке и выложить слоем
И заключительный слой - кукуруза и желтки.

4.Измельчить зелень укропа и посыпать бока салата.
5.Самое интересное и творческое занятие - это украшение салата! Нарезать белки яиц лепестками нарциссов, а стебли - это зелёный лук. Положите веточки укропа, а сверху положите кукурузу - это мимоза !

   Ну, вот, практически и всё! Салат 8 Марта - готов ! Приглашайте своих родных и угощайте их !

                Всем приятного аппетита!!!

Вечер – значит тепло, значит – дом, значит – ужин,
И конечно же, тот, кто вам дорог и нужен!
Пусть приносит вам вечер доброты позитивы,
Будьте вечером счастливы, будьте красивы!
Пусть под веером звезд вам судьба улыбнется
И красивая сказка в добрый вечер начнется!

Серия сообщений "рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
...
Часть 36 - Мешочки с сюрпризом. Рецепты от Любаши
Часть 37 - СКАЗОЧНОЕ ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Часть 38 - Рецепты от Любаши. Салат с 8-го Марта
Часть 39 - Салат "Фасолинка"
Часть 40 - ПОДАРОК ПОДРУГЕ. МК от Любаши