Ингредиенты

1 яйцо
1 луковица
3 зубца чеснока
1,5 ч.л. соли
майоран
имбирь
перец черный
картофель-1500 гр
масо-700 гр

1 бульонный кубик (по желанию)
лавровый лист
сметана-250 гр

Как приготовить:


Приготовим фарш для начинки картошки: мясо перемолоть, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, майоран, имбирь и яйцо. Перемешать.
Очистить картошку, высверлить внутри каждой спираль.
Туго нафаршировать картофель.
В кастрюлю положить фаршированный картофель и внутренние спиральки. Залить по края водой, добавить бульонный кубик и лавровый лист. Варить 40-50 мин.
за 15 мин до конца приготовления добавить сметану.