Ильин день славится своими магическими обрядами, приметами и заговорами

2 августа по православной традиции вспоминают и прославляют святого пророка Илью. Илья-пророк считался самым грозным и суровым святым, но в то же время самым щедрым и справедливым. Он управлял дождями, громом и молнией. Народ верил, что святой Илья у грешного человека мог погубить весь урожай.

Чтобы избежать беды, Илью-пророка задабривали, выставляли за окно хлеб, соль и другие угощения, а к вечеру дары бросали в ближайший водоем.

Не только люди страшились стрел-молний святого пророка, но и нечистая сила.

По народным поверьям, стараясь спрятаться от карающего Ильи, нечисть могла обернуться домашним животным, диким зверем, или, того хуже, войти в человека, который не носит креста.

Чтобы избежать подобной неприятности, 2 августа до восхода солнца нужно сделать следующее. Зажгите церковную свечу и, крестясь, скажите вслух 3 раза заговор:

Святой Илья, поднимаю глаза и молю тебя: убереги меня от проделок нечистых, от козней проклятых. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь.

Нечистая сила также могла спрятаться в доме, и тогда стрелы Ильи могли угодить прямо в жилище человека. Поэтому во время грозы, приходившейся на праздник, плотно закрывали двери и окна, завешивали зеркала, накрывали все блестящие приборы, зажигали крещенскую или четверговую свечу и приговаривали заговор:

Свят, свят, свят! Илья-пророк, избавь от грома трясучего, от стрелы летучей. Аминь.

Но в то же время молитвы к святому Илье считались наиболее сильными. К пророку обращались с абсолютно разными просьбами: от разрешения домашних проблем до снятия порчи.

Например, чтобы защитить себя от порчи и другого темного колдовства, в день Ильи-пророка умойтесь дождевой водой, сказав 3 раза слова заговора:

Ты, Илья-пророк, туго тетиву тянешь, метко огненной стрелой стреляешь, врага и супостата убиваешь чтобы меня, раба(у) Божьего(ью) (ваше имя), не испортили, не исколдовали. Аминь.

А при болезни больному человеку нужно читать такую молитву:

В океане-море стоит Божий остров, на том острове камень лежит, на камне святой пророк Илья с небесными ангелами сидит. Стрелами святые стреляют, от меня, (имя), болезни отгоняют. Да будет так!
Приметы в Ильин день

Дождь в Ильин День предвещает обильный урожай ржи на следующий год.

Если в Ильин день облачно с утра, то сев должен быть ранний, если облачно в полдень - средний сев, а если вечером - сев поздний и урожай плохой.

Если в Ильин день сухо, то еще шесть недель будет сухо.

Какая погода будет на Илью, такая выдастся и на Возлвижение (27 сентября).

В Ильин день глухой гром - к тихому дождю, гром гулкий к ливню, гром беспрерывен - будет град.

Говорили, что если купаться после Ильина дня, то можно утонуть или заболеть.

Кабачки как грибы на зиму

Читать далее...

На 2 кг помидоров возьмем 1 кг яблок, 1 кг перца сладкого, 1 кг моркови, 5 стручков перца острого, 200 г чеснока толченого, 1/4 часть стакана соли, а также по 1-му стакану 9%-го уксуса, подсолнечного масла и сахарного песка.

Пропустим через мясорубку овощи, а именно: помидоры, яблоки, перец, морковь и острый перец.

Поставим вариться на огонь на 1 час. Добавим в слегка остывшую массу измельченный чеснок, масло подсолнечное, сахар, уксус и соль.

Все тщательно перемешаем и разольем аджику по банкам. Сверку следует налить чуток подсолнечного масла. Банки закроем обычными полиэтиленовыми крышками. Храним в холодильнике. 

Вкусно, ароматно, полезно!

Выход - 5 литров.

Баклажаны в аджике

Баклажаны в аджике

Вкусная заготовка на зиму готовится просто и быстро.

Выход - 5 литров.

Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 2 головки чеснока, 1-2 шт. горького перца (в зависимости от предпочтений остроты), по одному большому пучку зелени петрушки и укропа, полстакана сахара, 2,5 столовых ложки соли, 3 столовых ложки 9% уксуса, растительное масло.

Приготовление. Все овощи вымоем и дадим стечь воде. Баклажаны отложим в сторону, остальные овощи прокрутим через мясорубку вместе с зеленью. Перельем в большую кастрюлю или тазик и поставим на огонь. Доведем овощи до кипения. Пока смесь нагревается, подготовим синенькие. Выбираем баклажаны не очень крупные. Нарезаем их кружочками. Если баклажаны толстенькие, то кружочки разрезаем пополам. Режем не очень тонко, толщиной примерно 1 см. Баклажаны должны провариться, но не стать слишком мягкими.

Поместим нарезанные баклажаны в кипящую аджику, добавим сахар, соль и растительное масло. Варим на слабом огне 20 минут с момента закипания. Проверяем баклажаны спичкой на готовность. В последний момент добавляем уксус, размешиваем и закладываем смесь по стерильным банкам, сразу же закатывая стерильными крышками. Переворачиваем дном вверх, укутываем и оставляем до остывания.

ВЫБЕРИ СВОЙ КОФЕ...

КОФЕЙНО - ШОКОЛАДНЫЙ ГОРОСКОП

 

История зерен какао и кофе -  это история многих путешествий в  Аравию,  Эфиопию,  в страны  Нового Света и на Средний Восток. В Европе кофе появился  в XVII веке,  быстро обрёл  популярность и  обосновался там  всерьез и надолго.

 В современной жизни важность кофе  трудно переоценить -  напиток  кстати и на презентациях, и  на деловых переговорах, и на дружеских посиделках, и на  романтических свиданиях.

 Добавьте в свой список  кофейно-шоколадных рецептов  еще один, который составлен с учетом пожеланий  астрологов, -  вы заметите, что  жизнь ваша изменится  к лучшему…

 

КОФЕ «ОВЕН»

 На литр воды 4 ст. л.  молотого кофе, засахаренный  корень  имбиря  - треть  чайной  ложки, мёд -  4 чайных ложки и  сливки по вкусу.

Нарежьте имбирь  на мелкие кусочки, положите  в  кастрюльку, залейте  водой, доведите  до кипения и подержите  пару минут на маленьком  огне.

Положите в кофейник  молотый кофе и мед, залейте  кипящей  имбирной водой, помешайте. Накройте  крышкой и оставьте  на 7-10 минут.  Процедите  и разлейте  в подогретые чашки.  Добавьте по желанию сливки.

 

 КОФЕ «ЛЕВ»

 600 грамм черного  крепкого кофе, четверть чайной ложки молотой  корицы, щепотка тертого  мускатного  ореха,  2 столовых ложки шоколадного  сиропа,  пол стакана взбитых сливок и 2 столовых ложки сахара

 Смешайте готовый горячий кофе  с половиной корицы, а взбитые сливки смешайте  с мускатным  орехом, оставшейся корицей и сахаром, взбейте  еще раз.

Смешайте горячий кофе  с шоколадным сиропом, разлейте  по  чашкам. Сверху  аккуратно выложите горкой на напиток взбитые  сливки и пряности,  перемешайте  или пейте с  пенкой.

 

 КОФЕ  «СТРЕЛЕЦ»

 Кофе, сваренный  по классическому рецепту – 250 грамм, шоколадный  сироп -  4 столовые ложки,  вишневый  сок -  2 столовые ложки, взбитые  подслащенные  сливки – четверть  чашки, тертый  шоколад -  столовая ложка и  две засахаренные вишни.

Смешайте  кофе, вишневый сок и  шоколадный сироп.  Налейте  в две подогретые чашечки – в каждую по 170 грамм. Украсьте сверху вишенками и  тертым шоколадом

 

КОФЕ «ТЕЛЕЦ»

 Чашка свежеприготовленного эспрессо, кокосовый  ликер -  30 мл, взбитые сладкие  сливки -  столовая  ложка и миндальный орех -  щепотка

 Налейте эспрессо  в большую чашку, добавьте  кокосовый  ликер. Выложите сверху  шапочкой взбитые сливки, посыпьте  миндалём. Выложите сливки на напиток горкой, а перемешивать  или  пить с  пенкой решайте сами

 

 КОФЕ  «ДЕВА»

 Чашка двойного эспрессо, один самый маленький стручок  перчика чили,  30 миллилитров  темного рома и  столовая  ложка  взбитых сливок

Приготовьте  двойной эспрессо.  Опустите  в чашку стручок  перца на 6-8 секунд, а если любите острее, подержите  перец до минуты. Выньте  перец,  в чашку с кофе добавьте  ром и  размешайте.  Сверху выложите  взбитые сливки и пейте  через слой сливок.

 

 КОФЕ  «КОЗЕРОГ»

Молотый  кофе  - 6 столовых ложек, семена  кардамона -  чайная ложка, холодная  вода -  4 чашки, свежий  или консервированный  ананас - пол чашки и  18 засахаренных вишен.

Смешайте в  небольшой турке  семена кардамона с водой и прокипятите  в течение 5 минут. Охладите  и поставьте  в холодильник на час.  Процедите  и на этой воде варите кофе.

Разлейте  горячий кофе и украсьте  засахаренными вишнями и большими кусками ананаса

 

КОФЕ  «БЛИЗНЕЦЫ»

Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка,  1,5 чайной ложки сахарной пудры или мёда и  лепесток чеснока.

Добавьте  в кофейный порошок тончайший свежесрезанный  лепесток чеснока.  Залейте  кофе почти кипящей водой.  Добавьте  сахарную пудру или мед.  Подавайте  без промедления, иначе теряется аромат

 

 КОФЕ  «ВЕСЫ»

  Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка,  пол  чайной ложки молотой корицы, две  чайные ложки рома, один бутон гвоздики,  3 зернышка прожаренного кофе и чайная ложка сахара

Приготовьте  кипящий черный кофе.  В чашку положите две чайные  ложки рома,  половинку чайной ложки корицы, три зернышка прожаренного кофе, чайную ложку сахара и один бутон гвоздики. Залейте все это  готовым кипящим черным кофе.

Накройте  блюдечком и настаивайте четыре  минуты.

 

 КОФЕ «ВОДОЛЕЙ»

Колумбийский кофe,  очищенный миндаль,  200 мл воды и кофейная ложечка  миндального  экстракта

Положите миндальные орешки на противень и поджарьте  10 минут, пока они не будут  темно-коричневыми.  Тщательно перемешайте  их с кофейными зернами и помелите. Варите  кофе из расчета  на 200 мл воды одной  столовой  ложки  приготовленной  смеси. Добавьте к  кипящему кофе половинку  кофейной ложки миндального  экстракта, далее доваривайте  кофе как обычно.

 

 КОФЕ «РАК»

5 столовых ложек кофе,  столовая  ложка коричневого  тростникового сахара,  ваниль и молотая корица на кончике ножа

На дно турки насыпьте  столовую ложку сахара и ставьте  турку на огонь. Как только  сахар станет  карамелизоваться и обретать темно-коричневый  цвет, влейте  воду, всыпьте  ваниль с  корицей  и доведите  до кипения.  Сняв турку с огня, насыпьте в нее кофе и снова поставьте  на огонь.  После закипания  подавайте  к столу.

 

 КОФЕ  «СКОРПИОН»

 4 чайных ложки кофе, высушенная цедра одного  апельсина и одной  коpки лимона,  кофейная чашка коньяка, 1 чайная ложка меда и  2 турки.

Смолите  высушенную цедру апельсина, нарежьте  лимонные корки тонкой соломкой, положите  в первую турку и  поставьте  на небольшой огонь, влейте  воду, вскипятите,  дайте  настояться полминуты.

 Во второй турке немного прокалите  молотый кофе, смешанный с  апельсиновой цедрой.  Содержимое второй турки залейте  настоем из первой турки. Сразу  же доведите во второй турке напиток до кипения, разлейте  по  маленьким чашкам.

 

 КОФЕ  "РЫБЫ"

 2 чайные ложки молотого кофе,  плод кардамона, один  бутон сухой гвоздики, чайная ложка сахара и  молотая корица на кончике ножа

Нагрейте в турке воду до появления первых пузырьков и убавляйте  огонь до минимума.  Засыпьте кофе и  аккуратно размешайте. Расщепите зернышки  кардамона и  бросьте в кофе. Туда же бросайте корицу,  гвоздику и сахар. Подождите три  минуты,  пока не  поднимется пенка,не  давайте  кофе закипеть.  Для этого время от времени  приподнимайте турку  над огнем, -  дно немного  остынет.  Как только кофе  поднимется, снимайте  его с огня и дайте ему  пару минут настояться

 

Время катать банки!
В разгаре сезон заготовок и консерваций, а потому я решила предложить вам рецептик вкусного и легкого в приготовлении салата на зиму. Его можно использовать как соус к различным гарнирам, добавлять в супы или просто есть с хлебом.

Про этот салат НА ЗИМУ можно сказать-пальчики оближешь!!!

Читать далее...

Первый способ

250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.

Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.

Второй способ

400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.

Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.

Мятное варенье

Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)

Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками),
лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности.
Слово "готовность" меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето"

100 Best Relaxing Classics-2

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN Когда ученые изучали влияние классической музыки на человека, то установили ее чудодейственный эффект. Особенно много разговоров ведется о музыке таких композиторов как Моцарт, Бетховен, Вивальди, Григ, Шуберт, Чайковский, Шуман и Дебюсси. Говорят, что музыка Моцарта способствует лучшему усвоению информации и вообще активизирует работу мозга. Классическая музыка может снять головную боль, особенно композиция Бетховена «Фиделио», Листа «Венгерская рапсодия», Полонез Огинского. Если у вас проблемы со сном, то от бессонницы вас избавят пьесы Грига, Чайковского и Сибелиуса. Вы можете улучшить память, если станете регулярно прослушивать Вивальди, его произведения из цикла «Времена года». И больные люди чаще в два раза быстрее выздоравливают, если слушали классическую музыку. В общем можно сказать, что классическая музыка полезна для здоровья, она улучшает деятельность мозга, память, снимает боль, избавляет от бессонницы. Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка"Классическая с лечебным эффектом"":

Часть 1 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-1
Часть 2 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-2
...
Часть 15 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-10
Часть 16 - 100 Best Relaxing Classics -1
Часть 17 - 100 Best Relaxing Classics-2

Нашла один очень интересный и подробный мастер-класс, в котором на примере несложного кулона показана вышито-плетеная оправа для кабошона под названием "восьмерка", которая на взгляд автора, интереснее и разнообразнее самой распространенной, выполняемой мозаичным плетением. А также показан авторский способ оплетения и вышивки риволи Сваровски.

Итак..

Наша цель - получить красивый внутренний зубчатый край. Также остановимся на оформлении кулона различными интересными материалами.

 

Что мы научимся делать в этом мастер-классе:

1. Делать красивую оправу для кабошона "восьмерка"

2. Расшивать ячейки оправы

3. Оплетать риволи мозаикой с зубчатым краем, пришивать риволи к основе для вышивки

4. Компоновать материалы во время работы

5. Оправа кабошона мозаичным плетением

6. Заделочный ряд американским способом

7. Делать петельку "ндебеле"

8. Оформлять край мелким бисером

9. Плести четырехгранный жгут "ндебеле"

10. Присоединять застежку-тоггл

11. Ну и наконец - сделать самостоятельно красивое украшение с бисером, элементами Сваровски и кабошонами.

Для работы нам потребуется два кабошона (в данном случае - аметисты) - круглый (можно овальный) и кабошон, сужающийся книзу (капелька, треугольник или такой формы, как у меня), риволи Сваровски 14 мм, японский бисер круглый № 11, № 15 и цилиндрический бисер № 11 (Миюки делика или Тохо трежес). Круглый японский бисер можно заменить чешским № 10 или 11 и № 13-14 (заменяет японский № 15). Кроме того нам понадобятся круглые бусинки или жемчуг, бисер кубический или Тила, бисер № 8, а также магатама лонг для отделки бусинок, флизелин или фетр, кожа подходящего цвета. Вообще, я рекомендую собрать все, подходящее по цветовой гамме и примерному решению кулона, т.к. в процессе будем прикидывать, какие именно материалы пойдут в ход. Так, по первоначальной задумке должны были использоваться крупные кубики Миюки, но во время работы пришлось их отложить - не понравился результат.

читать далее..

ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ!! ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ!!

ГОТОВИМ????

Читать далее...

Д.Найт "Большой бум". Фантастический рассказ.Читает В.Коренной. Аверченко А. "Широкая масленица","Двойник". Джигарханян А. - На ночь глядя 2007 «На ночь глядя» — Бориса Бермана и Ильдара Жандарёва. Филиппов Сергей - Люди, Ау

для Вас Natali002

Серия сообщений "аудиоспектакли":

Часть 1 - "Русские народные сказки для детей"
Часть 2 - А.Пушкин "Руслан и Людмила"(аудио-книга)
...
Часть 35 - "Марина Серова - Честь офицерской жены"
Часть 36 - Радиоспектакль «Джером Сэлинджер / Над пропастью во ржи»
Часть 37 - Cпектакли "Театральная летопись"
Часть 38 - «Иоганн Штраус. "Летучая Мышь" »
Часть 39 - Похождения Арсена Люпена (детектив) (5 радиоспектаклей)
Часть 40 - "Себастьян Жапризо - Ловушка для Золушки"
Часть 41 - "Марио Пьюзо - Крёстный отец"
Часть 42 - Радиоспектакли "Приключения Незнайки"

• молотая корица;
• мед;
• лимон;
• горячая вода.

2013 год-Гороховый! Давайте жить дружно...как горошины в стручке! Заговор на удачу))) Насыпать в чашку горох, взять ложку и колотить(толочь) горох, выкрикивая эти «Угрожающие» стихи! Помогает особенно бизнесменам, когда долго ожидаются деньги и все никак. Задала себе задачу Добыть денежек без сдачи! Срочно вас иметь хочу! А иначе настучу! Настучу по чашке ложкой Разобью вас на горошки! Если вы меня боитесь, Побыстрее появитесь! Прелесть этой Симоронки в том, что она действует безотказно, срочно, если вы со всей решительностью будете громко, с выражением произносить текст! LanaLanochka

.

Торт "Крем-брюле".


+ читать дальше

Сегодня едва ли найдется такой человек, который ни разу в жизни не пробовал специи и пряности – они присутствуют практически в любом пищевом продукте. Задумывались ли Вы когда-нибудь, что специи могут послужить и лекарством для нашего организма? Именно поэтому мы хотим в данной статье рассказать о лечебных свойствах специй, отдельных пряностях и их действии на организм человека…

Итак, лечебные свойства специй:

Лечебные свойства специи анис. Анис – одна из старейших пряностей, известных славянам. Ее знали и пользовались ею еще в седой древности – в эпоху Киевской Руси. Анис может оказывать отхаркивающее и антисептическое действие, может служить стимулятором моторики и секреторной функции пищеварительного тракта. Используется он при лечении следующих заболеваний: бронхит, коклюш, катар верхних дыхательных путей. Анис способен увеличивать лактацию – что особенно важно матерям в период кормления ребенка грудью. Богатый источник витаминов, используется в качестве жаропонижающего, желчегонного средства и как спазмолитическое.

Лечебные свойства специи бадьян. Бадьян (он же – анис звездчатый), отвар или настой его помогает при кашле в качестве отхаркивающего средства.

Лечебные свойства специи базилик. Базилик душистый – одна из наиболее полезных специй для органов пищеварения, применяется также, как противовоспалительное и противоспазматическое средство, против повышенной температуры. Помогает при простудных заболеваниях, при гриппе, снижает жар, уменьшает выделение слизи при насморке, неплохое успокоительное – помогает при бессоннице и для снятия стресса.