Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта" |
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать.
Обжарить порезанный лук в подсолнечном масле до прозрачности, без изменения цвета.
Сладкий перец промыть, очистить от семян и плодоножки, порезать соломкой.
Помидоры нарезать крупными ломтиками.
Сложить порезанные перец и помидоры в кастрюлю с поджаренным луком. Добавить соль, сахар, черный молотый перец, перемешать.
Тушить на небольшом огне около 30 минут. В самом конце тушения добавить столовую ложку уксуса и перемешать.
Разложить овощную смесь в стерильные банки, закрыть их герметично крышками и спрятать под толстое одеяло на 1 сутки. Хранить в прохладном месте.
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Огурцы в капустных листьях
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
...
Часть 10 - Аджика овощная без закрутки
Часть 11 - Кабачки как грибы на зиму
Часть 12 - Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"
Часть 13 - Маринованный перец гриль
Часть 14 - Огурчики и помидорчики от Сталика = Жрать по ночам!!!
...
Часть 34 - 6 рецептов, как заквасить красные и зеленые помидоры под капроновую и жестяную крышку
Часть 35 - малосольные помидоры
Часть 36 - малосольные помидоры
| Рубрики: | Вкусное |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
