250 грамм ветчины, 100 г оливок без косточек, 100 г кукурузы консервированной, 4 яйца. Для заправки: майонез - 1/2 стакана, горчица и лимонный сок - одна чайная ложка, перец черный молотый

Начну с того, что по моим наблюдениям весь мир делится на две группы людей: те, кто обожают оливки, и те, кто относится к ним не особо хорошо. Этот рецепт салата с оливками, то есть он для людей из первой категории. Кроме того, обращу ваше внимание, что в этом блюде можно использовать как зеленые оливки, так и черные (так называемые маслины). Лучше покупать банку оливок без косточек, это значительно облегчит вам процесс приготовления салата. Итак, что вам потребуется для салата, описано выше.

Сам процесс приготовления не займет много времени, это блюдо можно начинать готовить, когда гости уже не пороге.

1. Поставьте варить яйца, и приступите к нарезке ингредиентов.


2. Нарежьте ветчину кубиками, поместите в миску для салата.


3. Оливки порежьте кружочками, добавьте в миску, перемешайте. Можете оставить пару оливок для украшения салата.


4. Откройте консервированную кукурузу, слейте жидкость из нее, высыпайте всё в миску.


5. Когда яйца сварены, залейте их холодной водой, немного подержите, чтобы они лучше потом чистились. Очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в салат.


6. Рецепт салата с оливками подразумевает под собой оттеняющую приправу, поэтому здесь делается специальный соус. Для этого вам понадобится смешать калорийный майонез, свежую горчицу, и влить чайную ложку лимонного сока
   
   , поперчить черным перцем по вкусу.


7. Этой смесью можно заправлять ваш салат и после этого он уже готов.

Подавайте салат в глубокой посуде, украшенный петрушкой, укропом или маслинами, припасенными специально для этой цели. За счет соуса салат получается пикантным, слегка с острым привкусом – всем вашим гостям и домочадцам понравится. Но помните, что бывают гости, которые могут не любить оливки, поэтому заранее предупреждайте всех о составе этого салата. Приятного вам аппетита!