Этакий   фигуристый  "калач" по-итальянски:
 

    

Состав:(для теста)

300г муки
1/2 cucciaino соли
120 мл теплого молока
1 пакетик дрожжей
60 г растопленного сливочного масла
1 яичный желток
1 столовая ложка сахара

(для начинки)

90 г сливочного масла, расплавленного
4-5 столовые ложки сахара
3 столовые ложки корицы

Приготовление:

:Растопить сахар и дрожжи в теплом молоке. Оставьте на минуту, затем добавьте яичный желток, растопленное сливочное масло, соль и муку.Вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным.Сделайте шар из теста и оставьте его приблизительно на час, чтоб поднялось,  накрыв влажной тканью.Как только оно удвоилось в объеме, раскатайте, чтобы сделать его  толщиной в дюйм. Выложите начинку  (смесь расплавленного масла, сахара  и корицы) на раскатанное тесто.Сверните рулетом, разрежьте ножом, как показано на фото, чтобы   видны были "внутренности", берите  эти 2 половинки рулета - и на пергамент, сплетите жгутом, соедините в круг, смажьте  растопленным сливочным маслом, посыпьте ещ сазаром и корицей, можно добавить  нарезанные любые орешки..Выпекать в течение 30-35 минут.(Первые 10 минут  при  температуре в 200 ° , потом уменьшить  жар до 180 °.)
На здоровье!
Выглядит сногсшибательно!