Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÊÅÉÒÀÑ
Ñâåêëà ïî-êîðåéñêè-çàêóñêà âíå êîíêóðåíöèè

Èíãðåäèåíòû:
-
ñâåêëà — 3 øò
-
ëóê — 1 øò
-
÷åñíîê — 3 çóáêà
-
ñåìåíà êèíçû — 1 ÷ ëîæêà
-
êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö ïîë ÷àéíîé ëîæêè
-
óêñóñ 1 – 0,5 ñòîëîâûå ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
-
Ñâåêëó íàòèðàåì íà ò¸ðêå, ñîëèì, äîáàâëÿåì óêñóñ.
-
Ìàðèíóåì 2 – 3 ÷àñà, ñëèâàåì îáðàçîâàâøèéñÿ ñîê.
-
Ïîäæàðèâàåì ëóê íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ò¸ìíî-çîëîòèñòîãî öâåòà è âûòàñêèâàåì, îí íàì áîëüøå íå íóæåí.
-
Ïîëèâàåì ýòèì, åùå òåïëûì ìàñëîì, íàøó ìàðèíîâàííóþ ñâåêëó è ñðàçó æå äîáàâèòü èçìåëü÷¸ííûé ÷åñíîê (âêóñíåå ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ), êðàñíûé ïåðåö è ïåðåìîëîòûå ñåìåíà êèíçû.
Ìîæíî äîáàâèòü ñîâñåì êàïåëüêó ñàõàðà äëÿ áîëåå ÿðêîãî âêóñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Åùå ðåöåïòû çàêóñîê!
Èñòî÷íèê