Готовим кабачок вкусно.
А приготовить из него можно множество различных блюд. В этом году наросло очень много кабачков.
У меня выросли красавцы темно-зеленого цвета и ярко желтого, очень симпатичные. Сейчас подбираю интересные рецепты приготовления и хочу поделиться некоторыми с вами, мои читатели.


цветы кабачка
Цветы кабачка в кляре.
Интересное блюдои необычное для нас.В этом году урожай на кабачки, так много их наросло.
Можно спокойно готовить цветы кабачка. Очень интересно и вкусно.
Давайте попробуем приготовить.
Нам понадобятся цветы кабачков шук пять-шесть (на пробу),мягкий сыр. Можно плавленный, но лучше творожный.
Для кляра- 100 гр.муки, 100 мл. молока, 50 мл. вина, 2 ст. ложки растительного масла, соль, немного сахара, одно яйцо.



https://sadok33.ru/gotovim-kabachok-vkusno

Постный салат со свеклой.
Продолжается пост, но это совсем не исключает желания приготовить что-то вкусное для своей семьи. Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но удивительно вкусного и сытного салата.
Все продукты простые и вполне доступные.

Для приготовления этого легкого салатика нам необходимы такие продукты- одна крупная свекла, две картофелены, консервированные шампиньоны,одна луковица, зубчик чеснока,10-15 шт. чернослива, 5-7 грецких орехов, любимые специи, постный майонез или йогурт ( на ваше усмотрение), растительное масло, зелень для украшения...



Для начала берем кастрюлю и ставим отваривать свеклу, картофель в мундире.
Чернослив промываем и замачиваем минут на десять.
Пока овощи варятся, начинаем готовить грибы.Если шампиньоны крупные, то режим на кусочки и обжариваем с луком.( думаю можно взять любые грибы). Оставляем остужаться.
https://sadok33.ru/postnyj-salat-so-svekloj

Вкусный тертый пирог с творогом.
Обожаю всевозможную домашнюю стряпню. Приятно когда по дому разносится запах ароматного пирога и все дрмашние с нетерпением ждут окончания волшебного ритуала под названием — выпечка.
Конечно сейчас можно спокойно купить в магазине много вкусных пирогов, но не сравнятся они по вкусу с домашними.
Для своей выпечки мы берем качественные продукты.

Для приготовления нашего пирога мы берем- 250 гр.пшеничной муки, 75 гр. масла сливочного, две столовые ложки сахара, одно крупное яйцо, одну столовую ложку сметаны или сливок, разрыхлитель или соду, соль.
Для начинки потребуется- пачка творога, 100 гр. сметаны, сахар по вкусу, немного ванилина. Если хотите испечь большой пирог , то возьмите в два раза больше продуктов.

https://sadok33.ru/vkusnyj-tertyj-pirog-s-tvorogom

Хрен- польза и вред.

Родина растения хрен- провинция Бретать, это Франция. Существует три вида хрена.




В России встречаются два- обыкновенный или деревенский и луговой.



В средние века врачевали хреном цингу, подагру, ревматизм, экземы и даже отравления.
Раствором хрена полоскали горло и унимали зубную боль.
Южноафриканские зулусы применяли хрен в качестве ядовитого вещества, натирали им наконечники стрел.
В народе издревле говорили, что хрен лекарство от всех болезней.
Выращивают многолетний хрен повсеместно, он имеет острый запах и вкус.

Хрен- польза и вред.Растение содержит эфирные масла, витамины группы в, соли минеральные, аскорбиновую кислоту, фитонциды, которые уничтожают вредоносные микробы.
Хрен обладает противовоспалительными, отхаркивающими и бактерицидными свойствами.
Сок, кашицу и настой из корней применяют при атонии кишечника и плохой работе желчевыводящих путей.
Кашицу используют вместо горчичников и при гнездовой плешивости волос.

https://sadok33.ru/hren-polza-i-vred

Конфитюр «Янтарная слеза» .




Доброе утро, с вами sadok33.ru
. Сегодня чудесное солнечное утро и мне захотелось приготовить конфитюр, благо уже поспел крыжовник.

Сейчас наступила самая ягодная пора. Я подсмотрела этот интересный рецепт и хочу поделиться с вами.



Как приготовить конфитюр .
Для приготовления нам понадобится- крыжовник-500 гр., абрикосы-600 гр., сахар- 500 гр., корица по вкусу и две пачки желатина. Начинаем приготовление. Крыжовник выбираем спелый.

https://sadok33.ru/konfityur-yantarnaya-sleza

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.
Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли. Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков.
Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.

https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Украшение для дачи

Не за горами наступление нового дачного сезона.
Многие ждут его с нетерпением, начнется он у одних в марте, у других в мае .
Однако уже сегодня строим планы, прикидываем, где будем высаживать растения и цветы.
Ищем варианты украшения для дачного участка и создания уютных уголков для отдыха.
Давайте в первую очередь раскрасим черные, невзрачные бочки предназначенные для воды или для других нужд.
Смотрятся они довольно не привлекательно, многие металлические бочки стали ржавыми от воды.
Давайте исправим сложившиеся ситуации.

Прежде всего необходимо очистить окрашиваемые поверхности от грязи и ржавчины.
Пластмассовые емкости можно раскрашивать сразу, металлические желательно сначала полностью закрасить, создав фон.

https://sadok33.ru/ukrashenie-dlya-dachi

Как вырастить хорошую капусту.
Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.
Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом.
На Руси начали выращивать с девятого века.

Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей.
Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.

Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806

Как хранить чеснок правильно.



Как вы храните чеснок в домашних условиях, удается ли вам сохранить его до нового урожая.
У меня озимый чеснок хранится до сентября следующего года, то есть одиннадцать месяцев.

Посадку озимого чеснока я провожу в период от 25 сентября до 5 октября, в зависимости от погодных условий.
Убираю чеснок в начале сентября. Готовность к уборке определяю по виду листьев и по оставленной бульбочке.



https://sadok33.ru/kak-hranit-chesnok-pravilno

Что такое сидераты. И для чего они нужны. Добрый день. С вами sadok33.ru.
Сегодня погорим о том, что такое сидераты. Сидераты это однолетние быстрорастущие растения.
Они нужны для восстановления плодородного слоя почвы и для создания рыхлой структуры, защиты от вымывания водой, снижает рост сорняков.Ботва сидератов быстро разлагается и является источником углекислого газа, необходимого растениям. Сидераты желательно выращивать на всех участках, где будут расти овощные культуры.
Земля не должна быть голой, любые освободившиеся участки засевайте.

Существует правило- сидераты не следует перекапывать, их нужно срезать чуть ниже уровня почвы.
Если нужно делать посадки, то срезанную ботву убираем в компостные кучи, а летом используем в качестве мульчи. Основные сорта сидератов и какие семена выбрать для посева.

https://sadok33.ru/chto-takoe-sideraty

Удивительное растение лаконос.
Очень интересное, лекарственное растение.
Широко распространено в южных районах. В Сибири растет как садовое растение.
В подходящих комфортных условиях может достигать в высоту до трех метров.
Родиной считается Северная Америка, хотя расселилось оно довольно широко. В природе насчитывается более тридцати видов этого растения.
У него твердые множественные стебли и крупные удлиненные листья.
Цветет симпатичными соцветиями, собранными из мелких светлых цветочков, позднее из них образуются черно-фиолетовые ягоды. Предпочитает полутень, не особо правится жара, цветет в июле- августе.
Лаконос очень декоративно смотрится осенью, усыпанный симпатичными блестящими ягодами.

Растение не сложное в уходе, главное своевременная прополка, полив и рыхление. Размножается делением корневищь и семенами. На зимний период желательно укрывать.
https://sadok33.ru/udivitelnoe-rastenie-lakonos

Как получить хороший урожай помидоров или семь правил богатого урожая овощей.
На сегодняшний день это актуальная проблема.
Так давайте поговорим на эту тему.Опытные огородники делятся своими советами.

Следуя некоторым простым правилам можно получить приличный урожай.
Самое первое правило- непременно удаляем все пасынки на растениях.Они отнимают у куста питание.
Этот прием также увеличивает доступ света к растениям. Пасынки на растениях лучше удалять ножом, оставляя пенек один сантиметр...

https://sadok33.ru/kak-poluchit-horoshij-urozhaj-pomidor

Как вкусно приготовить тыкву.

Осень, благодатная пора, лучшее время года, если она конечно золотая.



Так много сейчас различных овощей и спелых фруктов, прямо глаза разбегаются.
Хочется все непременно сохранить на зиму.

Уже поспели тыквы. Как вы их сохраняете зимой. Я несколько штук держу целыми до января—февраля.
Одну тыкву нарезаю мелкими кубиками и убираю в морозильную камеру, (это для приготовления вкусной каши зимой).

А еще сейчас готовлю вкусное и необычное варенье из тыквы. Хочу поделиться своими рецептами.

Как вкусно приготовить тыкву



Варенье из тыквы с курагой.
Добавленная в варенье курага и лимон придают необычный приятный вкус и не поймешь, что это варенье из тыквы.
Берем- очищенной тыквы — 1 кг., 300-350 гр. кураги, один лимон или лайм,300 гр. сахара, два стакана горячей воды, две чайной ложки пектина или желатина, звездочки аниса.

https://sadok33.ru/kak-vkusno-prigotovit-tykvu

Cумасшедший пирог.
Простой и безумно вкусный шоколадный пирог.

Обожаю шоколадную выпечку. Готовлю его когда захочется чего-то очень вкусненького и что можно быстро приготовить. Наверно есть много вариантов его выпечки, но я готовлю по такому рецепту.

Как приготовить.

Необходимы для пирога следующие продукты.

• 3 стакана муки;
https://sadok33.ru/sumasshedshij-pirog

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.
правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Забытый многими пастернак.
Что вы знаете про это растение. Это прекрасное ароматическое растение известно с давних времен, а в России возделывается с 17 века. Растение двулетнее , очень холодостойкое.
Находит применение в кулинарии и хорошо как лекарственное средство.
В первый год появляется мясистый корнеплод, а во второй образуются семена.


Пастернак растение польза и вред.
Пастернак лекарственное растение , в нем много витаминов с, в, сахаров, микроэлементов, эфирных масел, есть пектины, рутин. Хорошо употреблять его при коронарной недостаточности, при лечении лейкемии, для предупреждения приступов стенокардии и при желудочно- кишечных заболеваниях. Пастернак обладает мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным действием.
В качестве мочегонного средства применяется при наличии песка в почках.



Настой травы этого растения используют как спазмолитическое средство.
Одну столовую ложку сырья заливаем 1,5 стакана кипятка , нагреваем до кипения ( не кипятим ) , настаиваем два часа, затем процеживаем.
Принимаем до еды за полчаса по одной трети стакана. Для серьезного лечения требуется консультация врача.https://sadok33.ru/rastenie-pasternak

Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше. Часто утром мучительно думаем, что приготовить на завтрак быстро и вкусно.
Все надоело.
Предлагаю простое и вкусное блюдо- гениальный омлет с сыром в лаваше под смешным названием ека.
название, но главное вкус. Блюдо непременно придется по вкусу всему семейству и станет любимым.
Быстрый и вкусный завтрак. Что нужно для приготовления.Лаваш тонкий, одно яйцо, 30 гр. сыра,50 гр. ветчины или колбасы, любимые специи,соль,зелень, масло для жарки. Лучше брать оливковое, оно не горит. Начинаем готовить омлет в лаваше.Берем сковородку, смазываем маслом и накрываем тонким лавашом.
Отрываем кусок немного большего размера чем сковорода. Если лаваш грубый можно изнутри смочить немного водой или молоком.Ставим на маленький огонь.
https://sadok33.ru/bystryj-i-vkusnyj-zavtrak-omlet-v-lavashe

Пирог из картофельного теста в форме подсолнуха.

Способы приготовления картофеля существуют разные.
Из него можно приготовить массу различных блюд.
Предлагаю сегодня испечь из картофельного теста вкусный и красивый пирог с начинкой.
Для приготовления берем следующие продукты.
Для теста.Картофель- шесть штук.
Одно куриное яйцо.
150 гр. муки.
Немного порошка карри.
50 гр. сливочного масла.
Для начинки берем 250 гр. куриной печени.
Два-три яйца.
Пару крупных луковиц.
70 гр. сыра
Немного растительного масла для обжарки.
Соль, специи по вкусу.


Как приготовить пирог. Берем картофель, моем, чистим и отвариваем.
Из отварного картофеля делаем пюре.
Добавляем в него яйцо,муку,соль, порошок карри и сливочное масло. Замешиваем тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и пока убираем в сторону.
https://sadok33.ru/pirog-iz-kartofelnogo-testa

Заготовки из красной рябины.
Красавица рябина у нас растет повсеместно. В этом году она такая рясная, вся усыпана яркими красными ягодами
.Славится она и тем, что полезна очень для здоровья. Богата витамином С, фруктозой, глюкозой, пектином.
В народном лечении рябина известна как кровоостанавливающее и закрепляющее средство.
Лучшее время для заготовки ягод, это после того как ее прихватит мороз, уходит сильная горечь.
Ягоды хорошо сушить и замораживать, а потом зимой готовить кисели, компоты или делать начинку для пирогов.
Можно заваривать ароматный целебный чай и делать разную вкусноту.

Как приготовить заготовки из красной рябины.
Рябиновый джем. На один килограмм ягод берем один килограмм двести грамм сахара и половину стакана воды.
Ягоды опускаем на несколько минут в кипящую воду или можно поставить в духовку на один час.
Затем ягоды достаем, хорошо разминаем, заливаем водой и варим до готовности джема, постоянно помешивая.
При полной готовности, капля джема на тарелке должна густеть, а не растекаться по поверхности.
Горячим разливаем в стерильные банки.
https://sadok33.ru/zagotovki-iz-krasnoj-ryabiny

Интересные факты о луке.
Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.
При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.

Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется.




Лучшие сроки для посадки лука.

https://sadok33.ru/6193-2#more-6193