Фотонатюрморты / Fotonatyurmorty |
|
Торт Гармония |
Метки: торт |
Салат “Королевский” с курицей и черносливом |
|
Торт Divin по рецепту Laduree |
Метки: выпечка |
Дрезден |
Метки: города |
Паштет рыбный. |
Рыба (свежая филе, любая - 350 гр,(пангасиус)
рыба красная филе - 200 гр)
Шпинат (свежий) — 100 г
Сливки — 200 мл
Белок яичный — 2 шт
Специи (соль, перец - по вкусу)
Нарезать филе рыбы на кусочки
Смолоть филе рыбы.
Добавить соль,перец,сливки перемешать,белок.
Из красной рыбы вырезать полоску.
Форму смазать маслом или маргарином.
Половина рыбной массы выложить в формочку.
Шпинат обдать горячей водой затем холодной, выложить на бумажную салфетку, сверху положить полоску красной рыбы .
Завернуть в шпинат.
Положить в формочку на белую рыбу.
Выложить сверху вторую половину рыбной массы.
Закрыть фольгой.
Поставить формочку в лоток с горячей водой и поставить в духовку .
180 градусов.40-50 минут.
Немного остудить и перевернуть на тарелку.
источник: http://stranamasterov.ru/node/70082
|
Печенье "палочки апельсиново ореховые" |
|
Бутерброд |
|
Торт "Лайла" |
|
Фото красивых птиц)) |
|
Куриные желудочки, запеченные с сыром |
|
Курица с киви под сыром |
Курица с киви под сыром
Курочка получается нежная и сочная с небольшой кислинкой и привкусом копчёного сыра.
Готовится очень быстро.
Состав:
куриная грудка,
киви,
майонез,
жгучая аджика по-абхазски,
смесь твёрдого и копчёного (колбасного) сыров,
чеснок, соль.
Приготовление:
куриную грудку нарезать на крупные плоские кусочки, отбить, посолить и минут 30 помариновать в смеси майонеза и жгучей аджики. Кол-во аджики определяется вашими вкусовыми пристрастиями.
На раскалённой сковородке с небольшим кол-вом подсолнечного масла обжарить кусочки курицы с двух сторон.
Выложить в посуду для запекания в СВЧ. Сверху буквально капнуть давленным чесноком.
На курицу положить дольки очищенного киви, по-желанию можно капнуть майонеза, засыпать смесью натёртых сыров. Запекать в микроволновке пару минут.
Приятного аппетита!
|
Тыквенный тортик |
Выходные идут к концу и для их завершения после душевной прогулки на Сапун-гору требовалось поставить точку. Этой точкой должен был быть какой-нибудь кулинарный изыск. Навела ревизию в холодильнике и обнаружила забытую всеми тыкву. Вот её то и извлекла я на свет белый. Вспомнила про кабачковый свой торт и решила его переиначить на тыквенную основу. Получилось прекрасно! Тортик удался на славу. Пока дорогой ставил машину в гараж я всего за часок сделала на ужин это кулинарное чудо.
И так нам потребуется:
500гр тыквы, очищенной от семян и кожицы;
4 яйца;
50гр растительного масла;
0,5 столовой ложли соли;
4 столовых ложек муки;
50гр сливок.
Для промазывания коржей нам понадобится:
Майонез и сыр твёрдых сортов (я использовала сыр"князь").
Взбиваем венчиком яйца с солью и растительным маслом до однородной консистенции и добавляем тёртую на крупную тёрку тыкву, муку и сливки. Всё перемешиваем. Тесто должно быть как на оладушки или толстые блины. Густоту теста варьируем сливками.
Половничек теста выливаем на хорошо разогретую сковороду, помогая ему растечься ложкой и жарим корж.
снимаем готовый корж на тарелку и, пока жарится следующий корж, смазываем поверхность коржа майонезом
Сверху посыпаем тёртым на крупную тёрку сыром и так пока не кончится наше тесто.
У меня получилось всего 6 коржей. Сверху украшаем тортик по своему усмотрению. Я украсила его зеленью и редиской.
Вот и все хлопоты! Вкус у тортика великолепный! Совсем не чувствуется, что из тыквы.
К тортику добавила салат из редиски и зелени + бокальчик мукузани + по фаршированому перчику, что делала накануне - и выходной удался на все 100! Ну а худеем, как это у нас и принято, с понедельника!
Так что ежели у кого имеется кусок тыквы, яйца и мука - дерзайте!
Приятного всем аппетита!
|
Импозантная "грусть" и тихоня "печаль" |
|
Буйство красок в цветах Carol Cavalari |
|
Котоматрица |
|
Метки: котоматрица |
Имбирный чай |
Метки: имбирный чай |
Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен». |
|
|
Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен». |
|
|
