Читать далее...

Давление, не прыгай!

      Моя соседка в свое время мучилась от высокого давления. Но она научилась держать его под контролем. Для этого она делает такой напиток: 3 ст.л. гречневой муки разводит в 1 стакане холодной воды и оставляет на время. В отдельной кастрюльке доводит до кипения 1 л воды, выливает туда разведенную гречневую муку и варит на малом огне 5 минут, постоянно помешивая. Затем снимает с огня, дает остыть, добавляет немного растительного масла, грецких орехов и меда по вкусу, все тщательно перемешивает.
      Пьет такую смесь 2 раза в день по 1/3 стакана в течении двух недель. Потом устраивает двухнедельный перерыв, и все повторяет снова. Весь курс в общей сложности составляет 2 месяца. Результат отличный - давление не скачет, самочувствие - лучше некуда!

      Такое лечение соседка повторяет 1-2 раза в год. Кроме того, она пьет курсами по 1 стакану молока с разведенными в нем 30 г свежих пивных дрожжей. После первого приема она повторила курс через 20 дней, потом через 25, а потом - через 30 и с таким же интервалом продолжает пить без перерывов.

 

Читать далее...

Давление, не прыгай!

      Моя соседка в свое время мучилась от высокого давления. Но она научилась держать его под контролем. Для этого она делает такой напиток: 3 ст.л. гречневой муки разводит в 1 стакане холодной воды и оставляет на время. В отдельной кастрюльке доводит до кипения 1 л воды, выливает туда разведенную гречневую муку и варит на малом огне 5 минут, постоянно помешивая. Затем снимает с огня, дает остыть, добавляет немного растительного масла, грецких орехов и меда по вкусу, все тщательно перемешивает.
      Пьет такую смесь 2 раза в день по 1/3 стакана в течении двух недель. Потом устраивает двухнедельный перерыв, и все повторяет снова. Весь курс в общей сложности составляет 2 месяца. Результат отличный - давление не скачет, самочувствие - лучше некуда!

      Такое лечение соседка повторяет 1-2 раза в год. Кроме того, она пьет курсами по 1 стакану молока с разведенными в нем 30 г свежих пивных дрожжей. После первого приема она повторила курс через 20 дней, потом через 25, а потом - через 30 и с таким же интервалом продолжает пить без перерывов.

"Ночное" тесто и изделия из него

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль. Тэги: десерт.

Куриный рулет домашнего копчения

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Среди довольно большого числа куриных рулетов и рулетиков не нашла ничего схожего, поэтому смело делюсь ноу-хау. Очень вкусно!
Прошу прощения за качество фото - дело было на даче поздним вечером. То есть почти в "полевых условиях" :-)

Ингредиенты: курица, яйцо, молоко, мука, специи, тмин, чеснок, оливки, фисташки, шпик, сыр. Тэги: горячее, закуска.

Сало на пару

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Поделюсь с вами замечательным рецептом нежнейшего сала, которое, как вы уже поняли, готовится на пару. Минимум хлопот, максимум вкуса!
За рецепт спасибо Леночке (тетя Лена) с форума Самобранки!

Ингредиенты: сало, соль, чеснок, специи, лавровый лист. Тэги: ужин, обед, закуска.

Пирог "Сыромак"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мало теста, много начинки и ещe больше удовольствия!


Ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, изюм, орехи, мак, сухари панировочные, творог, крахмал картофельный, сахар ванильный, лимонная цедра. Тэги: пирог, десерт.

Мясо маринованое "City"

Категория: Закуски -> Из мяса
Очень вкусное мясо... Нежное.. Для любителей средней степени прожарки... Рецепт из кафе "City-bar"...

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, соль, перец черный, кориандр, чеснок, масло растительноe, соевый соус. Тэги: закуска.

Паштет из куриной печени с лесными грибами

Категория: Закуски -> Паштеты
Зашел сосед на паштет.
Сосед всe сидит,
А паштета уж нет...

Ингредиенты: печень куриная, грибы, бекон, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сливки, приправа, смесь перцев, коньяк, соль. Тэги: ужин, закуска, обед, завтрак, полдник.

Скумбрия горчичная

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Просмотрев все рецепты скумбрии, была удивлена, что нет моего рецепта. Однажды попробовав такую рыбку - другую мой муж не признает ) Рекомендую настоятельно! Ваш обед будет сочным, питательным и детическим.

Ингредиенты: скумбрия свежая, горчица, лимон, чеснок, соль, перец. Тэги: раздельное, обед, рыба, скумбрия, питание.

Рулет из сала

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты
Предлагаю вам рецепт белорусского "деревенского деликатеса" - рулета из сала. Такой рулет меня научила готовить моя вторая мамочка (свекровь). Я слегка изменила технологию приготовления, адаптировав к городским условиям.

Ингредиенты: сало, чеснок, соль, приправа. Тэги: рулет, сало, закуска.

"Рафаэлло" из куриной грудки с кедровыми орешками

Категория: Закуски -> Из мяса
Сытная закуска из отварной куриной грудки, которая хорошо подойдет для фуршетов.

Ингредиенты: грудка куриная, сыр твердый, майонез, чеснок, орехи кедровые, стружка кокосовая. Тэги: ужин.

Рыба в банке

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Речь, конечно, идет не о финансовом учреждении, а об обычной стеклянной таре. Очень простой способ приготовления обычной рыбы в обычной банке. Мне этот метод показался интересным и необычным.

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году
пользователем karumniece под названием "Рыба в банке" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Спасибо Валентинке horo6 aya за помощь в обработке фото!


Ингредиенты: рыба, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, приправа, лимон. Тэги: ужин, второе, обед.

Соус "Пири-пири" 3 в 1 - на любой вкус

Категория: Соусы
Во время работы над раскраской «Курица с овощами и соусом «Пири-пири» пришлось изрядно покопаться в Интернете для уточнения рецепта соуса.
Обнаружилось множество самых разных вариантов. Любопытство победило: я приготовила три самых для меня подходящих. И в результате просто влюбилась в эту приправу! Несложная в приготовлении (во всех трех вариантах) она прекрасно подходит для того, чтобы замариновать мясо, великолепно звучит в соусах и салатных заправках. Блюда получаются нежными и ароматными. Предлагаю вашему вниманию все три рецепта этой португальской приправы африканского происхождения. Надеюсь, что вы полюбите ее так же, как полюбила я!
Важный момент - перед использованием все приправы должны настояться в холодильнике не меньше пяти дней. Именно тогда они приобретают свой вкус и аромат.
Спасибо Юле-belo4 ka и Саре-nuf_nuf за название!

Ингредиенты: перец чили, лимон, перец болгарский, лайм, петрушка, чеснок, масло оливковое, паприка, соль. Тэги: соус, заправка, маринад.

Имбирный джем любви от Нострадамуса

Категория: Заготовки -> Варенье
Ой, девочки-мальчики, думайте обо мне что хотите, но когда я нашла рецепт имбирного джема с таким вступлением: "Знаменитый лекарь и алхимик эпохи Ренессанса Нострадамус опубликовал трактат о приготовлении джема, в котором содержится рецепт "для женщин, чье сексуальное безразличие не дает им получить или удовлетворить законный аппетит", то решила непременно его приготовить, поскольку давно болею любовью к имбирю. Не знаю, как насчет лечебного эффекта, возможно, это действительно сильный афродизиак, но джем вышел просто бесподобный!

Ингредиенты: мед, имбирь. Тэги: варенье, джем.

Укороченное болеро с закругленным низом от Мишель Розе Орне подойдет и на каждый день, и для особых случаев. В нем сочетаются  ажурная вязка и полосы с текстурным рисунком; рукава вшиты, по краю - естественное закругление, на линии горлов...

Рулет "Бархатные узоры"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Увидев такой рулет у Ирины Ржечицкой, решилась сама повторить, ну очень он мне понравился. Рецепт слегка изменила.

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, ванильный сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, кофе растворимый, молоко сгущенное, масло сливочное, вода. Тэги: обед, завтрак, десерт.

Пирожное "Сладкое удовольствие"

Категория: Десерты -> Пирожные
По рецепту знаменитого французского кондитера Пьера Эрме, но с небольшими изменениями.

Ингредиенты: сахар, фундук, белок яичный, шоколад молочный, сливки, масло сливочное, сахарная пудра. Тэги: десерт.