Cыр в пивном тесте

Категория: Закуски -> Из сыра
Вкусный горячий завтрак, на приготовление которого ушло всего 15 минут.
Рецепт взят из кулинарного журнала

Ингредиенты: сыр, помидор, чеснок, масло растительное, мука, пиво, яйцо, специи. Тэги: завтрак, закуска.

ясы" -
*200 г варёной ветчины (по рецепту, но мне показалось странным в колбасу пихать колбасу и я заменила кусочком отварной свинины, заодно и бульон получила)
*200 г говяжей печени
*500 г постной свинины
*200 г сала
*250 г говядины
Также -
*200 мл бульона
*1 сырой желток
*1-2 ст. л. коньяка или водки
*молотая цедра лимона
Приправы -
*1 ст. л. соли
*по щепотке перца, муската, сахара, майорана и далее по вкусу и желанию пимент,гвоздика и имбирь (я не брала)
Кроме того -
*Банки Кусочек свинины отварить и остудить. Бульон процедить. Свинину порезать. Кусочки не более 0,3-0,5 см. Или Ветчину, если хотите...
Печень отварить куском, но только чтоб "схватилась". Остудить и порезать кусочками.
Все "мясы" - свинину, говядину и сало - смолоть на мясорубке.
Теперь фарш смешать с остальными ингридиентами, при этом хорошо вымешать. Приправить по вкусу.
Банки простерилизовать и обсушить. Заполнить на 2/3 и закрыть крышками.
Поставить в большую кастрюлю и довести до кипения. Вода должна доходить до "плечиков" банок. С момента закипания стерилизовать 2 часа.
Остудить, не переворачивая, но накрыв подушкой или детским одеялом.
Колбаска при застывании становится плотной - достаём из банки и нарезаем как паштет.

Торт "Диво дивное"

Категория: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка.
И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно!
А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Ингредиенты: мука, мед, яйцо, сахар, сода, разрыхлитель теста, творог, масло сливочное, желток яичный, ванилин. Тэги: десерт.

Мясные зразы гриль с сыром "Оригинальные"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса
Долой холестерин!!! Готовим в духовке на решeтке, с включeнным грилем. Если Вам надоело стоять и жарить котлетки на сковородке, то этот рецепт для Вас!!!!
Новый вкус мясных зраз!!! Муж сказал, что на классические зразы не похоже, получилось абсолютно новое и необычное блюдо!!!


Ингредиенты: свинина, хлеб, молоко, лук репчатый, чеснок, зелень, яйцо, жидкий дым, сыр твердый, специи. Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

Мясо по-японски

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Не уверена, что японцы готовят так мясо))))) Но рецептик из недр инета и был он именно под таким названием. Несмотря на это, получается очень вкусно и прикольно.
Спасибо автору за "вкусняшку".

Ингредиенты: кефир, мясо, чеснок, яйцо куриное, сода, мука пшеничная, морковь, картофель, лук репчатый, соль, перец черный, масло растительное. Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

"Клубочки ниток"

Категория: Готовим в пароварке -> Блюда из фарша
Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))))))

Ингредиенты: фарш куриный, тесто слоеное бездрожжевое, желток, лук репчатый, пряности, соль, перец чeрный. Тэги: обед, ужин, праздник.

Шикарное мороженое

Категория: Десерты -> Мороженое
Во-первых, это мороженое обладает шикарным шоколадно-сливочным вкусом с добавками. А во-вторых, его шикарно легко приготовить. Не верится, но его НЕ надо перемешивать в процессе заморозки. Оно обладает такой фантастической структурой, которая не образует крупных кристаллов. Мороженое получается мягким, нежным и бархатистым. Одним словом - шикарным ))) Такое мороженое достойно любого праздничного стола.

Ингредиенты: шоколад черный, молоко сгущенное, сливки, печенье, батончик шоколадный. Тэги: холодное, десерт.

Мини-шашлычки "Златко"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык
Долой будничную скуку. Изгоним ее, устроив пикник на диване!

Ингредиенты: свинина, сосиска, корейка, приправа, соль. Тэги: праздник, ужин, обед.

Квас домашний хлебный

Категория: Напитки -> Квас
Один из самых простых способов приготовления кваса в домашних условиях. Узнала его прошлым летом от моего дедули. В условиях рекордной жары этого лета очень даже выручает.

Ингредиенты: вода, дрожжи, сахар, хлеб, изюм. Тэги: напиток, квас.

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Резинка крючком

Здравствуйте! Искала ответ на интересующий меня вопрос в интернете, увидела ваш сайт и решила задать его Вам. Скажите, пожалуйста, реально связать крючком "резинку"? или она вяжется только на спицах ? Здравствуйте! Сппасибо за Ваш вопрос! Возможно ли связать "резинку" крючком? И да и нет. Зная пытливый ум и бесконечный экспериментально-созидательный потенциал рукодельниц можно считать неизбежным появление узоров для крючка, имитирующих ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Сытные лепешки

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу сказать спасибо Наталье(xsenia) за ее замечательное тесто для экспресс-пирожков. Оно выручало меня не раз. С разрешения Натальи предлагаю вам начинку сытную и сочную. Такая начинка подойдет и для слоеного теста. Надеюсь, она вам понравится.

Ингредиенты: мука, вода, филе куриное, лук репчатый, томатная паста, кабачок, помидор, укроп, сыр, специи, масло растительное, чеснок. Тэги: ужин, лепешка, выпечка.

Киш со слоеным тестом

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный овощной пирог с курицей.

Ингредиенты: тесто слоеное, филе куриное, кабачoк, лук репчатый, морковь, яйцо, сыр, масло сливочное, зелень, специи, соль. Тэги: пирог, выпечка.

Пирог-кекс "Двуслойный"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
По следам моего "Слоеного кекса". Я решила использовать мое любимое тесто без сливочного масла, но с добавлением йогурта! Получается очень рыхлое тесто и необычно смотрится на тарелочке!

Ингредиенты: йогурт, масло растительное, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель, какао-порошок, абрикос. Тэги: десерт, обед, полдник, завтрак.

!-- Start code playcast -->
 

Молитва за друзей ..... Автор плэйкаста: nataliekoptev Создан: 29 марта 2010 16:03