Запеченные рулеты "Привет Лазанье"

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Не лазанья, но по вкусу и по структуре похоже. Хотя не это было целью. О лазанье-то я и не думала как раз, пока готовила. Импровизация. По-моему, очень удачно получилось)
Мои оценили. Рассчитывала, что останется, возьму с собой на работу на обед.
Не осталось. )) Еще и просили повторить)

Ингредиенты: мясо, мука, вода, масло растительное, томатная паста, сметана, сыр, яйцо, зелень, специи, чеснок. Тэги: горячее, обед, запеканка.

Закуска "Огонь памяти"

Категория: Закуски -> Из овощей
Закуску приготовила на корейский лад,
для конкурса "10 компонентов Победы"

Ингредиенты: баклажан, морковь, окорочoк куриный, перец болгарcкий, масло растительное, соевый соус, чеснок, специи, помидор. Тэги: закуска.

Завтрак "Сырные пластиночки"

Категория: Блюда из лаваша
Вкусно и просто



Ингредиенты: лаваш, яйцо, молоко, зажарка магги, масло растительное, сыр. Тэги: сыр, лаваш, завтрак.

Домашний "Мак-наггетс"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Вкусные куриные Наггетсы) Муж увидел, как я нарезаю мясо для готовки, сказал : "Режь больше! Я такую вкуснятину съем очень быстро".
Как только первые Наггетсы были готовы, он пожалел, что не взял пива)))

Ингредиенты: филе куриное, хлеб, яйцо, горчица, мука, кунжут. Тэги: обед, горячее, закуска, ужин, пиво.

Вкусный кляр для отбивного мяса

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса
Один из вариантов кляра для отбивного мяса, для рыбы.
Вариантов огромное множество. Может кому-то пригодится и этот.
Получается вкусно, сочно, корочка получается хрустящей.

Ингредиенты: мясо, сметана, горчица, масло растительное, мука, сухари панировочные, специи, вода. Тэги: мясо, горячее, обед, ужин.

Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило

Категория: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Не удивляйтесь... Может, блюдо вам покажется слишком банальным, но не торопитесь с выводами, не попробовав. Хрустящее тонкое тесто, начинка из нежной яичницы. Ваши дети будут в восторге. Как делать тесто Фило хорошо описала Лилечка (oliva7777 ). Тесто можно заготовить впрок, подсушить и хранить в холодильнике или морозильной камере. Или просто купить. Но знаю, что совсем недавно девочки жаловались, что не везде оно есть.

Ингредиенты: тесто фило, яйцо, соль, перец, ветчина, сыр. Тэги: завтрак.

Быстрый рулет "Кокосовый"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Этот чудо-рулетик готовится легко и быстро - буквально за 15 -20 минут, а получается он нежный, ну, просто тающий во рту, с кокосовым ароматом и кремом из сливочных ирисок!

Ингредиенты: яйцо, сахар, молоко сгущенное, ванилин, стружка кокосовая, мука, разрыхлитель теста. Тэги: рулет, выпечка.

Быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Или еще один вариант, как спасти черствый хлеб.
Ну чего тут писать?) Пойдемте на кухню, быстренько приготовим и попробуем)

Ингредиенты: хлеб, молоко, яйцо, сыр, специи. Тэги: гренки, завтрак.

Булочки с заварным кремом

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
В последнее время мне нравится печь из дрожжевого теста. Вот сегодня я попробовала рецепт из французской кухни - булочки с нежным заварным кремом. Очень даже ничего!

Ингредиенты: дрожжи, сахар, мука, яйцо, масло сливочное, молоко, соль, сахар ванильный. Тэги: булочки, выпечка.

Булочки на природу

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Собрались мы на дачу на шашлычок. И подумала я, что бы испечь, чтоб в ожидании шашлычка было чем перекусить. И тут вспомнился мне рецептик простых и вкусных булочек. Вот что получилось.

Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, соль, разрыхлитель для теста, сыр твердый, колбаса вареная, масло растительное, майонез, кетчуп. Тэги: выпечка.

Пирог-кекс "Двуслойный"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
По следам моего "Слоеного кекса". Я решила использовать мое любимое тесто без сливочного масла, но с добавлением йогурта! Получается очень рыхлое тесто и необычно смотрится на тарелочке!

Ингредиенты: йогурт, масло растительное, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель, какао-порошок, абрикос. Тэги: десерт, обед, полдник, завтрак.

Блиц-рецепт "Хачапури"

Категория: Закуски -> Из сыра
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать.
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты: сыр твердый, укроп, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная, масло растительное. Тэги: закуска.

Бешбармак из баранины

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины
Сегодня сын заказал вкусное блюдо, и я даже не на секунду не задумываясь решила приготовить бешбармак.
Много кривотолков ходит около этого блюда, кто-то готовит его из говядины, кто-то из конины, из баранины, горцы добавляют казы (колбаса из конины), даже называют его по разному - Беспармак, бишбармак - в переводе означает 5 пальцев, т. к. кушают его руками, это любимое национальное блюдо казахов и киргизов, и не только...
Его можно попробовать в любом восточном ресторане, но так, как делают дома, не угостят нигде!!!
Предлагаю и вам познакомится с этим вкусным блюдом, сын уплетал за обе щеки, а после ужина пришла свекровь с блокнотом и записала рецепт.
Для меня это лучшая похвала!!!






Ингредиенты: баранина, лук репчатый, зелень, лук красный, масло сливочное, вода, яйцо куриное, мука. Тэги: ужин, обед.

Mohn-Quarkkuchen - Маково-творожный пирог

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт взят с пачки мака :)). Подобный рецепт есть на сайте, этот немного отличается. Мне понравилось сочетание песочного теста, как ни странно легкого на вкус, и нежного творожного суфле, увенчанного широкой маковой МАКушкой :). Угощайтесь!!!

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, соль, разрыxлитель теста, ароматизатор, творог, пудинг, мак, молоко. Тэги: творог, мак, пирог, выпечка.

Торт "Сюрприз"

Категория: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Этот мой юбилейный, 200 -ый рецепт, этот "Сюрприз" я хочу посвятить милым, отзывчивым, добрым и веселым моим девочкам-подружкам Светулечке (Лисeнок), Лорочке (Lzaika) и Танюшке(Водолейка). Девочки, дорогие, от всей души для вас приготовила я этот тортик, из мягкого песочного теста, с запеченным нежным белково-кокосовым кремом, пропитанный заварным сливочным кремом на вареной сгущенке и политый нитями шоколадной глазури!

Ингредиенты: яйцо, сахар, маргарин, мука, сода гашеная уксусом, ванилин, стружка кокосовая, молоко, масло сливочное, какао-порошок. Тэги: десерт.

Торт "Желейка-Водолейка"

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Позавчера на сайте меня ждал сюрприз от Танечки Водолейки. Танюша подарила мне тортик. Танечка, разреши мне Алаверды))
Я тебе тоже тортик приготовила. Шоколадно-сливочно-желейный. Поварятки, угощайтесь. Очень нежный вкус. Сливочное суфле и аромат малины.

Ингредиенты: яйцо куриное, шоколад, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, крахмал, сода, малина, сок малиновый, сливки, желатин листовой, ванильный сахар. Тэги: торт.

Кекс-сметанник «Ночь и день»

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Как практически любой кекс, готовится очень быстро. Кекс на сметане, получается очень нежным и ароматным. О том, что он вкусный, говорить излишне.

Ингредиенты: яйцо, сахар, сметана, сода гашеная уксусом, мука, какао-порошок, сухофрукты. Тэги: кекс, выпечка.

Дрожжевые подушечки с творожной начинкой

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Те хозяйки, которые совершенно "не дружат" с дрожжевым тестом, не проходите мимо... Вам сюда!!! Это совершенно лентяйский рецепт! Фишка рецепта в том, что с вечера взбиваете тесто в блендере, ставите "подниматься" на ночь его в холодильник, и утром выпекаете эти нежнейшие, ароматнейшие, наивкуснейшие творожные "подушечки". Ваша семья, однозначно, попросит испечь ещe и ещe... Меня уже попросили повторить на "бис"... Вот, сегодня ещe на ночь поставлю...
Источник рецепта buxgalter_sofia, жж.

Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи, сахар, молоко, яйцо, цедра лимона, масло сливочное, соль, творог, ванильный сахар, крахмал, изюм. Тэги: ужин, завтрак, обед.

Слоеные пироги

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Когда у нас на ужин жареная курица в духовке, почти всегда остается грудка. Обычно на второй день я из нее готовлю ужин: обжариваю лук, добавляю мелко нарезанную грудку, заливаю сметаной и кетчупом. С макаронами - смакота. Но сегодня у меня другая задача. Завтра поездка на дачу, нужен перекус, и придумались мне такие пироги. Главное, быстро и вкусно!!! Если я вам не надоела своими байками, то прошу в гости....

Ингредиенты: тесто слоeное бездрожжевое, грудка куриная, помидор, яйцо, укроп, чеснок, специи, сыр, горчицa, кетчуп, кунжут. Тэги: слойки, выпечка, полдник, обед, завтрак.

Шоколадно-кокосовое печенье

Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Нежное шоколадное печенье с кокосовым кремом. На первый взгляд может показаться трудоемким, но это не так, готовить его просто и быстро, а результат впечатлит вкусом!

Ингредиенты: мука, сахар, молоко, масло сливочное, желток яичный, какао-порошок, кокосовая стружка, разрыхлитель теста, соль, шоколад молочный. Тэги: десерт, выпечка.