Пельмени – это самое популярное и любимое блюдо в русской кухне. Существует немало рецептов приготовления этого блюда. Конечно же, на их приготовление уйдет немало времени. Поэтому, многие покупают их в магазине. Но, согласитесь, пельмени, приготовленные в домашних условиях, намного вкуснее покупных. 

 

Давайте и мы приготовить это вкусное блюдо и порадуем свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиной мякоти с жирком,

три небольшие репчатые луковицы,

один стакан воды,

пару столовых ложек масла растительного,

500 г пшеничной муки высшего сорта,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу.

Все продукты подготовлены. Начинаем готовить пельмени в домашних условиях.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1507-ochenj-vkusnihe-domashnie-peljmeni.html

Мясо по-французски – это очень вкусное и сытное блюдо, для приготовления которого чаще всего используют свинину. Это мясное блюдо отлично подойдет не только на праздничный стол. Его можно приготовить на обед или ужин. Почему все думают, что такое блюдо трудно приготовить. Это не так. Если следовать рецепту, то готовится это блюдо довольно легко и просто.

 

Давайте и мы попробуем приготовить мясо по-французски в духовке. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиной мякоти,

одна небольшая репчатая луковица,

два спелых помидора среднего размера,

100 г сыра твердых сортов,

специи для приготовления свинины по вкусу,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

майонез оливковый по вкусу,

масло растительное. 

Все необходимые ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить свинину в духовке.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь:https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/1506-sochnoe-i-ochenj-vkusnoe-myaso-po-francuzski.html

Свадебный торт является обязательным атрибутом свадебного торжества. Если уделить должное внимание его приготовлению, то он может стать не просто традиционным десертом, но и настоящим кулинарным чудом - произведением искусства, способным отразить индивидуальность бракосочетающихся.

 

Выбор или приготовление свадебного торта - очень приятная, но довольно сложная, задача. Следует помнить о том, что торт на свадьбе - это не просто сладость, а очень символичный атрибут не только торжества, но и дальнейшей жизни молодожёнов. Так, например, один из самых значимых моментов свадьбы - традиционное разрезание женихом и невестой торта и угощение гостей, начиная с родителей. 

 

Смысла в этой традиции больше, чем может показаться на первый взгляд: сам по себе торт символизирует счастье молодых, раздавая его гостям, они как бы делятся с ними частичкой своего счастья. Именно в соответствии с этим поверьем строго соблюдается порядок раздачи кусочков торта - сначала себе, затем родителям, затем остальным родственникам и друзьям. А совместное разрезание торта, тем временем, символизирует дружность и крепость молодой семьи.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/1505-svadebnihyj-tort.html

Для приготовления не только вкусного, но и сытного блюда можно использовать свинину. Мясные блюда вообще всегда считались наиболее питательными и полезными. А блюда из свинины являются ярким тому примером. С помощью данного продукта можно воплотить в жизнь многие свои кулинарные фантазии. Причем касается это и первых, и вторых блюд. 

 

К примеру, можно приготовить суп, основными ингредиентами которого выступит вермишель и свинина. Нужно взять полукилограммовый кусок свинины и тщательно его промыть. Измельчив мясо, надо обжарить его в растительном масле. Три очищенные от кожуры картофелины надо нарезать соломкой средних размеров. В кастрюлю нужно налить воды, подсолить ее, выложить туда картофель и довести до кипящего состояния. Добавить туда свинину и на протяжении 15 минут варить.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/1504-svinina.html

Залог хорошего шашлыка – это правильный выбор мяса. Сразу стоит отказаться от маринованных кусочков сероватого цвета, продающихся в супермаркетах, мороженое мясо тоже не подойдет. Только свежее! Предпочтительнее мясо молодого животного. Обычно на шашлык выбирают барашка или поросенка, говядина уступает по мягкости и вкусовым качествам, в частности, по сочности. 

 

Мясо с жирком получится наиболее сочным и зажаристым. У охотников с выбором мяса проблем нет – если есть манок электронный или знания, как выбрать манок и куда с ним отправиться, мясо будет. Только дичь нужно готовить на огне дольше, и формировать кусочки, меньшие по размеру.

 

Настоящий шашлык никогда не маринуется. Мясо хорошего качества режется небольшими кусочками, посыпается солью, надевается на шампуры и жарится на открытом огне. Подается с нарезанным колечками луком и зеленью. 

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/poleznihe-sovetih/1503-pravila...eniya-vkusnogo-shashlihka.html

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не знаете что? Попробуйте приготовить очень вкусный торт на кефире. Тортик получается пышным и тающим во рту. Этой вкуснятиной вы порадуете свою семью за семейным чаепитием. На приготовление этого десерта уйдет не так много времени.

 

А вот и сам рецепт этого домашнего торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления бисквита:

два яйца,

0,4 кг свежего кефира,

200 г сахарного песка,

0,4 кг муки пшеничной высшего сорта,

четыре столовых ложки с горкой какао-порошка,

одна чайная ложка с горкой пищевой соды,

три столовых ложки масла растительного.

 

для приготовления крема:

одна банка вареной сгущенки,

два куриных желтка,

0,3 л крутого кипятка,

две столовых ложки с пшеничной муки.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить торт в домашних условиях. 

 Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/1502-pihshnihyj-i-ochenj-vkusnihyj-domashniyj-tort.html

Блинчики с мясом – это самое любимое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они также являются отличным перекусом, например, на работу во время обеденного перерыва. Блюдо получается вкусным и сытным. Для начинки можно взять любое мясо – говядину, курицу или свинину. Рецептов приготовления этого популярного блюда множество. 

 

Давайте и мы приготовим это всеми нами любимое блюдо и порадуем свою семью на веселый праздник масленицы. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления начинки:

0,8 кг свиной мякоти,

150 г репчатого лука,

пару чесночных долек,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

 

для приготовления теста:

0,9 л свежего молока любой жирности,

0,5 л воды,

два яйца,

15 г пищевой соды,

одна неполная столовая ложка уксуса,

0,6 кг муки пшеничной высшего сорта,

две столовых ложки сахарного песка.

Теперь начинаем готовить вкусные блинчики с мясом. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1501-prostihe-i-ochenj-vkusnihe-blinchiki.html

Майонез, который выпускается на предприятиях сегодня, является вкусовой приправой и не считается полезным. В его состав входят соевый лецитин и всевозможные эмульгаторы. Во времена Советского союза для приготовления популярного «Провансаль» использовались натуральные ингредиенты: подсолнечное масло, соль, вода, яичный и горчичный порошки, уксус и сахарного песка. Сегодня можно приготовить майонез в домашних условиях. 

 

Вот простой рецепт майонеза в домашних условиях. Для его приготовления нам потребуются недорогие и всем известные ингредиенты:

одно яйцо;

половина чайной ложки горчицы;

щепотка сахарного песка;

щепотка соли;

одна столовая ложка уксуса или столько же лимонного сока;

80-150 грамм растительного масла без запаха.

Теперь начинаем готовить эту вкусную домашнюю приправу. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/sousih-pripravih/1499-ochenj-v...stoyj-domashniyj-mayjonez.html

Борщ является одним из наиболее распространенных блюд в традиционной славянской кухне. Он является первым блюдом и подается с чесночными пампушками и сметаной. Борщ получил широкое распространение не только на территории славянских государств, но и по всей Европе. 

 

Неповторимым вкусом этого блюда, который сочетает в себе щедрость славянских хозяек и плодородие земель, на которых выращены ингредиенты, восхищаются в различных странах мира. Нет единого рецепта для приготовления борща. В различных регионах его готовили по-разному, в зависимости от ментальных особенностей и даров земли.

Кроме того, многие хозяйки обладали собственными уникальными рецептами приготовления борща, где главной изюминкой выступал секретный ингредиент. И у всех хозяек он был разным.

 

Свое название борщ получил от своего основного ингредиента – свеклы, которая на старославянском именовалась, как бърщъ. Рецепты борща на сегодняшний день представлены большим разнообразием. Однако существуют ингредиенты, которые являются обязательными составляющими любимого блюда. 

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/1500-borth-samo...cionnoe-i-lyubimoe-blyudo.html

Самса – это вкусная и популярная выпечка в Средней Азии. Она представляет собой пирожки треугольной формы с начинкой. Для начинки используют мясо. Чаще всего, это баранина. Готовятся пирожки из простого или же слоеного теста. Причем, готовится такое блюдо довольно просто и легко.

 

Очень вкусной получается самса из слоеного теста. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо и порадуем свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

четыре стакана муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо, один стакан крутого кипятка, 

60 г масла сливочного,

половина чайной ложки соли,

100 г масла сливочного для прослаивания пластов.

 

для приготовления начинки:

0,7 кг мякоти баранины с жиром,

две репчатых луковицы,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

зира по вкусу. 

Теперь начинаем приготовление самсы. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/1498-domashnyaya-samsa.html

Тефтели – это очень вкусное и популярное мясное блюдо, которое можно приготовить с любым соусом. Существует много рецептов приготовления этого блюда. Но по какому бы рецепту оно не готовилось, основными ингредиентами является фарш и рис. Для его приготовления можно взять любое мясо или приготовить фарш, например, из свинины и говядины, свинины и курицы, говядины и курицы. 

 

Тефтели, рецепт которых я хочу вам предложить, запекаются в духовке в лаваше. Блюдо получается оригинальным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,4 кг мясного фарша,

одно яйцо,

одна морковь среднего размера,

два средние репчатые луковицы,

50 кг кубанского риса,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

два тонких лаваша,

50 г масла сливочного,

две столовых ложки муки пшеничной,

250 мл свежего молока любой жирности,

100 г сыра твердых сортов.

Все необходимые продукты подготовлены. Теперь приступаем к приготовлению.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/1497-ochenj-vkusnihe-tefteli.html

 

Если вы любите соленую скумбрию, то ее можно самостоятельно засолить в домашних условиях. Для многих покажется, что это довольно сложно и долго. Но не так не так. Попробовав однажды засолить ее самостоятельно, поверьте, вы сами не станете ее покупать на рынке и в магазине. Причем рецепт засолки скумбрии довольно простой. И в этом вы сами можете убедиться.

 

А вот и сам рецепт вкусной соленой скумбрии. Для приготовления нам будут нужны самые простые ингредиенты:

пять столовых ложек соли без верха,

две столовых ложки сахарного песка,

три столовых ложки черного листового чая без добавок,

одна большая репчатая луковица,

один литр воды.

Теперь приступаем к засолке этой вкусной рыбы.

 Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-rihbih/1496-ochenj-vkusnaya-skumbriya-solenaya.html

Блины, блинчики, оладьи – все эти блюда являются самыми популярными и любимыми в русской кухне. А с приближением Масленицы каждая хозяйка старается найти рецепты приготовления вкусных блинов. И таких рецептов множество – дрожжевые, тонкие, толстые, на молоке или кефире, с начинкой и без нее. Словом, можно выбрать именно тот рецепт блинов, которые вам больше всего понравятся. 

 

Я хочу вам предложить рецепт заварных блинов на молоке. Блинчики получаются нежными и очень вкусными. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

500 мл свежего молока любой жирности,

два яйца,

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

один стакан крутого кипятка,

семь столовых ложек масла растительного,

мука пшеничная высшего сорта. 

Все необходимые ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусные блинчики.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1495-ochenj-ne...omashnie-zavarnihe-blinih.html

Оригинальное и очень вкусное блюдо можно приготовить из свинины. Причем на его приготовление уйдет не так много времени. Свинина по-китайски в соусе является популярным блюдом в китайской кухне. Свинину в соусе можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню.

 

А вот и сам простой рецепт вкусной свинины в соусе. Для ее приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,4 кг свиной шеи,

одна чайная ложка сахарного песка,

одна чайная ложка молотого имбиря,

100 г мелкой моркови,

200 г консервированных ананасов,

15 г картофельного крахмала,

50 мл соевого соуса,

50 мл масла растительного,

один болгарский перец оранжевого цвета.

Ингредиенты подготовлены. Теперь приступаем к приготовлению свинины.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/1494-ochenj-vkusnaya-svinina.html

Очень вкусное печенье можно приготовить к чаю. И на его приготовление нужно всего лишь три ингредиента. Печенье получается хрустящим. Хотя я готовила его по данному рецепту первый раз, моей семье такой десерт понравился. Теперь я буду готовить печенье как можно чаще. Тем более, на его приготовление нужно не так много продуктов. 

 

А вот и сам рецепт печенья из трех ингредиентов. Вот эти продукты нам понадобятся:

100 г масла сливочного,

две полных столовых ложки свежей жирной сметаны,

пять столовых ложек муки пшеничной высшего сорта,

немного сахарного песка на присыпку.

Теперь приступаем к самому процессу приготовления.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/1493-ochenj-vkusnoe-khrustyathee-pechenje.html

Котлеты можно приготовить из любого мяса – свинины, говядины, кролика или курицы. Существует много рецептов приготовления этого мясного блюда. Можно выбрать любой. А пробовали ли вы приготовить мясные котлеты с добавлением овсяных хлопьев? Котлеты получаются очень вкусными и сытными.

 

А вот и сам рецепт котлет с овсяными хлопьями. Для приготовления нужны будут вот эти ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша – куриного, свиного или говяжьего,

половина стакана овсяных хлопьев,

четверть стакана свежего молока любой жирности,

одно куриное яйцо, не очень крупное,

средняя репчатая луковица,

две чесночные дольки,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

хмели-сунели по вкусу,

масло растительное для жарки.

Теперь приступаем к приготовлению вкусных мясных котлет.

 Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/1492-ochenj-vkusnihe-myasnihe-kotletih.html

Блины – это самое любимое и популярное блюдо в русской кухне. Существует немало рецептов приготовления этого всеми нами любимого блюда. Много разных блинов с начинками готовят на Масленицу. Этот праздник нравится не только детям, но и взрослых. Ведь на масленичной неделе принято печь блины чуть ли не каждый день. 

 

Я хочу вам предложить вкусный рецепт блинов на дрожжах. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

1 л свежего жирного молока,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

два яйца,

сахарный песок по вкусу,

половина чайной ложки соли,

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

четыре столовых ложки масла растительного.

Нужные продукты подготовлены. Теперь начинаем готовить блины на дрожжах. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1491-vkusnihe-tolstihe-blinih-na-drozhzhakh.html

Из творога можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Не менее вкусной получается и выпечка. Творожник или пирожки с творогом, сочники или творожные пончики и много других кулинарных изделий можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить приготовить очень вкусные домашние творожные палочки. Для приготовления нам будут нужны самые простые ингредиенты:

0,3 кг жирного творога,

одно яйцо,

две столовых ложки жирной сметаны,

две столовых ложки сахарного песка,

щепотка соли,

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

200 г муки пшеничной высшего сорта,

масло растительное для жарки.

Теперь начинаем готовить вкусный творожный десерт.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/1490-ochenj-vkusnihe...hnie-tvorozhnihe-palochki.html

Очень вкусный и красивый десерт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Такой десерт отлично украсит праздничный стол, в том числе, и детский. Готовится он из айсинга и печенья. На его приготовление уйдет не так мало времени, но вы порадуете свою семью сюрпризом, а ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству. 

 

Чтобы приготовить этот вкусный десерт, нам будут нужны вот эти ингредиенты:

круглое печенье,

палочки из дерева для конфет,

айсинг,

насадки, 

кондитерский мешок. 

 

для приготовления айсинга:

три свежих яйца,

450 г сахарной пудры,

шесть капель свежего сока лимона. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/desertih/1489-krasivihyj-i-ochenj-vkusnihyj-sladkiyj-desert.html

Гречка, приготовленная в духовке, получается очень вкусной и сытной. Приготовить можно ее по-разному – в виде запеканки или горшочках. Рецептов приготовления множество. Очень вкусной получается запеченная гречневая каша. Особенно, если ее приготовить в русской печи. В детстве я не раз ела такое блюдо. Такую вкуснятину словами не опишешь. 

 

Я хочу вам предложить приготовить гречку с курицей в духовке. Блюдо получается сочным и сытным, так как запекается в сливках и с грибами. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг гречневой крупы,

200 10%-ных сливок,

соль по вкусу,

сладкая паприка по вкусу,

два куриных окорочка среднего размера,

100 г сыра твердых сортов,

200 г шампиньонов,

одна средняя репчатая луковица,

масло растительное для жарки. 

Все нужные продукты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусное и полезное блюдо.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/1488-ochenj-vkusnaya-grechka-s-kuriceyj.html