Природный Парк Оленьи ручьи

Фотографии предоставлены
Денисом Зайковым

Вчера хотела написать вечером об этом, но инет категорически отказался))  Да. Проводили старших - Ксюшу и Пашу на сплав по реке Серга в заповеднике "Оленьи ручьи". Надеюсь, через неделю будут такие же красивые фото, но с участием старшеньких. Эх, сама бы поехала, да детям нужнее))))

Здравствуйте, мои хорошие, славные, замечательные друзья и просто Человеки!

Я вернулась! Вернулась на ЛиРу, возвращаюсь в русло повседневных, но оч приятных забот.
Всё на своих местах и все при нас))). Наша задача - жить долго и счастливо и умереть в один день)))
Каждый день мысленно писала вам отчеты, а сейчас, когда появилась возможность реально поговорить с виртуальными друзьями, мозг отказывается формулировать хоть что-то путное))

А если вкратце, то:

- Радион целую неделю ходит в садик. Ему очень нравится))) Мы переживали, что он будет плакать, но не тут-то было! Даже по утрам просыпается без хныканья! Замечательный пацанчик растет. Мы его называем *птица Говорун*, потомучто он говорит без умолку, а точнее - думает вслух

- Игорешка меня радует, оживает мой человечек, надеюсь, мои старания по смягчению иголочек у иожика не проходят бесследно....)
Любимый, у нас все хорошо!

Старшие -  Ксюнька и её друг Паша в жару сидят у компа. Кошмар!!!
Девочка очень повзрослела за последние пол года, надеюсь это пойдет только на пользу))

В воскресенье уезжают на Оленьи Ручьи, желаю им замечательной погоды и сплава без приключений!

А вот Катена только начинает взрослеть, переходный возраст у нас)))

Только и слышно: это не буду, это не хочу...   А красавица будет!!!

Ну вот . Семья в полном составе! Надеюсь, мои дети будут всегда помогать друг другу и оберегать друг друга, а мы с Игорешкой постараемся дать им все, что от нас зависит и даше больше))) А главное - я их все обожаю!!!!

Прощая, я отпускаю болезненные воспоминания.

Прощая, я получаю прощение.

Прощая, я обретаю свободу в любви.

Прощение приводит меня в гармонию с собой и со всей Вселенной.

Прощение и освобождение - путь к счастью.

Час назад умерла бабушка у Игоря...

Ищем машину....

Ты у меня одна

Am               A7             Dm
Ты у меня одна,словно в ночи луна,
                 Hm7-5 H7               Е
Словно в году весна, словно в степи сосна.
 Am                A7            Dm
Нету другой такой ни за какой рекой,
         Hm7-5   E7             Am
Ни за туманами, дальними странами.


В инее провода, в сумерках города.
Вот и взошла звезда, чтобы светить всегда,
Чтобы гореть в метель, чтобы стелить постель,
Чтобы качать всю ночь у колыбели дочь.

Вот поворот какой делается с рекой.
Можешь отнять покой, можешь махнуть рукой,
Можешь отдать долги, можешь любить других,
Можешь совсем уйти, только свети, свети!

1964

Запеченные куриные крылышки

Нежнейшие крылышки в кисло-сладком с легкой остринкой маринаде. Рецепт очень простой, а вкус готового блюда просто божественный. К сожалению на фото они выглядят не ахти, но за вкус отвечаю :)

---

Для рецепта потребуются:
- куриные крылышки - 1 кг
- лук репчатый (красный) – 1-2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- помидор - 1 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- острый перец – 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- белое вино (лучше полусладкое) - 200 мл
- молотая паприка - 1 ч. л.
- кумин, если не найдете, можно использовать тако или приправу для мяса от Санта Марии - 1 ч.л.
- молотый черный перец - 0.5 ч. л.
- соевого соуса - 1 ст. л.
- оливковое или растительное масло - 3 ст. л.
- мед жидкий – 1 ст. л.

---

Куриные крылышки режем на 3 части (это конечно не обязательно, но так удобнее кушать).

---

Чили мелко нарезаем.

---

Выдавливаем сок из половины лимона и целого апельсина.

---

Сладкий перец и помидоры мелко нарезаем.

---

Лук трем на мелкой терке.

---

Чеснок давим давилкой.

---

Мед у меня был густоват и я его на 30 сек. поставил в микроволновку. Смешиваем в кружке мед, соевый соус, оливковое масло и вино.

---

Смешиваем все продукты в большой посудине, вливаем вино-медовую смесь и еще раз перемешиваем.

---

Доливаем вина чтобы жидкость закрывала продукты и ставим минимум на 2 часа в холодильник.

---

Далее сливаем маринад и разделяем крылышки и овощи.

---

Крылышки выкладываем на противень и запекаем около 30 минут при 230 С.

---

Когда курочка подрумянится выкладываем на нее овощи из маринада и еще минут на 5 в духовку. Вот и все.