-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии ОБЛЕДЕНЕТЬ
ОБЛЕДЕНЕТЬ
15:32 03.04.2014
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Тимофей
Тимофей
14:41 05.09.2012
Фотографий: 14
Посмотреть все фотографии серии Внуки - моё будущее
Внуки - моё будущее
00:46 02.04.2012
Фотографий: 8

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в langrig

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2007
Записей: 1770
Комментариев: 6889
Написано: 15994




free counters

 

 

 


В. Евсеев

Воскресенье, 06 Мая 2007 г. 13:01 + в цитатник
 (240x450, 59Kb)
Я счастье узнаю тогда, когда влюблен,
безумье узнаю в мученьях сладких страсти,
а радость узнаю с явлением несчастья;
бездарность узнаю, покуда вдохновлен...

Искусство узнаю, когда им уязвлен;
как смелость узнаю по отношенью к власти,
так дружбу узнаю, увидев безучастье;
измену узнаю, поскольку дух силен!

Богатство узнаю, изведавши нужду,
бесстыдство узнаю, коль с совестью в ладу,
а зависть узнаю по жалящим словам…

Я разум узнаю, когда все мненья ценят,
а мудрость узнаю в неспешности оценок,
что делать узнаю, попробовав лишь сам!
Рубрики:  лирика

Принять себя

Суббота, 05 Мая 2007 г. 15:48 + в цитатник
     
Притча в изложении Ошо

Вы не можете быть никем иным, а лишь тем, кто вы есть. Расслабьтесь! Существованию вы нужны именно таким.

 

Однажды король пришёл в сад и увидел вянущие и гибнущие деревья, кусты и цветы. Дуб сказал, что он умирает потому, что не может быть таким высоким, как сосна. Обратившись к сосне, король нашёл её опадающей потому, что она не может давать виноград подобно виноградной лозе. А лоза умирала потому, что она не может цвести, словно роза. Вскоре он нашёл одно растение, радующее сердце, цветущее и свежее. После расспросов он получил такой ответ:

— Я считаю это само собой разумеющимся, ведь когда ты посадил меня, ты хотел получить радость. Если бы ты хотел дуб, виноград или розу — ты посадил бы их. Поэтому я думаю, что не могу быть ничем другим, кроме того, что я есть. И я стараюсь развивать свои лучшие качества.

 

Ты здесь потому, что существование нуждалось в тебе таком, какой ты есть! В ином случае кто-то другой был бы здесь. Ты воплощение чего-то особенного, существенного, чего-то очень важного. Почему тебе необходимо быть Буддой? Если бы Бог хотел другого Будду, он произвел бы столько Будд, сколько захотел. Но он создал только одного Будду, этого достаточно. С тех пор он не создал другого Будду или Христа. Вместо этого он создал тебя. Подумай, какое внимание Универсума было уделено именно тебе!

Ты избран — не Будда, не Христос, не Кришна. Их дело сделано, они внесли свой вклад в существование. Сейчас ты здесь, чтобы внести свой вклад. Взгляни на себя. Ты можешь быть только собой ... невозможно, чтобы ты стал кем-то другим. Ты можешь радоваться и цвести, или можешь завянуть, если ты не принимаешь себя.

Рубрики:  непознанное

Метки:  


Процитировано 8 раз

No smoking !

Пятница, 04 Мая 2007 г. 23:49 + в цитатник
- Не курите ? Завидую. Здоровье бережёте ?
Курили с детста ? Бросили ? А я вот не могу.
Есть стимул ? Легче дышится ? Успехи на работе ?
На личном фронте ?  – Деньги я на водку берегу !


Рубрики:  юмор

Спокойной ночи! ЛиРу.

Пятница, 04 Мая 2007 г. 23:43 + в цитатник
Рвусь из сил и из всех сухожилий ...(с)

 
Вторая версия.

Полнолунье… Страшно, просто жуть.
Кто-то под окном уныло воет …
Я у стенки в коечке лежу,
простынёй накрывшись с головою.
С целью ухватить меня за бок,
ловко прячась под ночным покровом,
где-то ходит серенький волчок,
уроженец города Тамбова .
Этот серый , но коварный тип
явно знает толк в деликатесах !
Не одну неделю он в пути
притворяясь санитаром леса,
нёс мечту заветную свою -
подойти на цыпочках к кровати,
где я сплю беспечно, на краю,
бдительность обычную утратив .
Сердце зайцем мечется в груди -
я сейчас и сам уже завою -
вдруг придёт волчара не один,
а со всей тамбовскою братвою ?
Хрен вам всем, позорные волкИ,
получите, выкусите, нате -
я развесил красные флажки
с вечера вокруг своей кровати!
Тут меня сожрать хотят живьём ,
а никто про волка мне не верит !
Вот и в справке, чтоб купить ружьё,
отказали в психодиспансере …


 
 Автор:  Piterpencil
Рубрики:  юмор

Метки:  


Процитировано 2 раз

Обидно.

Четверг, 03 Мая 2007 г. 20:20 + в цитатник
Недавно полетела Винда.
Ну да и фиг бы с ней, вот только обидно,
что огромное количество закладок на сайты тоже ушло в небытие.
А ползать из любопытства просто нет пока времени.
Особенно жалко сайты "детские", где есть сказки, песенки, различные занимашки
и развивашки. А ещё скоро сессия, экономика труда, блин(
Помогите!!! Скинте интересные линки))))
 (400x296, 18Kb)
Рубрики:  Я и мои

Метки:  

Мнение моего друга

Четверг, 03 Мая 2007 г. 19:23 + в цитатник
В защиту финно-угорских братьев наших меньших

Странные вещи творятся в российском интернете и блогах. И СМИ, и большинство блоггеров смело называют происходящее в Эстонии фашизмом. Вот, дескать, переносить советские памятники с места на место это фашизм. Разгонять демонстрации, дескать, тоже фашизм. Не любить русских и это фашизм.

Это, воля ваша, конечно, более чем странно.

Вот вы ответьте для начала: что такое фашизм и чем он отличается от нацизма и от национал-социализма? Откуда произошло это слово, что оно значит? Итальянский фашизм это единственная разновидность фашизма или нет?

И вот еще пару вопросов. В России, где еще не все воины, убитые во время Великой Отечественной войны, похоронены, это фашизм? В России, где переносят мемориалы и памятники это фашизм? В России, где памятники разрушаются это фашизм? Разгон в Москве и Питере омоновцами акций оппозиции это фашизм?

Ну и вот теперь, я призываю вас более и осторожно относиться к слову [фашизмk. Иначе все смотрится не более как детская истерика.

Автор: pustota@hotmail.ru

http://pavel-push.livejournal.com/180100.html


Простите!

Четверг, 03 Мая 2007 г. 15:33 + в цитатник
Хорошие мои, солнышки, те кто читает ещё мою галиматью,
простите неразумную тётку, что не отвечаю и немного забросила днев.
Совсем зашиваюсь. А ещё с Винды с Игорёхой спрыгнули под Линукс.
Времени на днев нет))))
 (622x466, 39Kb)
Рубрики:  мысли вслух

Метки:  

Что-то на тесты потянуло)))

Четверг, 03 Мая 2007 г. 15:14 + в цитатник
Глаз человека не видно,но вам кажется,что он пронзает вас взглядом.Такое чувство,что прошла целая вечность и вот :
человек снимает капюшон и вы видете его глаза,они поражают нечеловеческим спокойствием."Ты спокоен и рассудителен.Поэтому земля выбрала тебя своим слугой и повелителем.Ты получаешь власть над землёй, и ты можешь делать с ней всё,что захочешь,но помни она не любит изменений и если ты будешь слишком неспокоен,то можешь сгинуть в её недрах."
Пройти тест
Рубрики:  Я и мои

Метки:  

ФИГ матик Я )))

Четверг, 03 Мая 2007 г. 14:40 + в цитатник
Поздравляем!!! Вы — Фигматик
Тонут корабли, падают самолеты, умирают тамагочи, но Фигматика это не касается. Его мир незыблем как египетские пирамиды, его спокойствие безграничнее Вселенной. Мимо него с шумом проносятся улитки, черепах он считает чересчур нервными и вертлявыми животными, а эстонцев – вспыльчивыми и болтливыми. Его кредо – стабильность, его враг – суета. В детстве Фигматиков родители забывали везде, но они всегда возвращались, скорее по привычке, чем по осмысленному желанию. Фигматики – профессиональные «жилетки». Они всегда готовы выслушать, т.е. посидеть рядом и не перебивать Ваш слезный монолог о судьбе злодейке. Фигматики никуда не торопятся, потому что все равно забывают обо всех назначенных встречах, а само слово «важно» остается для них непонятным на протяжении всей жизни. Девушка – Фигматик способна за один вечер сломать ноготь, порвать колготки, размазать тушь, вовремя прийти на свидание, пропустить любимый сериал и при этом ни капельки не расстроиться. И в то время как вся страна скрипит зубами после очередного гола в наши ворота, парень-Фигматик продолжает равнодушно взирать на толпу мужиков, гоняющих один единственный мяч по полю. Глядя на застывшего в задумчивости Фигматика, понимаешь, что такое вечность; а заглянув ему в глаза, понимаешь, что такое абсолютный вакуум. Фигматик не человек действия, многие считают, что Фигматик вообще не человек. Но в отличие от большинства, Фигматик по-настоящему счастлив, потому что у него нет поводов огорчаться. Ему просто по фиг. В самом деле, жизнь и так коротка, зачем тратить ее на лишние движения?
Пройти тест
Рубрики:  Я и мои

Метки:  

Скоро лето!!! Ммммм.... вкусно!

Четверг, 03 Мая 2007 г. 11:29 + в цитатник
В колонках играет - мелодия голодного желудка
Настроение сейчас - кушать подано - жрите пжалста)))))

ШАШЛЫКИ И ГРИЛЛИРОВАННОЕ МЯСО

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Из мякоти говядины, которую нужно очистить от пленок и сухожилий, нарезают небольшие одинаковые кусочки, закладывают в глиняную или эмалированную посуду. Затем мясо пересыпают смесью соли, черного молотого перца, мелко нарезанного лука, молодых семян кориандра, взятых по вкусу и разведенных в нескольких ложках фруктового или винного уксуса.
Все хорошо перемешивается, посуда закрывается крышкой и ставится в прохладное место на 12 часов.
Затем сок слегка отжимается, а мясо очищают от специй. Кусочки мяса нанизывают на шампур и смазывают растительным маслом.
Обжаривают над углями до готовности.
ПРИМЕЧАНИЕ. 'Самый грузинский' шашлык готовится именно из говядины, хотя многие ошибочно полагают, что из баранины (шашлык из баранины просто более дешевый).

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Ингредиенты:
Свинина - 2 кг
Лук - 0,5 головки
Майонез оливковый - 500 г
Аджика - 260 г
Кинза - 60 г
Соль по вкусу

Маринад:
Аджика, майонез, лук, соль (все по вкусу)
Состав аджики:
- красный перец жгучий молотый на мясорубке - 100 г,
- приправа хмели сунели - 20 г,
- грецкий орех молотый в мясорубке - 20 г,
- кинза мелко нарезанная - 100 г,
- чеснок молотый на мясорубке - 10 г,
- масло растительное - 10 г.
        Приготовление      
Свинину порезать кусочками, лук кольцами, кинзу мелко порезать, добавить майонез, аджику и соль по вкусу. Все перемешать в любой посуде.

ШАШЛЫК СВИНОЙ С ПИВОМ
Килограмм свинины нарезать кубиками в 2,5 см толщиной. В кастрюлю уложить слой мяса, посолить, укрыть репчатым луком, нарезанным кольцами. Чередовать: слой мяса - слой лука. Сверху посыпать сушеным чабрецом и полить соком одного граната. Затем залить все бутылкой светлого пива и закрыть на три часа крышкой, поставив в холодное место. Потом нанизать на тонкие шампуры.

КАВКАЗСКИЙ ШАШЛЫК
Ингредиенты:
- 500 г нежной баранины,
- соль и перец,
- лук, нарезанный кольцами,
- 2 дольки чеснока,
- растительное масло,
- 200 г помидоров,
- 200 г шпика,
- зелень петрушки,
- зеленый лук,
- соль,
- перец.
        Приготовление      
Баранину нарезать на куски длиной 2 см и толщиной 1 см, слегка отбить и положить ненадолго в маринад, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли и измельченного чеснока. Насадить на вертел, чередуя, ломтики мяса, лука, помидоров, шпика. Жарить над древесным углем. На гарнир можно подать рис или зеленый лук, посыпать зеленью петрушки.

ОЛЕНИНА
Маринад на 1 кг оленины
(этот маринад - 'классический' для любой дичи)
Уксус столовый (3%-ный) - 200 г.
Вода - 250 мл.
Сухое вино - 200 мл. (1 стакан)
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 1 бутон.
Черный перец - 6 горошин.
Душистый перец - 6 горошин.
Сахар - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень сельдерея - треть корня.
        Приготовление      
Воду и все ингредиенты смешать и довести до кипения, дать остыть и добавить сухое вино. Остывшим маринадом залить дичь.
Мариновать 1-2 суток.
Лучше жарить крупным куском, чтобы оно было сочнее, и только потом нарезать на порции.
Можно жарить и кусочками, на шампурах, как шашлык, тогда оно жариться быстрее.
На гарнир: маринованные или консервированные фрукты, ягоды, грибы.

ТЕЛЯЧЬИ СТЕЙКИ НА РЕШЕТКЕ
Стейки из молодой телятины (толщиной около сантиметра) обмазать растительным маслом и натереть чесноком. Дать полежать минут пять-десять.
Выложить на решетку так, чтобы куски не соприкасались друг с другом, и запекать около 5 минут каждую сторону. Перед окончанием плеснуть на мясо ложку коньяка (осторожно: угли, скорее всего, вспыхнут!) и посыпать петрушкой.
Солить только уже готовые стейки!

БИФШТЕКСЫ-ГРИЛЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Готовые бифштексы из немороженной говядины в палец толщиной обвалять в сухарях с солью и мелко молотой смесью перцев (черного, душистого, розового и белого), сбрызнуть маслом и коньяком, а затем выложить на решетку барбекю.
Готовить при закрытой крышке, периодически переворачивая при помощи лопатки и щипцов.

КЕБАБ ИЗ РУБЛЕНОЙ ГОВЯДИНЫ
Говяжий фарш перемешать с солью, белым перцем, яйцом, сухарями и сформировать плотные шарики диаметром в три сантиметра, которые нанизать на деревянные шпажки. Сверху полить чесночным маслом с добавлением мелкомолотого красного (кайенского) перца.
Запекать на несильном жаре гриля под крышкой.

ЧЕВАПЧИЧИ
Ингредиенты:
- 500 г смешанного фарша из разного мяса,
- 300 г фарша из мяса молодого барашка,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 ч. л. соли,
- 1/2 ч. л. белого перца,
- 3 луковицы,
- 2 ст. л. растительного масла.
        Приготовление      
Разделать на удлиненные колбаски и запечь на решетке

СВИНАЯ ШЕЙКА
Маринад на 1 кг свинины
Растительное масло - 10 г.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репчатый - 2 шт.
Уксус 3%-ный или вино - 0,1-0,2 л.
Соль - 20 г.
Перец - 10 г.
Зелень кинзы - 100 г.
        Приготовление      
Подготовленное мясо нарезать кусочками по 25-30 г. или стейками для жарки на решетке, смешать с остальными продуктами и поставить в холодное место для маринования на 4-6 часов.
Запекать на решетке-гриль или шампурах (в зависимости от нарезки) до румяной корочки.
Перед подачей посыпать зеленью кинзы.

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
Готовится просто и остро.
Ребрышки поделить сразу на порционные куски. Сухой толченый красный перец (паприка, не болгарский!) смешать с солью и сухим чесноком. Натереть этим мясо.
Готовить на решетке, постоянно переворачивая.
Запивать остроту пивом или столовым вином.

КОПЧЕНАЯ СВИНИНА ГРИЛЛИРОВАННАЯ
Нежирную копченую грудинку нарезать небольшими брусочками и положить в белое вино на 6 часов. После промокнуть бумагой и обвалять в смеси сухого укропа и кунжутных семян.
Уложить на плоскую решетку, сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать на гриле до образования румяной корочки.


Рубрики:  Я и мои

Метки:  

Поиск сообщений в langrig
Страницы: 146 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь