Evelyn Evelyn "Have You Seen My Sister Evelyn" / Музыкальное воскресенье



Забавный ролик на композицию Эвелин Эвелин. Песня называется «Have You Seen My Sister Evelyn», а режиссера зовут Хоку Учьяма.

14 световых феноменов в фотографиях


Ореол
Солнечные лучи отражаются от кристалликов льда, расположенных под углом 22° по отношению к Солнцу в высотных облаках. Различное положение кристалликов льда может вызывать модификации ореола. В морозные дни может наблюдаться эффект «алмазная пыль», в этом случае солнечные лучи многократно отражаются от кристалликов льда.

Далее

Мастер-класс Татьяны Бараковой.Йоркширский терьер.

 

Шкатулка

Шкатулка "Тайны пернатого змея".
Жалко, что шкатулка-заготовка была только одна)

Рецепт чизкейка - 33 рецепта

Читать рецепты чизкейка

Лошади Wojtekа Kwiatkowski


Wojtek Kwiatkowski – специалист по арабским скакунам, 4 года назад взяв в руки профессиональную фотокамеру, начал снимать своих любимых животных. Должен отметить, что получается у него это прекрасно.

Далее

Переделка - шарф из футболки

 

Делаем!

Домашнее вино и настойки: мастер-класс

Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится - не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?

Сырья для приготовления домашнего вина много. В том числе и такого, которое мало применяется для других заготовок. Черноплодная рябина (арония), ирга (коринка, винная ягода), красноплодная рябина, яблоки, которые в урожайный год девать некуда, смородина, малина, жимолость, слива, виноград, вишня, крыжовник, облепиха, айва - всего и не перечесть. Не стоит забывать и о природном сырье - лесной малине, чернике, голубике.

Вино - капризная и своенравная субстанция, оно выявляет все достоинства или недостатки сырья, из которого приготовлено. Наверное, поэтому для приготовления хорошего, вкусного домашнего вина используют только качественные плоды. Это важное условие получения достойного напитка.

Мое твердое убеждение: приготовление домашнего вина - дело индивидуальное, из одного и того же набора ингредиентов у разных людей получится разный результат. Поэтому поделюсь известными мне рецептами, а уж вам корректировать под свой вкус.

+ Рецепты приготовления настоек >>>

Маффины.Как приготовить маффины?

Маффины-маленькие,аппетитные, мягкие кексы или булочки,испеченные  в формочках.


Они могут быть сладкими, острыми, солеными, с разными начинками из овощей и сыра, бекона, фруктов.

Любые маффины готовятся быстро, поэтому их часто предлагают сделать на завтрак вместо традиционных бутербродов
Маффины  успешно завоевывают мир,и занимают свое  высокое место в области кулинарии

А когда-то выпечкой,типа маффинов, кормили слуг и придворных.

Готовили ее из остатков продуктов от барского стола.

Иногда это были просто мука, кусок масло и молоко, а иногда уже из остатков готово теста, повара на кухне умудрялись выпекать аппетитные пышные булочки, которые отличались непревзойденным вкусом и ароматом.

Пока ,однажды, на кухню не зашел знатный вельможа, он попробовал оставшийся от трапезы прислуги кекс и приказал приготовить порцию маффинов и подать их к завтраку.
 

Так началось распространение маффинов по всей Англии.

Появилась даже  такая профессия, как "Muffin men", т. е. человек, торгующий маффинами. Они ходили по улицам старой Англии с лотками полными свежей и ароматной выпечки, и привлекали к себе внимание покупателей звоном специального колокольчика.

Что же такого привлекательного  в маффинах?

Первое для приготовления подходит все,что есть: ягоды, фрукты, рыба, мясо, сыр, шоколад, карамель, творог и т.п.), Достаточно замесить тесто и через 25 минут у вас вкусный завтрак или ужин.

Cуществует один  важный секрет приготовления вкусной выпечки:

к смеси жидких ингредиентов всегда добавляют смесь сухих, взбивая тесто.

Для выпечки маффинов лучше всего использовать тефлоновые формы с прямыми краями.

Каждое отделение или порционную формочку необходимо смазать растительным маслом, и здесь существует одни маленький профессиональный секрет.

Смазывать нужно только дно формы,а не стенки

 Это позволит тесту подняться и образовать круглую верхушку.

Заполнять подготовленным тестом формочки следует на 2/3 объема.

Маффины не следует смазывать яйцом или маслом.

РЕЦЕПТЫ

Читать далее...

Конструктор сладостей

Французский дизайнер Эльза Ламбине (Elsa Lambinet) спроектировала шоколад, дающий возможность добавить в него все что угодно.



Этот проект она назвала Sweet Play. Плитка шоколада выливается особым образом. Внутри специальный паз для размещения пластинки печенья, карамели и т.п., а сверху специальные углубления для различных ягод, орехов и др. ингредиентов.

Далее

Роспись фрески по сырой штукатурке

Если вы относитесь к той части людей, которым постоянно необходимо что-то переделывать, перешивать или разрисовывать, то сегодняшний мастер-класс художника-декоратора Натальи Щербаковой по росписи фрески по сырой штукатурке, однозначно, для вас:

Лагман узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Рецепт: простое в приготовление аппетитное блюдо - узбекский густой суп ЛАГМАН



Лагман - это вкусный суп, который больше похож на лапшу с густой и сытной подливой. Иногда лагманом называют совершенно разные непохожие блюда, объясняется этот тем, что существуют уйгурский, узбекский и дунганский лагманы. Причем каждый из них имеет еще и свои разновидности, например, уйгурские лагманы бывают разные: гуйру, суйру и т.п. Но я думаю, что вас не волнуют национальные приритеты, главное, чтобы вкусно было.

Читать далее...

Роспись фрески по сырой штукатурке

Если вы относитесь к той части людей, которым постоянно необходимо что-то переделывать, перешивать или разрисовывать, то сегодняшний мастер-класс художника-декоратора Натальи Щербаковой по росписи фрески по сырой штукатурке, однозначно, для вас:

Английский, классика и TED

Мои не столь давние публикации о программе EyeLeo, призванной сберечь ваше зрение, и чудном проекте Stereomood.com, посылающем музыку настроения, вызвали живой интерес. Поэтому поделюсь ещё тройкой полезных штук, которые неприхотливо служат мне.



Первым блюдом будет сервис для изучения и совершенствования английского языка Lingualeo. Приятный, удобный в использовании, наполненный живым интересным контентом, он планомерно искореняет мой ужасный английский. Lingualeo явно не хватает грамматики, но этот пробел обещают устранить в ближайшее время. Учите английский, пригодится в любом случае.



Вторым, музыкальным дополнением к предыдущему пункту, будет ссылка на британское радио Classic FM. Знакомство с этим транслятором классической музыки состоялось во время летней поездки в Ирландию, с тех пор не без удовольствия слушаю. Если запросит ваш почтовый индекс в Англии, воспользуйтесь этой табличкой.



Наверное, многие видели замечательные выступления с конференций TED, к сожалению лишь незначительная часть их переведена на русский язык. С этой несправедливостью борется проект Фабрика речи, ребята не только переводят в текст, но и синтезируют естественную речь с помощью робота. Здесь можно одновременно подивиться технологии VitalVoice и прослушать занимательную лекцию.

Пока всё. Спасибо.

Карамельный пирог с бананами и грецкими орехами. Изумительный вкус!


Довольно необычное сочетание дает изумительный вкус. Для карамели можно использовать ириски или конфеты «Коровка». Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!
читать рецепт

Левитация

Демонстрации квантового сверхпроводника запертого в магнитном поле, Тель-Авивский университет.



Эффект Мейснера (в некоторых источниках - эффект Мейсснера) — полное вытеснение магнитного поля из объёма проводника при переходе в сверхпроводящее состояние. Впервые явление наблюдалось в 1933 году немецкими физиками Мейснером и Оксенфельдом. (с) Wilki

White + Black = RED



Кожа бывает белого цвета, и бывает черного. Но сердце всегда только одного цвета - красного. Студент Национального центра компьютерной анимации в Борнмуте (Великобритания) Симоне Джампаоло снял ролик, напоминающий нам об этом.

Короны для принцев и принцесс (вязание крючком)

Готовимся к Новому году. Предлагаю связать детишкам короны. А может и не только детишкам

Читать далее...

Шьем снеговиков. Выкройки

Вот самый легкий способ сшить снеговика.

 

                                                                                                                  

Читать далее...

Виды швов в вышивке



1.


2.


Читать далее...