.Ну ваще-то, мой гардеробчик состоит из бесконечного числа нарядов Х-силуэта (варианты: лиф в рюмочку и юбка - или кринолин или тюльпан). Ну есть, конечно, в стиле 20-х, есть в стиле 10-х, есть ампир, есть реформ, есть А, есть фольклор, есть 60-ые, есть "маленькая мама", есть творческое (надеюсь) переосмысление практически всех исторических стилей, есть... практически всё кроме брюк...
В селе-призраке Малая Бугайка ("исчезнувшее" в 1950-е годы) некогда
кипела жизнь за координатами 50°32`57.12"С и 33°34`49.83"B (Сумская
область) . Сегодня о его существовании напоминает кладбище, которое
раскинулось в центре поля. Картина мистическая. Эксперимент в ходе экспедиции в Малую Бугаевку от 23.05.2012.
Механические часы в г. Ромны. № 1 - контрольный хронометр, № 2 - на
руке, № 3, 4, 5 - находились в аномальной зоне 3 часа 20 минут (фото
В.Литовки)
По моему глубокому убеждению - вышивка не только способна украсить наш дом, но это еще и прекрасный способ успокоить нервы.
Эти симпатичные идеи я нашла в журнале Hefty Polskie. Если кто то знает место в Москве, где можно купить этот журнал - напишите пожалуйста!
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 21:36
+ в цитатник
Вкусные рецепты
Фаршированные крабовые палочки в кляре
Ингредиенты
крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления
Начинка
Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.
Кляр
Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте. Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.
После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.
Соус
Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.
Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.
Приготовление:
Режем мясо на небольшие кубики и обжариваем на сливочном масле. Затем складываем его в кастрюлю, заливаем водой, и тушим при закрытой крышке.
Очищаем от кожуры яблоки, режем на кубики и жарим их на растопленном сливочном масле. Как только они станут мягкими, добавить их к мясу. Затем в кастрюлю добавить томатную пасту, соль, специи, перец по вкусу. Муку разводим в сметане и вливаем полученную смесь в кастрюлю, после чего все ее содержимое перемешиваем и прогреваем не больше пяти минут.
Подать гуляш можно в съедобных тарелках. С круглых булочек срезать крышку, вынуть мякоть, оставив толшину стенок 1,5 - 2 см. Подсушить булку в духовке несколько минут, наполнить гуляшом и подавать на стол
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 21:29
+ в цитатник
Вкусные рецепты
Салат "Долька арбуза"
Ингредиенты:
300 г куриного филе
банка консервированных ананасов
100 г сыра
300 г шампиньонов консервированных
1 маленькая луковица
майонез
1 гранат
150 г винограда для украшения
Приготовление:
Курицу порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до полной готовности. Ананасы нарезать кусочками, размером с кусочки курицы. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить. Все смешать с майонезом и выложить в форме дольки арбуза. Украсить гранатом и половинками виноградин.
Весна вступает в свои права с первым свежим и лёгким ветерком, с первой капелью и журчанием ручьёв, пением вернувшихся птиц и набухающих почек. Вся природа оживает и радуется новой жизни, новым начинаниям и надеждам!
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем творожную массу, соль, разрыхлитель, ван.сахар, муку. На высокой скорости вымешиваем тесто.
В это время разогреть масло в казанке или фритюрнице. Я использовала второе. Масла должно быть много, чтоб пончики плавали и не касались дна.
Температуру выставила на 170 градусов. Пока масло греется, выкладываем тесто на посыпанный мукой стол, раскатываем в колбаску и ортезаем кусочки теста величиной с большой грецкий орех. Обвалять слегка в муке и сформировать колобочки. Аккуратно опускаем пончики в разогретое масло и жарим до светлокоричневого цвета. Старайтесь сделать ровненькие шарики, тогда они будут у вас сами переворачиваться в масле. Ну а если не получилось, то просто помешивайте их ложкой, помогая перевернуться.
Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.