(и еще 3547 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Банан аппликация бабочки баклажаны бисер бумага скрап бутерброды ваза воспитание выкройка выпечка гофробумага декор декупаж дессерт дети дизайн домики идея интересно квадратный жгут квартира курица кухня лак лепешка магниты мк мясо обзор пластика покрывало полезное рецепт роспись салат схема схемы тесто тигр тоггл торт украшение выпечки уроки фото фотошоп хф цветы цветы из бумаги шоколад
Восточное тесто "Брик" |
Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.
Метки: тесто лепешка рецепт |
Геш-нан |
Геш-нан - уйгурские лепешки с начинкой.
Подсмотрела, когда, помните?, рассказывала, в студии нас была куча кулинаров-поваров. Готовила их женщина-уйгурка. Да так быстро, так умело, что сразу же руки зачесались повторить. Повторила. Довольна. Получилось так же быстро и точно так же вкусно.
К сожалению, не запомнила имени этой женщины. Так она рассказывала, что обычно такие лепешки делают на скорую руку из остатков теста и фарша для мант. Бывает, при готовке, не удается точно рассчитать количество теста и фарша. Осталось тесто - быстренько нарезают фарш, остался фарш - можно замесить немного теста.
А вообще - гёш-нан- вполне самостоятельное блюдо. Красивое и вкусное. Как в горячем, так и в холодном виде.
Попробуйте приготовить. Не пожалеете.
Метки: лепешка |
| Страницы: | [1] |
