Вокруг света с National Geographic

 

 

Читать далее...

Фотопутешествие с Джейсоном Сэмпсоном

 

Белые Пески (White Sands National Monument) в Нью-Мексико, США. Издалека дюны кажутся сугробами.

Читать далее...

Розовый город в скалах

 

Читать далее...

Девушки в израильской армии

 

Как известно, в Израиле имеет место всеобщая воинская обязанность, распространяющаяся и на девушек, которые по достижении 18 лет обязаны отслужить два года (мужчины три) в рядах вооруженных сил. Условия в израильской армии, по словам очевидцев, неплохие, дедовщина практически отсутствует, солдаты имеют два выходных еженедельно, во время которых могут поехать домой. 

 

Ежемесячное денежное довольствие составляет в среднем 150 долларов без учета бесплатного питания, проезда и проч. Демобилизованным выдаются векселя, с помощью которых можно оплатить трехлетний курс обучения в колледже или университете. При желании деньги, предназначенные на учебу, можно израсходовать на открытие собственного бизнеса, покупку квартиры или путешествие. Кроме того, служба в армии считается здесь почетной. Поэтому отказников немного.

+50 фото

Глубокое синее море

 

 

Читать далее...

Каньо Кристалес – самая красивая река на Земле.

 

Каньо Кристалес – самая красивая река на Земле Каньо Кристалес (Caño Cristales – Кристальная река) или Река пяти цветов, как ее называют местные жители, берёт начало на юге горной цепи Макарена, в Колумбии, и течёт на восток, до впадения в реку Гуайаберо. В ложе Каньо Кристалес встречаются пять цветов: желтый, голубой, зеленый, черный и красный. Все они представляют собой продукт жизнедеятельности многочисленных водорослей и, в зависимости от времени года, насыщенность цветов либо ослабевает, либо усиливается. 1. Вода в ней такая чистая, что дно видно даже на приличной глубине, но рыбы здесь нет из-за уникальных характеристик русла. 2. Летом солнце высушивает растение, называемое Macarenia Clavijera, и река приобретает насыщенный красный цвет.

Читать далее...

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ЦВЕТОК В МИРЕ !!!

ИМЯ ЭТОГО КРАСАВЦА "BRAZIL" !

ОН ЦВЕТЁТ ВСЕГО ТРИ ДНЯ,А ЖИВЁТ 45 ЛЕТ ! ВЕСИТ 75 КГ !

Читать далее...

Свадебное платье

На свадебной выставке в китайском городе Нанкин (Nanjing) было представлено платье из 2009 перьев павлина. Оно изготовлено вручную, причем для восьми мастеров потребовалось на это 2 месяца.

Смотреть дальше

Морские обитатели.

Смотреть дальше

Парк Плитвицкие Озера

 

Тысячи лет воды реки Корана прокладывали путь свозь известняк, образовывая естественные плотины, которые создали ряд живописных водопадов, озер и пещер.
В 1949 году это уникальное по своей красоте место стало Национальным Парком Хорватии, а спустя тридцать лет его включили в реестр всемирного наследия ЮНЕСКО. Парк представляет собой гористую местность и включает в себя 16 крупных и несколько меньших озер (условно называемых "верхние" и "нижние"), 20 пещер, а также бесчисленное количество водопадов.
Кстати, парк Плитвицкие Озера одно из немногих мест на планете, где каждый год появляются новые водопады.

Читать далее...

Квас окрошечный из пшеничного хлеба


Для приготовления "Квас окрошечный из пшеничного хлеба" необходимы такие ингридиенты:


- мука - 100г.
- дрожжи - 25-30г
- сахар - 100г
- крошки ржаного хлеба - 150-200г
- сухари пшеничные - 1кг
- вода - 8 л

Рецепт и способ приготовления "Квас окрошечный из пшеничного хлеба"


Хлеб нарезать ломтиками или кубиками и подсушить до подрумянивания. Положить в кастрюлю, залить кипятком, закрыть крышкой и поставить для настаивания на 3-5 ч.
Отдельно замесить тесто на теплой воде из крошек ржаного хлеба, ржаной муки и небольшого количества дрожжей. Поставить тесто в теплое место для созревания на 1-2 ч.

После этого из теста сделать небольшие лепешки (по 50-100 г) и запечь их на сковородке в духовке или русской печи. Готовые лепешки, разрезанные на половинки, положить в кастрюлю с замешенными сухарями и тщательно перемешать. Добавить сахар, дрожжи и еще раз перемешать. Оставить на 10-12 ч в холодном месте.

Летом на этом квасе можно готовить окрошку, добавлять в овощные супы. А вкус кваса можно изменить добавлением специй и сахара, меда или патоки.

Яблочный пирог "шиворот-навыворот" ( Tarte tatin )
 

         У этого пирога есть весёлая предыстория:  две пожилые мадемуазель Гатан из  Ламотт-Беврона в Орлеане как-то приготовили в честь некоего визитёра яблочный пирог. Когда одна мадемуазель хотела вынуть его из духовки, ей на руку прыгнула кошка, и пирог начинкой вниз упал на пол. Не теряя присутствия духа, мадемуазель подняла десерт, положила его кверху дном в форму и ещё раз запихнула в духовку. Поэтому внизу образовалась карамель, которая и является особенностью этого замечательно вкусного пирога.

 

                                                                      

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

МАННИК С ВИШНЕЙ

 
 

                                                   

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

ПИРОГ "ЦВЕТАЕВСКИЙ"

ГОВОРЯТ, ЧТО В НАЧАЛЕ ПРОШЛОГО ВЕКА ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ ИМЕННО ПО ЭТОМУ ОРИГИНАЛЬНОМУ РЕЦЕПТУ СЕСТРЫ ЦВЕТАЕВЫ УГОЩАЛИ СВОИХ ГОСТЕЙ-ИНТЕЛЛЕКТУАЛОВ.

                                                                 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

"Селедка под шубкой и под зонтиком"

Этот салатик частый гость многих праздников и все делают его с различными вариантами.Хочу предложить свой вариант.Всем очень нравится .Прошу прощения сразу если такой вариант у Вас уже есть. Просто я не в силах сразу осилить,девочки, Ваши многолетние труды


Делаем сразу на блюдо и главное, соблюдаем поочередность

1 слой вареный картофель на крупной терке

2 слой селедка малосоленная и жирная(я обычно беру уже готовое филе в масле) ,очищаем и режим кубиками

3 слой лук порезанный мелко и замаринованный в уксусе на 30 мин

4 слой яйца на терке крупно

5 слой вареная свекла на терке крупной

6 слой яблоко не сладкое на терке

Каждый слой промазать майонезом, лучше не прикасаясь к салату ,выдавливая из пакета тоненькой струйкой

Все слои повторить Делать на длинном блюде.Можно украсить, воткнув в начало тарелки головку от селедки,а в конце хвостик Пусть настоится Приятного аппетита

Тарталетки "Жемчужные"

Ингредиенты для "Тарталетки "Жемчужные""

* Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
* Желток куриный — 1 шт
* Мука пшеничная — 1 ст. л.
* Угорь (копченый) — 100 г
* Сыр сливочный — 100 г
* Авокадо — 1 шт
* Майонез — 2 ч. л.
* Сыр твердый — 30 г
* Икра лососевая (вариант) — 40 г
* Оливки (вариант) — 4 шт
* Маслины (без косточек) — 9 шт

Слоеное тесто разморозить, слегка присыпать мукой, раскатать. Формочкой вырезать будущую ракушку.

С одно стороны прижать двумя пальцами, чтобы при выпечке с этой стороны тесто меньше поднималось.
Ножом сделать легкие веерные надрезы, имитируя ракушку.

Выложить на смазанный противень, помазать взбитым желтком. Выпекать при темп-ре 190-200 гр 15-20 минут, пока не зарумянятся. Остудить.

Тем временем готовим начинку. Авокадо разрезать пополам, ложечкой вынуть мякоть. Из угря вынуть косточки. Твердый сыр натереть на крупной терке.

Измельчить в блендере угорь, сливочный сыр и мякоть авокадо, добавить майонез.

Тарталетки аккуратно вскрыть ножом, до конца не прорезая.

Заполнить приготовленной пастой, посыпать тертым сыром, украсить черной жемчужиной-маслиной.

Как вариант я делала начинку: сливочный сыр+оливки, посыпать тертым сыром и украсить красной икрой.

zakuski

Малиновый торт

Ягоды можно брать любые, а зимой просто заменить на мороженные или варенье. Добавила погаговый вариант, только с черникой!

Малиновый торт

Пирожки из уникального теста! автор ipola

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.

Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.

Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут!

Ночь в Иерусалиме

Мы приехали в Иерусалим вечером, когда солнце начало опускаться за холмы. Белый иерусалимский камень стал розовым от вечерней зари, а мы все кружили и кружили по улицами древнего города, то поднимаясь вверх, то опускаясь вниз. На окраине Иерусалима, неподалеку от кибуца Рамат Рахель, основанного в 1926 году выходцами из Литвы и России, построен парк, в центре которого стоят три огромные 15-метровые  колонны, на их вершинах - растут оливковые деревья, которым десятки лет. С помощью специальной технологии наверх подается вода, для питания растений. Сооружение построено в 1991 году архитектором Раном Морином. Вокруг скульптурного изображения растут 200 оливковых деревьев и три тропинки ведут к центру. По словам автора сооружения, оно символизрует надежность, плодородие и мир. Есть и другие толкования - три столба означают три религии, которые выросли на этой земле - иудаизм, христианство и ислам.

 

Молодой месяц взошел на небо. пора ехать дальше

Творожные пончики

 

Этот рецепт мне знаком давно, именно тем и понравился, запишу к себе, чтоб ...было:)

Творожные пончики


Рецепт совершенно замечательный, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие.
Итак:
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
4 столовые ложки сахара,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
растительное масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки.

Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.
Потом накатать шарики и обжарить в разогретом растительном масле, посыпать пудрой, подать с горячим чаем или холодным молоком. Вкуснотища!

От Хозяюшка

В колонках играет - НАПОЛЕОН

Медовик.

Самый любимый торт из детства -)

Рецепт

Плацинды с картошкой, фаршем и грибами

 

Читать далее...

Тыквенный манник

 

Замечательное блюдо израильской кухни.

Читать далее...

Жюльен из грибов с ветчиной.

 

Жюльен из грибов с ветчиной

Читать далее...

Джейми Оливер: Японская кухня на западе

 

1) Гёоза / Gyoza
2) Коктейль "Сакетини"
3) Сабу-сабу

Каннеллони с фаршем и грибами

 

Читать далее...

Фруктовый хлеб по-валийски (Welsh Bara Brith)

Хлеб этот является особенностью Северного Уэльса и дословно переводится как  "пестрый" или "рябой" из-за большого количества изюма и цукатов. Печь этот замечательный  фруктовый хлеб одно удовольствие, замес делается быстро, тесто получается очень эластичное и мягкое с приятным ароматом чая и сухофруктов, а готовый хлеб, глазируется медом и на вкус лучше любого пирожного.

Читать далее...

Жаркое в чугунке


Рецепт найден в сети!

Для приготовления жаркого по-французски в горшочке потребуется: куриное филе 300 г, бекон 150 г, картофель 2 шт., морковь 1 шт., томаты 2 шт., луковица 2 шт., чеснок 4 зубчика, слоеное тесто, зелень, душистые травы, соль, перец по вкусу.

Перед тем, как приступить к приготовлению, чугунок нужно обязательно хотя бы полчаса прокалить в духовке, разогретой до 180 градусов.

Нарезать морковь крупными брусочками, томаты и картофель - дольками. Измельчить куриное филе и бекон. В глубокую сковороду налить сначала растительное масло, потом – забросить кусочек сливочного. Засыпать морковь, картофель, пучок петрушки, лук порей, обычную луковицу и чеснок, а затем - бекон и курицу. Потом добавить гвоздику. Эта специя дольше сохранит свой аромат, если останется целиком. Для этого ее можно воткнуть в половинку луковицы. Посолить, поперчить, залить бульоном и довести до кипения.

Прокаленный чугунок смазать сливочным малом, на дно вылить сметану и переложить все продукты – вперемешку. Сверху - немного душистого розмарина.

Для чугунка можно сделать съедобную крышку из слоеного теста. Для этого приложить к тесту тарелку и ножом вырезать круг. Чтобы крышка как можно плотнее закрыла чугунок, его края надо смочить водой. Для золотистой корочки смазать тесто взбитым яйцом. Поставить чугунок в духовку на полчаса - за это время тесто поднимется. Сделать в центре отверстие и переложить блюдо в тарелку. Долго хранить еду в чугунной посуде не стоит, чтобы у продуктов не появился специфический привкус.

Мясо тушёное с баклажанами

1 кг. говядины
6 крупных головок лука
4 средних баклажана
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
красный острый перец
паприка
молотая зира
куркума

Мясо, нарезанное крупными кусками обжарить в растительном масле. Вынуть из сковороды и в этом же масле обжарить лук тоже крупно нарезанный (размером с копейку).
К луку возратить мясо, залить водой и тушить на маленьком огне 1 час.
Посолить.
Растереть в растительном масле все специи и добавить к мясу.
Когда мясо практически готово переложить его в кастрюлю, добавить крупно нарезанные баклажаны, залить доверху кипятком и тушить ещё мин. 40.
Приятного аппетита!



источник рецепта - соседка израильтянка

Болгарские Ругувачки (+ лучшее тесто для чебуреков)

 

 

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

 приготовление

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

 

Самоучитель японского языка

Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)


Я пеку уже года три черный хлеб, очень похожий на наш литовский. Из нескольких рецептов на kuking'e у Клары_С, я смоделировала экспериментальным путем свой и очень довольна результатом.

читать далее

Хачапури

 

Грузинские лепешки с сыром прекрасно заменят хлеб или послужат самостоятельным блюдом

Читать далее...

Маки с копчёным лососем от ELLE.

 

 

Читать далее...

Креветки 'под шубой'

 

Читать далее...

Пирог 'Золотая рыбка'

 

Читать далее...

Салат "Змейка"

 

Увидела оригинальный рецепт "Змейка",он мне так понравился своей простотой,что решила с вами поделиться!

 

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
горбуша консервированная - 200 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
сырок плавленный - 3 шт.
соленый огурец - для чешуи
чеснок,соль и майонез по вкусу
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Читать далее...

Селедка под шубой - Классические продукты, новая технология.



Источник селедка под шубой "незнакомка"

Смена технологии настолько меняет вкус, что мои едоки просят только новый вариант «шубы». Давайте приготовим вместе. Отвариваем одну свеклу, пару морковок, два-три яйца и две картошины. Овощи берем достаточно крупные. Половинку луковицы, разделанную (без шкурки и костей) селедку и 250 грамм майонеза измельчаем в блендере. Получается селедочный майонез. Только с луком не переборщите, а то будет чувствоваться горечь. Можно использовать большее количество лука, если его предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла, вкус опять же будет новым. Теперь каждый продукт натираем на крупной терке в отдельную посуду и смешиваем с селедочным майонезом. Нужно только оставить желтки. Собираем слои. Первый слой - картошка, второй – морковка, третий – яичный белок, четвертый - свекла. Верх посыпаем желтком, натертым на мелкой терке. Украшаем зеленью и овощами, как подскажет фантазия.
Просто изменив технологию приготовления можно получить новое блюдо!

Рулет из сельди

Взяла у Елены-Елены

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом













Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....

Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Цитата сообщения elena_110
 

цитата

Жульен

Жульен, оказывается, – это вид нарезки овощей, когда овощи режутся тоненькой соломкой, миллиметр на миллиметр в сечении. Да... шок… я-то, как и все, думал, что это имя собственное блюда. Ну да ладно, не будем морализировать, а приступим к изготовлению жульена. Жульен будем делать из шампиньонов и куриной грудки. Шампиньоны режем тоненькой соломкой – жульеном. Куриные грудки меленько режем и быстренько обжариваем на сливочном масле. Обжариваем не торопясь, на медленном огне меленько порезанный лук. Смешиваем жареные грудки с порезанными шампиньонами, засыпаем в кокотницы, кидаем маленький кусочек масла, заливаем сметаной, посыпаем сверху тертым твердым сыром с панировочными сухариками и отправляем в духовку, ожидая, пока сыр не расплавится, а сухарики не зазолотят поверхность жульена. Как для меня, так все в жульене хорошо, кроме того, что его в кокотницу помещается категорически мало. Не для наших застолий блюдо. Вкусно, но мало. Говорят, что если нет кокотниц, то можно воспользоваться чашкой. Как мне кажется, это больше для нас, для славян – и попроще, и название не незнакомое, и побольше в чашечку собственно блюда помещается. Приятного аппетита.

Читать далее...

Блинчики тонкие с крахмалом

 

Читать далее...

Домашний квас


В прошлых обзорах я писала о полезных свойствах кваса и том, что нужно знать, для того, чтобы купить настоящий квас, а не суррогат.

А сегодня хочу предложить вас рецепт приготовления домашнего кваса.

Вам потребуется: 500г. сухарей, 40г. дрожжей, 200г. сахара, 50г. изюма, 4-6 листочков свежей мяты, 3-4 листа черной смородины.

Сухарики залейте кипятком и оставить в тепле на 4 часа. Получившиеся сусло нужно процедить через несколько слоев марли. Добавьте сахар, дрожжи, листья мяты и смородины, накройте посуду тканью и оставьте в теплом месте еще на 12 часов. Затем вновь процедите и разлейте по бутылкам, в каждую добавьте изюминки. После чего бутылки закупорьте и поставьте в холодильник на 3 суток.



Компания СТ-Групп предлагает высококачественные кондиционеры от ведущих производителей по выгодным для вас ценам! Установка, сервисное обслуживание, ремонт!

Предлагаю вам посетить Блог о страховании - найдете много полезной и интересной информации о страховании! Ресурс будет полезен и для страховых агентов!

Пирог

Уже поспевает зелень на грядках. Наверное, у кого из вас уже и шпинат вырос. Шпинат довольно богат витаминами и микроэлементами, что немаловажно в весенние месяцы. К тому же он отличается высокой питательной ценностью. Листья шпината содержат 34% белка и 4,58% жира. По содержанию белка шпинат уступает только мясу.

Кроме того в шпинате содержится большое количество легкоусвояемого организмом человека железа ( до 0, 12%), 0,5-1,4% углеводов, 2,1% минеральных веществ, ведущее место среди которых принадлежит калию, а также витамины С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К.

Одним слов очень полезная травка!

Предлагаю вам приготовить «Пирог со шпинатом» - пикантный вкус, которого я думаю, вам понравится. 320 ккал, но это стоит того!

Вам потребуется на 8 персон, для теста: : 150г. сливочного маргарина, 400г. творога, 250г. муки, ¼ пакетика разрыхлителя, щепотка соли.

Для начинки: 1 куриное филе, 1 луковица, 1 стол. ложка растительного масла, 200г. сыра, 200г. шпината, молотый черный перец, соль.

Маргарин растопите, и дайте остыть. Смешайте с творогом, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесите пластичное тесто и положите его в холод на 1 час.

Куриное филе нарежьте кусочками. Лук очистите и мелко нарежьте. В сковородке разогрейте растительное масло, прожарьте лук 3 мин., добавьте куриное филе и жарьте еще 5-7 минут. Дайте остыть, посолите и поперчите.

Сыр нарежьте маленькими кубиками. Шпинат промойте, обсушите и нарежьте соломкой.

Духовку разогрейте до 180°С. Тесто разделите на 2 части, каждую из которых раскатайте в круг толщиной 5 мм. Одну часть выложите в форму, выстланную бумагой для выпекания. Выложите половину жаренного с луком филе, затем сыр, шпинат, снова куриное филе и накройте второй половинкой теста. Края защипните, наколите вилкой и выпекайте 40 минут.

Приятного аппетита!



Представленные в интернет-магазине эксклюзивная мебель ручной работы и предметы интерьера превратит интерьер вашего дома в сказку! Подробности предложения на сайте!

Группа компаний «РегионПуть» предлагает широкий спектр услуг на рынке на рынке изысканий, проектирования и строительства, в том числе проектирование и строительство железнодорожных путей и автомобильных дорог. Оперативно, качественно и по доступным ценам!

Предлагаю посетить центральный городской сайт Казани - kazan24.ru. Найдете много полезной информации. Решили познакомиться? Воспользуйтесь разделом - знакомства в Казани - все брачные агентства и службы знакомств к вашим услугам!

Маленькие радости на каждый день.

   

Себя, любимую, надо баловать. Ежедневно, ежечасно. Потому что наша жизнь - это вовсе не ожидание светлого "завтра". Надо получать удовольствие от каждой прожитой минуты. И не откладывать на потом. Поэтому с сегодняшнего дня я буду делать что-либо из нижеприведенного списка. Для себя. Для души.     1. На моем столе всегда будет букетик цветов. И неважно, подаренные ли это пылким поклонником охапки роз или скромный букет из незабудок, собранных на даче. А не цветы - так икебана из веточек, листиков и бумажной бабочки.     2. Каждый день я буду узнавать что-то новое. Более того! Я отыщу в своих интересах тему, которую буду с удовольствием и интересом изучать, копая все глубже и глубже. Кто знает, может быть, я напишу целое исследование на тему «Красный цвет в литературных произведениях»?     3. Я отыщу себе хобби. Ну и что, что я уже собираю марки! Еще одно увлечение никогда не станет лишним.     4. Каждый день я буду делать хотя бы одну фотографию. Возможно, это будет один и тот же ракурс, один и тот же кадр. Но как интересно будет сложить эти кадры в одну историю!     5. Я буду вести «Дневник Радостей». Каждый вечер буду записывать те (не)многие моменты, которые порадовали меня за истекшие сутки. Возможно, сначала будет сложно отыскивать их в кипе будничных дел - так я буду учиться создавать их самостоятельно!     6. Я буду ежевечерне звонить родителям и болтать с ними, выкладывая свои новости и выслушивая их.     7. Я буду выучивать хотя бы пять новых слов иностранного языка по вечерам. Просто так. Это может быть один язык, а может быть - и разные. Например, разве не увлекательно узнать, как будет «здравствуйте» на всех европейских языках?     8. Я буду читать стихи вслух. Я совсем перестала это делать, а ведь поэзия - это одна из радостей жизни.     9. Я начну гулять. Просто буду выходить на пару остановок раньше, чтобы пройтись до работы пешком.    10. Я буду чаще улыбаться. Незначительное сокращение мышц лица - а какая целительная сила! Оксана Добрикова

Борьба с холестерином


Холестерин - это жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав оболочек (клеточных мембран) всех клеток организма. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, включая кортизол, кортизон, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, а по последним данным — играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака.

На все эти нужды в организме образуется холестерина более чем достаточно. Кроме того человек употребляет его еще и с пищей, и часто в довольно больших количествах. Когда содержание в крови увеличивается, и он из необходимого организму друга превращается в смертельного врага.

Вот что советуют специалисты, чтобы понизить уровень сывороточного холестерина:

1. Следите за массой тела. Чем человек полнее, тем больше холестерина производится его организмом. Каждое увеличение массы тела на 0,5 кг повышает уровень холестерина на 2 уровня. Если у вас избыточная масса тела, — это еще один повод, чтобы похудеть.
«Придерживайтесь диеты, составленной на 2/3 из фруктов и овощей, каш и цельных зерен. Только на 1/3 ваших калорий должна вырабатываться из мяса и молочных продуктов, которые часто богаты жирами и высококалорийны.

2. Сократите жиры. Было бы разумно сократить употребление таких источников насыщенного жира, как - мясо, масло, сыр и рафинированные масла. По возможности заменяйте эти продукты рыбой, птицей или нежирными молочными продуктами и полиненасыщенными маслами, например - кукурузным, подсолнечным или соевым.

3. Переключитесь на оливковое масло. Оливковое масло и некоторые другие продукты, такие, как орехи, авокадо, масло канола и арахисовое масло, имеют высокое содержание абсолютно другого жира — мононенасыщенного. Хотя раньше считалось, что мононенасыщенные масла оказывают существенное влияние на уровни холестерина, теперь думают, что на самом деле они понижают его уровни.

4. Не ешьте много яиц. Но это не значит, что вы должны совсем исключить их из своего рациона. Если вам хочется съесть яйцо и тем не менее избежать риска, сократите их потребление до 3 штук в неделю. Учитывая, что только желток яйца содержит холестерин, используйте белки в любом количестве.
5. Налегайте на бобы. Питательные и недорогие, бобы и другие бобовые содержат растворимую в воде клетчатку под названием пектин, который окружает холестерин и выводит его из организма.

6. Ешьте больше фруктов. Фрукты также обладают способностью снижать холестерин из-за наличия в них пектина. Грейпфрутовый пектин, который есть в мякоти и кожуре, снижает холестерин в среднем на 7,6% за 8 недель.

7. Подключите овес. Овсяные отруби снижают уровень холестерина сыворотки подобно богатым пектином фруктам. Чтобы набрать 6 г растворимой клетчатки в день, вы должны съедать полчашки овсяных отрубей в виде каш и или горячих булочек. Исследование в Калифорнии показало, что у студентов-медиков, которые съедали по 2 булочки из овсяных отрубей в день в течение 4 недель, общий уровень холестерина сыворотки снизился на 5,3%.

8. Немного кукурузы. Исследования показали, что кукурузные отруби столь же эффективно снижают уровни холестерина, как и овсяные отруби и бобы. Люди с высоким уровнем холестерина, пытавшиеся снизить его при помощи диеты и снижения веса, съедали примерно 1 столовую ложку кукурузных отрубей за один прием пищи (в супе или томатном соке). Через 12 недель уровни холестерина у них понизились на 20%.

9. Позовите на помощь морковь. Включите морковь в свой рацион – она также содержит пектин. Согласно проведенным тестам, 2 морковки ежедневно могут снизить ваш уровень холестерина на целых 10-20%. Этого может быть достаточно, чтобы вернуть холестерин в норму. Капуста брокколи и репчатый лук также содержат данный пектин.

10. Занимайтесь спортом. Это лучший способ снизить уровень насыщенных жиров в организме. Физическая нагрузка также повышает способность организма очищать кровь от жира после приема пищи.

11. Ешьте говядину, но в разумных пределах. Вот вам сюрприз! Красное мясо - скандально известный источник насыщенных жиров - может быть частью полезной для сердца диеты, если оно, конечно, постное и весь видимый жир срезан.

12. Обезжиренное молоко укрепит ваше здоровье.

13. Ешьте чеснок. Не отказывайтесь от чеснока. Потребление в больших количествах сырого чеснока может сократить вредные жиры в крови. К несчастью, он также может снизить количество ваших друзей. Советуем вам приобрести жидкий экстракт чеснока – один грамм ежедневно снизить ваш уровень холестерина в среднем на 44 пункта за полгода. Но сейчас в Японии произведен жидкий чесночный экстракт почти без запаха под названием "Кио-лик", который, кажется, снижает уровень жиров в крови.

14. Попробуйте это необыкновенное семя. Богатое клетчаткой семя псиллиум — основной ингредиент метамуцина, средства, регулирующего работу кишечника, - также может снизить уровень холестерина.

15. Сократите потребление кофе. Исследование показали, что уровень холестерина значительно выше у тех, кто пьет 2 чашки кофе в день или больше.

16. Не курите. Вот вам еще одна причина бросить курить

17. Итак, расслабьтесь! Как показали исследования, простое расслабление может понизить уровень холестерина.

18. Чай. Или, точнее, танин, который в нем обнаружен, может помочь контролировать уровень холестерина. В одном исследовании было выявлено, что люди, которые обычно пьют чай при диете с высоким содержанием холестерина, имеют нормальный уровень холестерина в крови.

19. Масло сорго лимонного. Обычная вкусовая добавка в восточные кушанья, масло сорго лимонного снизило холестерин более чем на 10% в одном исследовании. Оно срабатывает, вмешиваясь в энзимную реакцию и задерживая образование холестерина из простейших жиров.

20. Спирулина - богатый белками вид морских водорослей, которые часто продаются в порошке или в таблетках, спирулина снизила и общий уровень холестерина, и ЛНП.

21. Ячмень. Ячмень, который давно считается полезной для здоровья зерновой культурой, богатой клетчаткой, имеет такой же потенциал для снижения уровня холестерина, как и овес.

22. Рисовые отруби. Эта клетчатка может оказаться такой же эффективной, как и ее двоюродный брат овес.

23. Активированный уголь. Хорошо измельченное, это вещество, которое обычно принимают, чтобы избавиться от газов, может присоединиться к молекулам холестерина и благополучно вывести их из организма.

24. Ниацин. (известного также под названием никотиновая кислота) могут понизить как общий уровень холестерина, так и АНП-холестерин. Обязательно обсудите это лечение со своим врачом.

25. Витамин С.

26. Витамин Е.

27. Кальций. Добавки кальция вы принимаете, чтобы укрепить кости, но вы можете таким образом помочь и сердцу.

Подробности на сайте http://paralife.narod.ru/health/home_remedies/holesterin.htm

Увеличим количество молодых клеток в своем организме

Как отодвинуть старость и продлить молодость – такая проблема стояла перед человечеством на протяжении многих тысячелетий.
В годовалом возрасте у ребенка количество старых клеток не превышает одного процента, в десять лет – организм содержит уже семь–десять процентов таких клеток, а к пятидесяти годам у человека лишь каждая вторая клетка имеет свойство обновляться.

Существуют продукты питания, которые помогают увеличивать количество молодых клеток в организме и тем самым отодвигают от нас ненавистную старость.
Предлагаем вашему вниманию несколько чудодейственных рецептов, которые рекомендуем вам ввести в свой рацион.

Пропустите через мясорубку два лимона с цедрой, добавьте триста граммов кураги, триста граммов очищенных грецких орехов, триста граммов изюма и такое же количество меда.
Все ингредиенты перемешайте и принимайте по две чайные ложки в день.
Полученная смесь должна храниться в холодильнике.

Возьмите четыреста граммов чеснока, очистите его и вымойте, затем натрите на терке.
Выжмите сок из двадцати четырех лимонов и вылейте в банку, добавьте в сок натертый чеснок и завяжите горлышко банки марлей. Перед каждым приемом, содержимое банки нужно взбалтывать, затем брать одну чайную ложку полученной смеси и разводить ее в одном стакане кипяченой воды.Читать далее...

МОЛОЧНЫЕ БРАТЬЯ


Еще в древности врачи называли молоко соком жизни.
Авиценна писал о молоке, как о лучшем продукте для человека. Не случайно имеено молоко - наша самая первая пища!
В молоке содержится уникальный для здоровья состав. Самое ценное в нем - специальный белок, который усваивается намного лучше, чем мясной. Кроме того молоко содержит жиры, лактозу, кальций, а также витамины В1, В2 и Д, калий, фосфор, железо, йод, цинк!
Прирегулярном употреблении молочных продуктов, у вас есть шанс на 50% снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний!

Итак,

МОЛОКО - одного литра вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность в животном белке. Молоко содержит более 200 полезных веществ!

СЛИВКИ - благодаря высокому содержанию жира сливки являются очень питательным продуктом и подходят людям, ведущим активный образ жизни. Содержат легкоусвояемые жиры!

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - просто необходимо тем, кто занят тяжелым физическим трудом, а также для тех кто часто простужается! Содержит витамин Д!

РЯЖЕНКА - востанавливает здоровый баланс в желудке, так что его рекомендуют пить после обильных застолий. Содержит ферменты и аминокислоты!

МОРОЖЕНОЕ - снижает повышенное кровяное давление, облегчает симптомы ПМС, укрепляет костную ткань, стимулирует работу мозга.
Содержит более 30 минеральных солей!

БРЫНЗА - рекомендуется всем в небольших количествах, кроме людей, страдающих заболеваниями почек и поджелужочной железы. Содержит фосфор и натрий!

КЕФИР - легко усваивается и оказывает тонизирующее воздействие, нормализует работу желудка и кишечника. Содержит молочную кислоту!

ТВОРОГ - по праву считается главным продуктом в лечебном диетическом питании, его рекомендуют есть всем без исключения. Содержит калий и магний!

СЫР - Считается одним из ценных продуктов. Его питательная ценность определяется высоким содержанием белков - до 25%.
Содержит Кальции!

ЙОГУРТ - быстро снимает чувство голода и утоляет жажду, укрепляет иммунитет и помагает бороться с аллергией. Содержит различные пробиотики!

СМЕТАНА - в процессе кисломолочного брожения происходят изменения белков молока, в результате сметана усваивается лучше! Содержит полезные бактерии!

СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ - не содержит холестерина, что важно для людей, страдающих сердечно- сосудистыми заболеваниями.
Содержит фолиевую кислоту!

Ешьте больше молочных продуктов и будьте здоровы!


Хотите купить велосипед? Какой марке отдать предпочтение? Читайте обзор - велосипеды trek - полезная информация при выборе марки велосипеда!

Хотите отдохнуть и поправить свое здоровье? Тогда отдых на Мертвом море - это лучшее решение! Рекомендую!

Поклоников игры "Веселая ферма" ждет увлекательная игра Веселая ферма 3. Ледниковый период, которая поможет создать неповторимую атмосферу Новогодних праздников - актуальная тема! Рекомендую!

Немного об экзотических фруктах

На прилавках нашим супермаркетов все чаще появляются те или иные экзотические фрукты. Некорые из низ мы пробовали, некоторые видили, а о не которых только слышали... Что же нас так привлекает в заморских фруктах? И чем они могут быть полезны для нашего организма?

Попробуем разобраться.

Итак, подавляюшее большинство экзотических фруктов высокопитательны, а главное - малокалорийны!

На западе сегодня большой популярностью пользуются фруктовые диеты. Вначале был "ананасовый бум", фрукт стал неотъемлимой частью сбалансированного питания, в связи с тем, что в ананасе присутствует уникальный фермент - бромелайн, расщепляющий жиры.

Потом стал популярен такой фрукт, как ПАПАЙЯ (дынное дерево). Этот тропический фрукт даже назвали"продуктом XXI века". Громкий титул не случаен: в папайе есть все водорастворимые витамины и большая часть таблицы Менделеева, а также содержится вещество папаин, которое получило репутацию "природного сжигателя жира". Папайя помогает переварить обильную еду. Папайя с соком свежего лайма активно расщепляет и выводит из организма холестерин.
СОДЕРЖИТ ВИТАМИНЫ В1 И В2, ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ.

Да и другие фрукты не менее полезны.

Чего стоит только плоды МАНГО - мякоть этого фрукта прекрасно очищает кожу и разглаживает морщины, а экстрат сока успешно применется в уходе за волосами. Его называют "деревом жизни и "молодильными яблоком" - манго очищает и освежает весь организм. Особенно подходит для чувствительных желудков.
СОДЕРЖИТ ПРОТЕИН, ЖИРЫ И КАРОТИН

РАМБЛУТАН - Отличный подарок для больных. Высокопитательная мякоть рамбутана очищает организм от шлаков и восстанавливает силы.
БОГАТ ВИТАМИНОМ С, КАЛЬЦИЕМ И ФОСФОРОМ,



МАНГОСТИН - белоснежные кисло-ладкие дольки. Их освежающий вкус особенно хорош после горячей и острой пищи.
БОГАТ КАЛЬЦИЕМ, ФОСФОРОМ И ВИТАМИНОМ В1



ДУРИТАН - за изысканный вкус его называют королем фруктов и считают афродизиаком, потому что он дает необыкновенный прилив сил.
ВИТАМИНА С СОДЕРЖИТСЯ В 2 РАЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ В АПЕЛЬСИНЕ.


АВАКАДО - по калорийности не уступает мясу. В индии его даже называют "коровой бедняка", укрепляет мужскую потенцию.
45% МАСЛА И 30% НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ.


ПИТАХАЙЯ - из сочных плодов и лимона готовят летние напитки, избавляет от желудочных болей, помогает при диабете.
МНОГО ФОСФОРА, ЖЕЛЕЗА, ВИТАМИНОВ



ИНЖИР - смоковница, фиговое дерево, просто фига - названий у инжира много. На юге его едят свежим, у нас у основном в виде сухофруктов. Сироп из ягод пьют при кашле.
СОДЕРЖИТ ПЕКТИНЫ, ВИТАМИНЫ А, С, В1, В2.


КАРАМБОЛА - сочный кисло-сладкий плод замечательно утоляет жажду, понижает артериальное давление.
БОГАТ ВИТАМИНАМИ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ.



ЛИЧИ - кисло-сладкая ягода полезна для регулирования пищеварения, помогает при анемии и утоляет жажду. В больших личи - всего 60 калорий!




ПАССИФЛОРА - оказывает на организм расслабляющее и успокаивающее действие. Очень полезна для нервной системы.
СОДЕРЖИТ ВИТАМИН С И НИКОТИНОВУЮ КИСЛОТУ.

Киви и личи считаются "женскими фруктами" - малокалорийны и повышают сексуальность!

Будьте всегда здоровыми и красивыми! Употребляйте больше фруктов!

И носите красивую и удобную обувь! Обувная Компания "ОбувьДешево" приглашает за покупками! Здесь в широком ассортименте представлена женская обувь оптом от ведущих производителей Турции и Китая! Индивидуальный подход, безупречное качество и удивительно низкие цены - непременно, порадуют вас! Подробности на сайте http://www.obuvdeshevo.ru/ - рекомендую!

Кейсария



На втором этаже музея Ралли выход на террасу,которая выглядит так.


и фрагмент




вот ответ на вопрос для Wintst.

Рядом с Кейсарией есть музей Ралли. Музей не имеет никакого отношения к автогонкам, это самый крупный частный художественный музей в Израиле, принадлежащий семье миллионеров. Мемориальная доска у входа сообщает, что музей посвящен памяти евреев, изгнанных из Испании, памяти жертв трагедии в Салониках и памяти родителей.
В музее есть исторический и археологический разделы, касающиеся истории древней Кейсарии, коллекция старинных монет, много картин, чугунные скульптуры в стиле Веры Мухиной.
Но самое интересное - большая коллекция работ Сальвадора Дали. Дали сам наделал кучу копий со своих работ, так что в музее только подлинники.
Есть выставка картин еврейских художников на исторические темы.
Само здание музея очень интересно архитектурно решено: сочетаются большие и малые объемы, находящиеся на разных уровнях. Этот стиль называется "испанский дом".
Перед зданием музея разбит цветник с фонтаном посередине. Фонтан скромный, струи не бьют, просто водичка переливается с одного уровня на другой. Поодаль стоят чугунные скульптуры современного происхождения. Если приглядеться, то чушки типа девушки с веслом.
И что совершенно удивительно для Израиля - вход в музей бесплатный - причуда богатых людей.

http://geotravel.ru/country/Israel/page2.htm