Выбрана рубрика Выпечка.

Соседние рубрики: Фруктовые блюда(1), Торты(92), Соусы..подливки(31), сладости(35), Свинина(60), Салаты(151), Рыба(95), Птица(76), Постные блюда(20), Печенье(23), Печень(8), Первые блюда(43), Пасхальные блюда(8), Овощные блюда(57), Новогодние блюда(28), Напитки(40), Мясной фарш и смешанные блюда(25), Молочные и кисломолочные блюда(26), Мексиканская кухня(1), Маринованные закуски(20), Кролик(2), Китайская кухня(16), Каши(5), Итальянская кухня(43), Закуски(63), Десерты(53), Грузинская кухня(14), Греческая кухня(0), Горячие закуски(4), Говядина(36), Варенья..джемы...(18), Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки(91)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(21), Школа(22), Шитье(41), Цветоводство(4), Фитнесс(3), ТВ ОНЛАЙН-100 КАНАЛОВ(4), Соленое тесто(5), Рукоделие(23), Путешествия по странам и городам(29), Психология(69), Природа(19), Полезное(24), Плетение из газет(3), От простуды(3), Непознанное(18), Наши детки(16), На досуге(8), Мультфильмы(3), Музыка(6), Мешковина(1), Малыши -наша радость!(13), Кулинария(1243), Консервация(45), Компьютер для чайников(19), Картинки(19), Калланетика(3), Интересное(11), Идеи для дома(32), Здоровье и красота(18), Заработки в интернете(2), Духовность(48), Диеты(33), Гороскопы(14), Вязание(249), Вышивка(1), Видео(12), Вдохновляет(17), Валяние(3)

Комментарии (0)

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом ,наверняка станет вашим любимым.Такой кекс будет не стыдно и на праздничный стол поставить.

источник

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Пирожное «Буше».

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Буше».

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_ВЕА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

малюсенькие вкуснющие пирожки с семгой, творогом и сыром

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

малюсенькие вкуснющие пирожки с семгой, творогом и сыром

702-12 (400x267, 18Kb)

Пирожки очень маленькие, буквально на два укуса с хрустящим верхом и нежной, ароматной начинкой. Поэтому они съедаются очень быстро и незаметно.
Вкус творога при еде не ощущается, чувствуется только насыщенный вкус и запах сёмги.

Пирожки необыкновенно нежные. И, соответственно, весьма вкусные.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки

Комментарии (0)

Четырёхцветный фруктовый пирог

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четырёхцветный фруктовый пирог

Нашла рецепт, еще не пекла сама.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Десерт "Белочка"

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Белочка".

Десерт "Белочка" - это очень вкусное пирожное. Очень нежное и, можно сказать, пушистое пирожное. Рыхлость ему придаёт изюм, но его почти не чувствуется, так что кто не любит изюм, может и не понять, что он там присутствует. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

Суббота, 17 Августа 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста.

XplUqj1TgFU (604x340, 46Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки

Комментарии (0)

Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски из него

Среда, 14 Августа 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски из него

Автор: Татьяна Маражо (фото и текст автора)
Блюда с использованием этого теста пришли из восточной кухни. Сладкие, закусочные и вторые блюда.. выбор велик.
Тесто тонкое и невесомое.. Я хочу предложить проверенный вариант его приготовления в домашних условиях. Рецепт не из многочисленных (и иногда совсем нелепых инетовских источников). Рецепт из самых первых рук, так сказать. По этому рецепту готовили в давние времена и готовят сейчас. Принимайте ..

Ингредиенты:
Теплая вода - 130 мл.
Мука пшеничная - 80 гр.
Соль - Щепотка
Манная крупа - 1 ст.л.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки

Комментарии (0)

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

Вторник, 13 Августа 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

печенье (400x300, 34Kb)

Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Приготовление:
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Секреты успеха домашней выпечки

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты успеха домашней выпечки

http://ria.ru/infografika/20130417/931926184.html

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Постный пирог с капустой

Вторник, 19 Марта 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный пирог с капустой

3877424_postniipirogskapustoi (480x360, 142Kb) Постный пирог с капустой

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Постные блюда

Комментарии (0)

Булочки с сосисками

Четверг, 24 Января 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Как только ваше дрожжевое тесто подошло, раскатываем его на шарики и даем им отдохнуть 15-20 минут.
Из дрожжевого шарика раскатываем продолговатую лепешку и сворачиваем ее рулетом.
Рулет раскатываем в жгут, концы соединяем, получается что-то в виде баранки, укладываем их на противень.
Даем тесту подойти минут 30, затем в отверстие каждого кольца вставляем 1/2 часть сосиски или целую, если это мини сосиски. Верх теста смазываем сырым яйцом, сверху наносим сеточку из майонеза и по желанию посыпаем мелко нарезанным зеленым луком (тертым сыром получается тоже очень вкусно и красиво)
Выпекаем в духовке при температуре 180-200С в течении 50-60 минут до появления золотистой корочки.

http://vk.com/public40020627?w=wall-40020627_6134

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Рецепт слоёного теста по быстрому.

Суббота, 12 Января 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоёного теста по быстрому.

Получается очень вкусно - из такого теста можно печь любые слойки, пироги и рулеты - получается так вкусно, что просто пальчики оближешь!
Перед приготовлением слоёного теста воду следует хорошо охладить а масло заморозить.

Ингредиенты
2 стакана муки
200г сливочного масла или маргарина
1/4-1/2 чайной ложки соли
1/3-1/2 стакана воды
1 ст ложка 9% уксуса
0,5-2 столовые ложки сахара по желанию

* Муку просеять и насыпать в большую миску.

* Замороженное сливочное масло мелко порезать, смешать с мукой и ещё больше измельчить с помощью ножа. Кусочки масла в муке должны быть размером не больше горошины.

* Соль растворить в холодной воде и, при необходимости, добавить сахар.

* К воде добавить уксус и постепенно влить в масляно-мучную массу, постоянно помешивая и образуя однородное, эластичное тесто.

* Накрыть тесто пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

* Перед приготовлением тесто вынуть, присыпать мукой и раскатать тонким пластом.
sltesto1 (450x370, 15Kb)

И еще несколько советов...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

Суббота, 12 Января 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Тесто пресное сдобное

Пятница, 11 Января 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто пресное сдобное

Larisynshik

« Тесто пресное сдобное хорошо подходит для приготовления несладких пирогов, курников и т.д. Оно очень мягкое и легкое в работе. Во время выпечки изделие не рвется. »

0 порции
20 минут
Домашние рецепты

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки

Комментарии (0)

Грибные кулечки

Пятница, 11 Января 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные кулечки

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста

5 картофелин средней величины

2 луковицы

200 г сухих грибов

100 г сыра

1 пучок петрушки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки

Комментарии (0)

Абрикосовый тарт

Пятница, 11 Января 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый тарт

Tarte (тарт) - открытый пирог, известный во французской кулинарии еще с XIV века. Яркий абрикосовый тарт – прекрасный десерт под стать золотой осени.

Ингредиенты:

Тесто
- 100 гр. сливочного масла
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 250 гр. муки
- 1-2 ст. ложки ледяной воды

Для начинки
- 10-12 крупных абрикосов (порезать тонкими ломтиками)
- 1 ст. ложка меда
- 3 ст. ложки сахара

Приготовление:

Муку смешать с солью, добавить масло, порезанное кубиками и просеянную муку. Все это порубить до крупной крошки, добавить яйцо и воду, пока тесто не соберется в комок. Завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

Духовку нагреть на 180 градусов, тесто раскатать и выложить в форму (размером 23-24 см.), сформовав маленький бортик, наколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут.
Затем тесто смазать медом, выложить абрикосы по кругу, посыпать сахаром, снова поставить в духовку, выпекать пока абрикосы не станут мягкими, а тесто золотистого цвета.

Абрикосовый тарт:

Приятного аппетита!

eva.ru/recipes/read-5238.htm

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

Пятница, 11 Января 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

3877424_shor_1_ (525x700, 84Kb) Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!

Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из муки:блинчики..оладьи...лазаньи..несладки

Комментарии (0)

Рулет "Птичье молоко"

Пятница, 11 Января 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Птичье молоко" :

Очень нежный получается и, конечно, вкусненький.

1357807792_20 (400x299, 49Kb)

Для бисквита :
6 яиц,
1 стак. сахара,
1 стак. муки,
1 пакет ванильного сахара,
1 пакет разрыхлителя,
щепотка соли.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

Пятница, 11 Января 2013 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

http://vk.com/feed?z=photo-4806561_295660613%2Falbum-4806561_00%2Frev

Для бисквита потребуется:

яйца – 4 шт;

сахар – 4 ст. ложки;

ванильный сахар – 1 пакетик;

мука – 4 ст. ложки;

растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;

разрыхлитель - ½ ч. ложки;

щепотка соли;

какао-порошок – 1 ст. л;

кофе растворимый – 1 ч. л;

вода (кипяток) – 1-2 ст. л

Крем:

жирная сметана (40%) – 200 г;

сах. пудра – 1 ст. ложка;

загуститель для сливок – 1 пакетик

Кроме того: банан (спелый) – 1 шт;

шоколад (молочный или горький) – 100 г;

коньяк или ром – 1 ч. ложка

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Страницы:

10 [9] 8 7 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Потрясающе вкусный творожный кекс с лимоном

Пирожное «Буше».

Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам

малюсенькие вкуснющие пирожки с семгой, творогом и сыром

Четырёхцветный фруктовый пирог

Десерт "Белочка"

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски из него

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

Секреты успеха домашней выпечки

Постный пирог с капустой

Булочки с сосисками

Рецепт слоёного теста по быстрому.

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

Тесто пресное сдобное

Грибные кулечки

Абрикосовый тарт

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

Рулет "Птичье молоко"

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом