Закуска-салат "ГРЯДКА".

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:23 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАКУСКА-САЛАТ «ГРЯДКА».

Невероятно вкусный, свежий и лёгкий салат-закуска.

Кушают его следующим образом: накалывают на вилку, допустим, брокколи, окунают в соус-дип, потом можно из соуса достать креветку или осьминога, и так далее))) Увлекательный процесс. Хорошая возможность накормить детей и даже мужа полезными овощами. Да и на праздничном столе будет такая закуска смотреться очень эффектно!

Время приготовления: 30 минут

Порций: по желанию

Вам потребуется:

300 грамм греческого йогурта

1 огурец

100 грамм чищеных отварных креветок

100 грамм отварных бейби осьминогов

2-3 небольших отварных морковки

150 грамм свежемороженой брокколи.

4 крупных редиски.

0.5 упаковки маслин

Оливковое масло столовая ложка в соус-дип, и еще 2 столовых ложки для жарки брокколи.

Соль по вкусу.

Зелень для подачи

Как готовить:

1. Отварить до полной готовности морковь, я воспользовалась пароваркой. На крупной терке натереть огурец, смешать его с греческий йогуртом, по желанию слегка присолить, добавить отварных креветок и осьминогов, хорошо перемешать и добавить 1 столовую ложку оливкового масла, и еще раз хорошо перемешать.

2. Полученный соус-дип, переложить в глубокое блюдо желательно квадратной формы, и в квадратную керамическую форму дня запекания. И равномерно распределить по форме.

3. На оливковом масле обжарить с дух сторон брокколи, остудить.

4. При помощи блендера измельчаем 0.5 упаковки маслин без жидкости.

5. Выкладываем равномерным слоем поверх соуса-дип, по виду получится как земля.

6. Далее необходимо в виде грядки распределить все подготовленные овощи, отварную морковь, обжаренную брокколи, редиску рядами. В отварную морковь вставить веточки зелени, у меня петрушка.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/**Салаты и закуски

Метки: салат
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lada_schmidt/post357558185/">Р—Р°РєСѓСЃРєР°-СЃР°Р»Р°С‚ &quot;Р“Р РЇР”РљРђ&quot;.</a><br/>
	Р—РђРљРЈРЎРљРђ-РЎРђР›РђРў &laquo;Р“Р РЇР”РљРђ&raquo;. 
	&nbsp;

&nbsp;

РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, СЃРІРµР¶РёР№ Рё Р»С‘РіРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚-Р·Р°РєСѓСЃРєР°.

РљСѓС€Р°СЋС‚ РµРіРѕ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј: РЅР°РєР°Р»С‹РІР°СЋС‚ РЅР° РІРёР»РєСѓ, РґРѕРїСѓСЃС‚РёРј, Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё, РѕРєСѓРЅР°СЋС‚ &nbsp;РІ СЃРѕСѓСЃ-РґРёРї, РїРѕС‚РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РёР· СЃРѕСѓСЃР° РґРѕСЃС‚Р°С‚СЊ РєСЂРµРІРµС‚РєСѓ РёР»Рё РѕСЃСЊРјРёРЅРѕРіР°, &nbsp;Рё С‚Р°Рє РґР°Р»РµРµ))) РЈРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ. РҐРѕСЂРѕС€Р°СЏ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊ РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РґРµС‚РµР№ Рё РґР°Р¶Рµ РјСѓР¶Р° РїРѕР»РµР·РЅС‹РјРё РѕРІРѕС‰Р°РјРё. Р”Р° Рё РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ Р±СѓРґРµС‚ С‚Р°РєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕ!&nbsp;

&nbsp;

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 30 РјРёРЅСѓС‚

РџРѕСЂС†РёР№: РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ

&nbsp;

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

&nbsp;

300 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lada_schmidt/post357558185/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Ledy_Million обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:32 (ссылка)

Красивый салатик! Интересный рецептик.Надо приготовить.

Ответить С цитатой В цитатник

Lada_Schmidt обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:38 (ссылка)

Ledy_Million, мне тоже очень понравилось оформление. Но думаю заменить всех этих осьминогов чем-то попроще. Главное сохранить оливковый "земельный" слой

Ответить С цитатой В цитатник