Ограничьте себя максимально в сахаре и соли хотя бы на эти дни.

  Пить можно кофе, чай, воду. Кофе и чай пейте без сахара, лучше уж медку добавьте. Обязательно – отвар шиповника. Не покупайте в аптеках пересушенные бесцветные плоды. Ради себя сбегайте на рынок, купите красивые красные плоды и заварите ягод 10-15 на 1,5-литровый термос. Дробить, молоть не нужно. Не делайте отвар крепким, шиповник – мочегонное средство. Пить можно и горячий и остуженный отвар. Он сладкий, сахар тут совсем лишний.

 Ешьте сколько хотите. Вечером, конечно, лучше бы не есть. Но дедушка немецкий по этому поводу ничего не говорил. Я и ела.

 Не нарушайте главного принципа: если у вас в меню сегодня курица или творог, пожалуйста, не ешьте даже одно маленькое яблочко, мороженое или семечки. Не пугайте желудок, не раздражайте его.

 Спиртные напитки, кроме бокала сухого или полусухого красного вина, исключаются.

 Все 10 дней нужно исключить из рациона хлеб и крупы.

 Количество «убежавших» от вас килограммов, естественно, зависит от потребности организма. Если вы и так стройны и, сбросив десяток кг, рискуете взлететь и без воздушного шарика, конечно, не выставляйте претензий типа «А у меня ушло только 3 кг»! Ну, конечно же, чем полнее вы, чем больше в вас лишнего, тем с большим весом вы и распрощаетесь.

 Вес не набирается после окончания «недиеты» вовсе. Но, конечно, я питаю надежду (как и тот немецкий знахарь – автор сего рецепта похудания), что такого режима питания вы и сами захотите придерживаться в будущем.

Итак, питание:

День 1. Яйца вкрутую.

День 2. Отварная курица.

День 3. Творог.

День 4. Рыба отварная или приготовленная в духовке.

День 5. Фрукты (кроме банана и винограда), можно по отдельности и в виде салатиков.

День 6. Овощи (я всегда делаю винегрет, заправляю слегка маслицем растительным).

День 7. Отварная говядина, телятина или баранина. Можно приготовить в пароварке со специями.

День 8. Сыр.

После 8-го дня обычно уже вообще не хочется кушать.

День 9. Только кефир.

День 10. Только отвар шиповника.

Дни можно менять местами (или, вообще, придумать свой продукт), пить можно только указанные напитки.

Я хитрила и так: на мясе, курице, рыбе варила суп для всей семьи, со специями и солью, а потом извлекала «свое», оставляя семье только вкусный бульон.

Если вдруг вас пригласили в гости, или к вам на шашлыки едет компания, в этот день сделайте себе, например, отварное мясо или птицу, пейте красное вино – никто и не заметит, что вы на диете.

Желаю всем удачи и здоровья!

Способ избавления от лишнего веса, предложенный французом Пером Дюканом, испытывают на себе с большим успехом не только дамы из Франции, но и те женщины, которые живут далеко за ее пределами. Книги этого диетолога переводятся и продаются во многих странах мира. Сегодня все большее число специалистов признают эту методику лучшей диетой для похудения.

В ее основе лежит принцип «Можно есть практически столько, сколько хочется!». Легче придерживаться такого способа снижения веса будет тем, для кого привычны не разнообразные, а сытные трапезы, ведь в первое время основным источником питания будут только белки животного происхождения.

Весь процесс делится на несколько этапов. Так, первый называется «Атака» и длится до 10 дней, считается самым сложным, но результат стоит того – можно попрощаться с 6 кг лишнего веса. Эффект основан на выведении лишней воды из организма с помощью белковой пищи. Можно есть яйца, мясо, рыбу. Разрешается птица, обезжиренное молочное и некоторые специи.

Второй период диеты («Круиз») основан на чередовании строгих белковых дней и дней, когда разрешено пищевое разнообразие в виде овощей, кетчупа и даже йогурта. Чередование происходит в пропорции 1 : 1. Следует сказать, что этот период должен длиться до достижения желаемого веса.

Затем наступает третий период («Консолидация»), продолжительность его зависит от ранее полученного результата, на 1 сброшенный кг засчитывается 10 дней. Смысл «Консолидации» заключается в медленном возвращении к привычному для человека рациону питания. Можно себе позволить 1 день в неделю «пир» с рисом, бобовыми, картофелем и макаронами.

Вот и закончилась основная часть диеты Пьера Дюкана, но самое интересное ждет впереди, т. к. наступает длительный и серьезный период удержания веса. На протяжении всей методики Дюкан советовал пить больше жидкости (до 2 л в день), есть овсяные отруби и гулять около 30 минут. Теперь придерживаться этих рекомендаций нужно до конца жизни. Также необходимо 1 день в неделю делать белковым.

Такой метод похудания можно считать простым и сложным одновременно, но главная тайна в том, что происходит не только избавление от лишнего веса, но и стабилизация его в последующем. Ведь само слово «диета» можно перевести как «образ жизни».

Пьер Дюкан не просто придумал диету, а нашел способ того, как изменить пищевое поведение человека и всю его жизнь в целом в соответствии с законами природы.