Потрясающий ливень нежных глициний в парке цветов Асикага

 

Серия сообщений "Пейзажи-фото":
Часть 1 - Этот мир для тебя! Какие съемки!
Часть 2 - Красота природы!
...
Часть 23 - Восхитительное путешествие!!! Selva di Val Gardena, Dolomites Italy
Часть 24 - Анимация природы от Digital Art By M.R.M
Часть 25 - Потрясающий ливень нежных глициний в парке цветов Асикага

Лёгкий пирог с курицей и рисом

Пирог из разряда: быстро и не дорого.
Вчера уже лень было пыхтеть над тестом и я купила пласт обычного магазинного дрожжевого (для данной начинки подойдет и слоёное покупное тесто). Пирог делала маленький из того, что осталось, так что мне хватило 500 гр теста на форму диаметром
21 см.
Читаем рецепт

Слова и фото автора )

Картинки- эпиграф ( С Новым Годом!)

Для новичков: Вы можете взять код картинки и установить в эпиграф дневника.
Или использовать, как открытку для поздравления.


<img data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//66/864/66864065_ZHelayusch.gif" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//66/864/66864065_ZHelayusch.gif" width="621" height="531" alt=" (621x531, 256Kb)" />

Урок от NATALI:Делаем снег глитерами


Читать далее

 

Серия сообщений "Мои уроки":

Часть 1 - Урок от NATALI: Выделение при помощи быстрой маски
Часть 2 - Урок от NATALI:Использование маски на картинке
...
Часть 93 - Урок от NATALI:Раскрашиваем узор в анимации
Часть 94 - Урок от NATALI:Фильтр -Текстура -Зерно
Часть 95 - Урок от NATALI:Делаем снег глитерами
 

Рецепт приготовления "Хачапури" ( 5 рецептов)


C чего начать:

Для классического грузинского хачапури лучше брать сухую брынзу. Если она слишком соленая, ее рекомендуется вымочить.
Тесто же для настоящего хачапури готовится особое: обязательно с кислым молоком — мацони. (Мацони вы можете приготовить сами, см. рецепт).. Можно использовать простоквашу, предварительно отцедив сыворотку. Тесто для хачапури должно быть не слишком плотным, но и не должно растекаться. Как говорят гру зинские хозяйки, тесто для хачапури должно быть нежным.
Приготовить хачапури несложно: надо раскатать из теста круглый блин толщиной не более 0,5 см, пришлепнуть его ладонью, аккуратно выложить готовую начинку на лепешку, накрыть другой лепешкой (она должна быть меньше и тоньше нижней), и осторожно защипать края. Не забывайте смачивать пальцы холодной водой, чтобы тесто не липло.

Как приготовить:

Хачапури печется на сковородке. Идеальная сковородка для хачапури — каменная, она называется кеци. Ее может заменить сковорода чугунная. Выпекают хачапури на сильном огне в течение 10 минут. Однако время выпечки зависит от толщины блюда.
Когда жарится первая сторона, блюдо обязательно закрывают крышкой. Затем переверните хачапури, смажьте смесью топленого масла и яйца и выпекайте дальше, но уже без крышки. В итоге классический хачапури всегда с двух сторон разный.
Подается это блюдо горячим, сразу после выпечки. Традиционно к хачапури подают острые соусы, которыми так славится грузинская кухня.

Продолжение

Маффины к Новому году

 

Маффины на сгущенке

 

Читать далее...