Готовим роллы

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 03:00 + в цитатник

Делаем роллы сами

Ингредиенты для риса:
- 400 мл японского риса;
- 2 ст.л. японского рисового уксуса;
- 2,5 ст.л. сахара;
- 2 ч.л. морской соли.

Для начинки (можно брать два-три из перечисленных ингредиентов):
- сырокопченый лосось,
- авокадо,
- огурец,
- омлет,
- креветки,
- сыр филадельфия.

Дополнительно:
- васаби,
- нори - высушенные спрессованные водоросли,
- маринованный имбирь,
- соевый соус.

Кроме этого вам понадобится специальный коврик для заворачивания роллов.

Рецепт:

Варим рис:
1. Тщательно промойте рис в холодной воде несколько раз.

2. Засыпьте рис в глубокую кастрюлю и залейте 460 мл воды (на 400 мл риса). Накройте кастрюлю крышкой варите на сильном огне ровно 5 минут.

3. Уменьшив огонь, варите с закрытой крышкой еще 10 минут, или до тех пор, пока вода полностью не испарится. Снимите кастрюлю с огня и, не открывая крышки, дайте ей постоять еще 10-15 минут.

4. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до максимального растворения.

5. Выложите рис в большую неглубокую посуду, равномерно распределите полученную смесь с уксусом по рису.

6. Внимание! Рис нельзя перемешивать. С помощью деревянной лопаточки распределите равномерно смесь. Дайте рису остыть до температуры тела.

Скручиваем роллы:
1. На коврик кладем нори, на нори равномерно кладем рис. Предварительно смочите руки в холодной воде, тогда рис не будет липнуть. Смачивать руки необходимо каждый раз, прежде чем взять новую порцию риса.

2. Разравниваем рис по всей поверхности нори.

3. Рыбу, огурец, авокадо нарежьте полосками. Выкладываем начинку, отступив 1 см от нижнего края: авокадо, лосось, сыр филадельфия - смешивать можно по вашему собственному вкусу. Хорошие сочетания: рыба+огурец+авокадо, креветки+омлет+авокадо, но вы можете и варьировать.

4. Начинаем сворачивать. Аккуратно приподнимаем край коврика. Затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса. Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.

5. После этого выкладываем получившиеся "колбаски" на разделочную доску, окунаем острый нож в воду с уксусом (это делается для того, чтобы рис не прилипал к ножу), и нарезаем кусочки шириной 1.5-2 см. Используйте для этого самый острый нож в доме.

6. Подаем суши с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

pejter66

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Салат "Тигренок"

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 02:45 + в цитатник

Оригинальный салат «Тигренок»

Автор этого замечательного салата Скрипкина Анастасия.
Можно украсить таким образом любой любимый вами салат и он сразу станет праздничным. Далее подробное описание приготовления этого рецепта с пошаговыми фото.

Для приготовления салата «Тигренок» вам понадобится:
картофель – 400 г;
колбаса вареная – 200 г;
огурцы маринованные или свежие – 200 г;
лук-порей (или же репчатый лук – 150 г);
яйца – 3 шт;
морковь – 400 г;
майонез;
соль и перец по вкусу.
Для украшения салата понадобится:
белок от одного яйца;
маслины (либо чернослив, либо черная икра).
Итак,начинаем:

1. Отвариваем морковь и картофель до готовности. Остужаем и чистим.

2. Натираем картофель на мелкой терке.

3. Нарезаем мелкими кубиками колбасу и огурцы.

4. Мелко крошим лук-порей. Если же в рецепте используется репчатый лук, то его следует нарезать кубиками, затем залить кипятком и на 15 минут оставить, после чего промыть его в холодной воде.

5. На мелкой терке натираем яйца, оставив для украшения салата белок от одного яйца.

6. На мелкой терке натираем морковь.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке нашего салата:

1. Берем плоское блюдо и выкладываем на него картофель, придавая ему форму головы тигра. Немного перчим и солим. Смазываем майонезом.

2. Выкладываем на картофель колбасу и снова смазываем майонезом.

3. Выкладываем на колбасу огурцы (если огурцы свежие, то их необходимо немного посолить). Опять же смазываем майонезом.

4. Выкладываем на огурцы лук.

5. Затем выкладываем на лук яйца. Снова смазываем майонезом.

6. Выкладываем на яйца морковь.

Теперь приступаем к украшению нашего салата:

1. Нарезаем мелко 6-7 маслин.

2. Делаем нашему тигренку из белка щечки и глазки.

3. Из маслин делаем ресницы и нос.
4. Из колбасы – рот.
5. Из огурца – зрачки.

6. Выкладываем из нарезанных маслин полоски.
7. И в заключение делаем тигренку усы, используя для этого белые части лука-порея.

Вот и все. Наш оригинальный салат «Тигренок» готов!

Приятного Вам аппетита!

Автор этого замечательного салата Скрипкина Анастасия.
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html

pejter66

Рубрики:

Кулинария/Закуски,салаты,бутерброды

Метки: салат

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Салат "Гранатовый браслет"

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 02:41 + в цитатник

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» отличается от других салатов своей оригинальностью и, конечно же, вкусом! И к тому же этот рецепт довольно легок в приготовлении! Далее подробный рецепт салата «Гранатовый браслет». Итак...

Салат «Гранатовый браслет»

Необходимые ингредиенты для приготовления салата «Гранатовый браслет»:

500 г картофеля;
500 г свеклы;
500 г моркови;
400-500 г куриного мяса;
1-2 шт. репчатого лука;
250-300 г. майонеза;
1-2 шт. граната.

Рецепт приготовления салата «Гранатовый браслет»:

1. Отвариваем для салата одинаковое количество моркови, картофеля, свеклы, остужаем и чистим.

2. Обжариваем такое же количество куриного мяса с луком (можно мясо просто отварить).

3. Отваренные овощи натираем на крупной терке. Курицу режем на небольшие кусочки.

4. Затем выкладываем на тарелку слоями в форме кольца картофель, морковь, курицу, свеклу, промазывая каждый слой майонезом. Можно повторят слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Чем салат выше, тем более эффектно он выглядит.

Примечание. Для того, чтобы «браслет»получился красивый, в середину блюда можно поставить стакан и выкладывать слои салата вокруг стакана.

5. Затем выкладываем сверху на салат гранатовые зерна, полностью покрыв ими майонез. При желании можно украсить зеленью. Затем на 2-3 часа убираем салат в холодильник, чтобы он пропитался.

Вот и все. Салат «Гранатовый браслет» готов!

Приятного Вам аппетита!

Варианты оформления салата «Гранатовый браслет» (фото найдены в интернете):

Салат "Гранатовый браслет"

Источник: romantic-online.com

pejter66

Рубрики:

Кулинария/Закуски,салаты,бутерброды

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 02:12 + в цитатник

Рецепт: Салат «Радость мужчин» (быстро, вкусно и сытно!)
рецепты и кулинария

Представляем вашему вниманию простой рецепт очень вкусного и сытного салата, быстрого в приготовлении и употреблении )))). Далее рецепт салата — готовим и радуем наших любимых мужчин!

Для приготовления салата «Радость мужчин» вам понадобится:
100 гр. отварного куриного филе;
200 гр. ветчины или филейки;
100 гр. сыра;
2 помидора;
2-3 пера зеленого лука;
майонез;
соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления салата «Радость мужчин»:

1. Филе отварить, остудить.

2. Куриное филе, ветчину (или филейку), сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками.

3. Мелко покрошить зеленый лук.

4. Все перемешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить перышками зеленого лука.

Вот и все! Салат «Радость мужчин» готов!

Приятного Вам аппетита!

pejter66

Рубрики:

Кулинария/Закуски,салаты,бутерброды

Метки: еда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 01:52 + в цитатник

Рисунки на ногтях в домашних условиях
Рисунки на ногтях
Уход за ногтями это не только процедура для души, но и в первую очередь – основное правило гигиены, поэтому он должен быть регулярным и тщательным. Если же вы относитесь к числу бизнес-леди или как у любой другой домохозяйки времени для себя вечно не хватает, научитесь ухаживать и выполнять рисунки на ногтях в домашних условиях.
Конечно пейзажи и акриловая лепка — дело рук мастера, но существует огромное количество видов дизайна ногтей, технику выполнения которых можно осилить самостоятельно. Нужно всего лишь уделить немного времени и запастись терпением: нанесение рисунка на ногти – творческий процесс, в котором от вас потребуется немного креативности и внимания.
Кроме того, вам понадобятся некоторые инструменты:
иголки (разной толщины), апельсиновая палочка, кисти, ручка, булавка;
лаки различных оттенков;
стразы, блестки, бусинки, пудра, паетки;
наклейки с аппликациями;
Техника выполнения рисунка на ногтях в домашних условиях:

Читать далее...

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Любимые пяточки
Часть 2 - Блеск Ваших волос завораживает
Часть 3 - ПРАВИЛА НАНЕСЕНИЯ МАКИЯЖА
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Правила перманентного макияжа
Часть 6 - Масло чайного дерева
...
Часть 30 - Все, что власть говорит вам о еде – неверно
Часть 31 - Желатиновый крем против морщин в домашних условиях
Часть 32 - Вот такая прическа получилась

Метки: нейл-арт

Комментарии (2)

ПРАВИЛА НАНЕСЕНИЯ МАКИЯЖА

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 20:49 + в цитатник

Ничто так не преображает женщину, как любимый мужчина и… косметика. Давайте же пользоваться этим преимуществом с умом и не допускать возможных ошибок. А их может быть немало, хотя среди наиболее распространенных выделяют 5. Итак, обо всем по порядку.

1. Неправильно выбранный оттенок тонального крема

Женщину, которая пользуется неподходящим тональным кремом, легко распознать в толпе: воротничок ее блузки всегда предательски перепачкан. Это означает, что тональный крем она наносила и на шею - дабы тон кожи на шее совпадал с тоном кожи на лице. Запомните: если основа макияжа меняет цвет кожи на лице, значит, выбран неправильный оттенок. Правильный оттенок "тональника" должен в точности совпадать с тоном кожи. Для выбора наиболее подходящего оттенка нужно нанести немного средства по линии подбородка, слегка растушевать и посмотреть на результат в зеркало в суловиях естественной освещенности. Правильный оттенок - тот, который не будет выделяться на фоне кожи лица. Подсказка: средства желтых оттенков подходят почти для всех, в отличие от розовых тональных кремов. Если сомневаетесь в оттенке, отдайте предпочтение желтоватым тонам.

Как выбрать правильный цвет тонального крема?

Читать далее...

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Любимые пяточки
Часть 2 - Блеск Ваших волос завораживает
Часть 3 - ПРАВИЛА НАНЕСЕНИЯ МАКИЯЖА
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Правила перманентного макияжа
...
Часть 30 - Все, что власть говорит вам о еде – неверно
Часть 31 - Желатиновый крем против морщин в домашних условиях
Часть 32 - Вот такая прическа получилась

Метки: косметика

Процитировано 4 раз

Комментарии (2)

Блеск Ваших волос завораживает

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 19:28 + в цитатник

Блеск Ваших волос завораживает

Блеск волос. Что придает блеск волосам Красивые, шелковистые, блестящие волосы - это мечта каждой женщины. Однако многие не знают, как сделать свою мечту реальностью. Милые женщины, вот вам все секреты здоровых и сексуальных волос! Добавьте блеска своим волосам! Ведь главное условие красоты - ухоженные, здоровые, блестящие волосы. А если локоны поблекли? Необходимо вернуть им сияние! Принято считать, что живой блеск - верный показатель состояния не только волос, но и всего организма. Заметив, что локоны выглядят не так, как тебе хотелось бы, обрати внимание на свой рацион, поменьше кури (а лучше совсем откажись от этой привычки) и, конечно, обеспечь шевелюре бережный уход и правильно организуй процесс укладки.

Народные (домашние) рецепты и средства для блеска волос Для блеска и ухода за светлыми волосами в домашних условиях - 1 чашку охлажденного крепкого ромашкового отвара нанесите на чистые волосы и оставить на полчаса, утеплив голову целофаном и платком. Вымыть голову шампунем и ополоснуть можно подкисленной водой. Для блеска темных волос в домашних условиях используют следующее средство: на чистые влажные волосы нанесите теплый натуральный не сладкий кофе (2 ст.л. натурального кофе, стакан кипятка, процедить) на 30 минут, для тепла используйте шапочку. Затем вымойте голову мягким шампунем. Менее концентрированный кофе (3 ч.л. натурального кофе, 1/2 л кипятка) можно использовать в качестве ополаскивания для темных волос. Чтобы придать шикарный блеск рыжим волосам в домашних условиях поступают так: смешивают в равных количествах свекольный и морковный сок, чашку этой смеси наносят на волосы. Надевают шапочку для душа и прогревают голову феном несколько минут, затем еще минут 15 держат средство на волосах, а после смывают теплой водой. Народные (домашние) средства и рецепты для ополаскивания волос, придающие им блеск 2 столовых ложки мелко нарезанных листьев березы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15-20 мин, процедить. Настоем ополаскивать волосы после мытья головы. Курс 2-3 раза в неделю в течении месяца. Ополаскивание укрепляет волосы и придает им блеск. Кожуру от 3-4 яблок залить 1 литров воды, довести до кипения, затем остудить, процедить и ополаскивать волосы. Это вернет волосам блеск, мягкость и придаст объем. Чтобы обеспечить блеск волосам, после мытья головы подержите волосы под струей холодной воды. После такого ополаскивания волосяной стержень «закрывается», отчего выглядит более гладким и блестящим. Для придания волосам мягкости и блеска в кипяченную воду для ополаскивания добавляют лимонный сок из расчета 1 столовая ложка сока на 1л воды. Для блеска волос после мытья ополаскивают отваром петрушки: 50 г зелени петрушки заливают 0,5л воды, кипятят 15 минут, охлаждают, затем процеживают. Для быстрого роста, блеска и укрепления волос используют лопух, причем как целое растение. Листья и корни лопуха измельчают, отваривают и настаивают 30 минут. Горячим отваром мыть или полоскать волосы 5-10 минут. Для блеска темные волосы ополаскивают отваром чая (2 столовых ложки чая варить 5 минут в литре воды)

Маски для блеска волос Взять 4 столовые ложки рома или коньяка и 1 яйцо, взбить до получения однородной массы, тщательно втереть ее в волосы, обвернуть голову теплым полотенцем. Через 20-25 минут волосы промыть теплой водой. Они приобретут естественный блеск.

Для улучшения вида волос рецепт для сауны: смешивают 1 яйцо, 2 столовые ложки касторового масла, 1 чайную ложку уксуса и 1 чайную ложку глицерина. Непрерывно взбивая, втирают в кожу головы. Накрывают голову шапочкой и теплым полотенцем, держат в течении часа, затем смывают. При этой маске главное, чтобы голове было тепло. Волосы после этой процедуры становятся густыми, блестящими, шелковистыми и лучше укладываются.

Для восстановления структуры волос 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку оливкового масла, 1 чайную ложку шампуня, сок 1 маленькой луковицы смешайте и нанесите на корни волос на 20-30 мин. Затем хорошо промойте кипяченой водой с шампунем и ополосните водой с добавлением уксуса. Компресс борется с выпадением, укрепляет истощенные волосы, предотвращает раннее появление седины, придает здоровый блеск волосам. Используйте этот рецепт 1 раз в 1-1,5 месяца.

Для блеска волос раз в неделю втирайте в корни волос сок алоэ - он способствует не только блеску, но и росту волос. Маска для блеска волос. Смешайте три столовые ложки майонеза с растертым зубчиком чеснока и нанесите на чистые волосы на время нахождения в парилке, затем смойте шампунем. Для этой маски требуется тепло. Действенный рецепт, обертывание прекрасно помогает при выпадении волос, для укрепления и для придания им жизненного блеска. Витамин Д2 в масле 10 мл, аптечный пузырек касторового масла, по столовой ложке: лимонного сока, коньяка, меда, лукового сока и яичный желток. Смешать все компоненты, кроме коньяка, подогреть на водяной бане. Коньяк добавить непосредственно перед нанесением. Если волосы выпадают, то рекомендуется эту маску выдержать как можно дольше, даже до 12 часов, можно делать на ночь.

Правильное расчесывание волос как средство придания блеска волосам Чтобы усилить естественный блеск волос, нужно купить профессиональную щетку для волос с натуральными щетинками. Натуральная щетина распределяет натуральные масла вдоль всего волосяного стержня до самого его кончика, благодаря чему волосы приобретают естественный блеск.

Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Любимые пяточки
Часть 2 - Блеск Ваших волос завораживает
Часть 3 - ПРАВИЛА НАНЕСЕНИЯ МАКИЯЖА
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 30 - Все, что власть говорит вам о еде – неверно
Часть 31 - Желатиновый крем против морщин в домашних условиях
Часть 32 - Вот такая прическа получилась

Метки: уход за волосами

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Блины

Пятница, 22 Октября 2010 г. 17:29 + в цитатник

Утром дочь не изволила съесть свою кашу.Жалко было её выбрасывать,а сама я её не ем.Так,что придумала сделать из нее блины. Замесила блинное тесто и добавила кашу.Все хорошо перемешала и оставила на 30мин в холодильнике.Затем пожарила.Получились очень пышные и мягкие блины.Вот успела сфотать последний)))
(640x480, 53Kb)

Рубрики:

Кулинария

Готовим вместе

Метки: блины

Комментарии (0)

Нашла в инете

Пятница, 22 Октября 2010 г. 06:27 + в цитатник

http://vrach.tv/ Много интересного на этом сайте о Вашем здоровье

Рубрики:

Это интересно

Метки: инет

Комментарии (0)

Количество мужского населения планеты на 57 миллионов превышает женское

Пятница, 22 Октября 2010 г. 06:18 + в цитатник

Организация Объединенных Наций опубликовала новый доклад «Женщины мира в 2010-м: тенденции и статистика», в котором подтверждается, что в наиболее населенных странах представителей женского пола меньше чем мужского. На 100 женщин в Китае приходится 108 мужчин, в Индии — 107, в Пакистане — 106. Что касается европейских стран, то тут иная ситуация. Статистика ООН констатирует, что в Европе больше женщин. Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун отметил, что цель достижения гендерного равенства в мире еще не достигнута, особенно в контексте участия женщин в политике. На сегодняшний день всего 14 женщин среди глав государств и правительств всех государств мира. Только в 23-х странах мира в парламентах женщины представляют 30%. Среди руководителей 500 наиболее крупных корпораций мира — 13 женщин.

Рубрики:

Это интересно

Метки: мужчина

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Ссылки

-Я - фотограф

Игрушки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Волшебный Сундучок

Перейти к полной формеБыстрая запись

Готовим роллы

Салат "Тигренок"

Салат "Гранатовый браслет"

Без заголовка

Без заголовка

ПРАВИЛА НАНЕСЕНИЯ МАКИЯЖА

Блеск Ваших волос завораживает

Блины

Нашла в инете

Количество мужского населения планеты на 57 миллионов превышает женское