Äîìàøíÿÿ ìèíè ïèööà
Èíãðåäèåíòû:
| ìîëîêî | 250 ìë |
| òåñòî | |
| äðîææè áûñòðîäåéñòâóþùèå | 1 ÷. ë. |
| ñ ãîðêîé | |
| ñîëü | 1 ÷. ë. |
| òåñòî | |
| ñàõàð | 2 ñò. ë. |
| òåñòî | |
| ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå | 3 ñò. ë. |
| òåñòî | |
| ìóêà | 500 ã |
| ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî | |
| âåò÷èíà | 200 ã |
| íà÷èíêà | |
| ëóê | ïî âêóñó |
| ãðèáû ìàðèíîâàííûå | 100 ã |
| îãóðåö ìàðèíîâàííûé | 100 ã |
| ïîìèäîðû | 2 øò |
| áîëüøèå | |
| ñûð | 200 ã |
| òîìàòíàÿ ïàñòà | 1 ÷. ë. |
| ñîóñ | |
| ìàéîíåç | 2 ÷. ë. |
Ïðèãîòîâëåíèå:
- Øàã 1
 ìîëîêî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû äîáàâëÿåì ñîëü, ñàõàð, äðîææè.
- Øàã 2
Çàòåì íà÷èíàåì ïîñòåïåííî ââîäèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, äëÿ íà÷àëà ïðèìåðíî 300-350ãð.
- Øàã 3
Äàëåå äîáàâëÿåì ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî è ïðîäîëæàåì ââîäèòü ìóêó.
- Øàã 4
Âûìåøèâàåì òåñòî. Îñòàâëÿåì ïîäíèìàòüñÿ 1-2 ÷àñà.
- Øàã 5
Ïîñëå òîãî êàê òåñòî ïîäíÿëîñü íà÷èíàåì äåëèòü íà ÷àñòè, ôîðìèðóÿ îñíîâó äëÿ áóäóùåé ïèööû.
- Øàã 6
Íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïåðãàìåíò âûêëàäûâàåì òåñòî. Ïîêà ìû äåëàåì íà÷èíêó äàåì åìó åùå ðàç ïîäíÿòüñÿ.
- Øàã 7
Äåëàåì ñîóñ: ñîåäèíÿåì òîìàòíóþ ïàñòó ñ ìàéîíåçîì.
- Øàã 8
Òåñòî ñìàçûâàåì íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñîóñà, âûêëàäûâàåì ëóê, âåò÷èíó, ãðèáû ìàðèíîâàííûå, îãóðåö ìàðèíîâàííûé è ïîìèäîð, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 20-25 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 200Ñ. Çà 5 ìèí äî ãîòîâíîñòè îáèëüíî ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.
- Øàã 9
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!






